初中畢業，總有一部分學生不願意再繼續學業，他們不願再在枯燥乏味的課堂中揮霍青春。於是，他們告別當下的生活，開始了他們人生的另一段旅程。
對於初中畢業的學生來說，年齡偏小的他們要直接走入社會顯然並不現實，不僅因為他們年齡較小，而且他們缺乏適應社會的必要學識或技能。但是，上帝為你關上一扇門，總會為你開啟一扇窗，這扇窗需要自己去認識和發現。缺乏技能並不可怕，年齡偏小的初中生正是學技能的最佳時期，況且，重在動手能力培養的職業技能學習完全不同於苦悶的課堂生活……
隨著技能型人才越來越受到重視，而學歷型人才在社會競爭中逐漸乏力。2023年被譽為又乙個「最難就業年」——727萬大學畢業生步入社會，創下了歷史新高。如今，上高中，讀大學，已不再是現在年輕人的唯一選擇，因為擁有一門技術同樣能夠改變自身的命運。
初中生不想上高中，其實完全可以學一門技術充實自己。
在杭州新東方烹飪學校，有著許多有夢想的初中畢業生，在他們心中，學廚師不僅僅因為他們對創造美食的渴望，更在於如今的廚師已是社會公認的高薪藍領職業，乙個技術好的廚師，其年薪十萬甚至百萬都是很普遍的。
技術改變未來，未來由自己掌握。要想找到乙份好工作，首先需要讓自己成為社會需要的人。俗話說民以食為天，廚師作為乙個與民生息息相關的職業，既不需要較高的學歷知識，也不需要太高的天賦，尤其適合沒有基礎的初中生。
對於初中生來說，即使不讀書仍將面臨嚴峻的社會壓力，在大學生找不到工作已成為常態的今天，初中生只有學好一門技術才能為自己的未來贏得乙份掌聲。機會從來都是給有準備的人，是做乙個受人尊敬的成功者，還是做乙個默默無聞隨波逐流的打工者，關鍵在於自己年輕時能否為之奮鬥。
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