老婆餅水油皮：麵粉125克、糖13克、水64克、豬油20克。
油酥：麵粉100克、豬油50克。
糖餡材料：白砂糖100克、熟麵粉60克、黃油37克、水30克
做法：1、將麵粉用鍋炒熟，（5分鐘左右），炒出麥香味。
2、將炒熟的麵粉加入白砂糖、黃油和水混合均勻備用。
3、將水油皮的材料混合，揉成光滑柔軟的水油皮麵糰；（盡量多揉一會兒，那樣面比較有彈性後面比較好包）
4、將油酥材料混合，用手搓勻，最後混合均勻製成油酥麵糰；
5、將兩種麵糰覆蓋鬆弛30分鐘；
6、將兩個麵糰分別分成12等份；
7、取乙份油皮，按扁，包入乙份油酥，收口捏緊後，收口朝下，擀開成牛舌形，翻面，由上而下捲起．依次做完其他，覆蓋鬆弛15分鐘；
8、取乙個小卷，按扁，均勻擀長擀薄，翻面，由上而下捲起。依次做完其他，覆蓋鬆弛15分鐘；
9、調個方向再重複步驟6。
10、將備用的糖餡均分成12等分；
11、取過乙個鬆馳後的卷坯，用擀麵杖擀開接近圓形，包入糖餡，用拇指根部大魚際部位慢慢推動餅皮旋轉向上，最後收口。
12、收口朝下，壓扁，用牙籤在表面扎些小洞。
13、表面刷蛋黃液。
14、烤箱預熱180度，中層，烤20分鐘左右。
大四班愛的主題系列活動甜甜蜜蜜過新年
愛的主題系列活動 甜甜蜜蜜過新年 大四班半日活動計畫 活動時間 2011.12.28 活動地點 大四班教室 活動目標 1 讓家長了解幼兒的半日在園活動情況，了解拼音 計算 英語的教學及幼兒學習情況 2 值新年來臨之際，增進家園互相溝通 聯絡 3 幼兒積極主動的參加活動，能充分展示自己的學習能力。活動...
幼兒園小班美術《甜蜜蜜》教學反思
十月底我園陸續進行了青年教師公開課的展示活動，我設計並執教了小班的創意美術活動 甜蜜蜜 在這次的公開課展示活動中，通過評課園領導和其他老師們給了我很多建議，並且針對每個活動環節給出了實質性的指導。設計這次活動時，我主要是結合了本班自主遊戲 泰迪熊糖果屋 以及小班幼兒的特點延伸的乙個活動。我設計的美術...