銅山區新星中學於2023年經區**、教育主管部門批准成立學校常規管理工作日趨完善，期中學校食堂管理一直爭取獨立自主經營方式，現就學校食品衛生工作做如下證明。
1、學校食堂基本情況介紹：
學校目前共有3個餐廳，學生就餐面積達1600平方公尺，教師就餐面積達60平方公尺，操作間、輔助間面積達200平方公尺。現學校在校就餐人數1400人，教師職工就餐人數110人，現有食堂工人計20人。
2、學校食品衛生防範工作：
1.學校長期以來嚴格執行《食品衛生法》營辦，學校有衛生局年檢發放的衛生許可證，食堂從業人員按要求每學期進行體檢，持有效健康證和培訓合格後，方可上崗，凡有疾病者學校堅決不聘用。
2.進入食堂的各種原料，學校全部實行定點採購。
①成品存在實行「四隔離」即生與熟隔離，成品與非成品隔離，食品與雜品、藥品隔離，食物與天然水隔離；
②用具實行「死過關」即一洗、二刷、三衝、四消毒；
③環境衛生採取「四定」辦法：定人、定物、定時間、定質量；
④個人衛生做到「四勤」。
3.定期做好食品消毒、保潔、保鮮工作。
4.學校管理高度重視食品安防工作，檢查飯菜質量，狠抓衛生制度落實。
3、學校學生就餐管理工作：
現學校食堂管理形式為自主經營和聘用班組負責人制度，由食堂廚師開選單，經總務處審核批准，再由定點單位送貨，由總務處委派的專人負責驗收、審核，然後由總務主任審批，整個過程由校醫監督衛生，政教處分管食堂常規學生管理專人檢查，學校要求食堂不斷完善師生飲食結構，早餐不低於12個品種，中、晚餐不低於20個品種，並採用教師學生周菜譜評議定本週菜譜清單，學生注重飲食口味與質量，高度關注師生飲食健康，學校食堂盈利控制早2%，學校學生就餐實行集中就餐形式，食堂工人分發好飯菜，學生分6人一小組共桌就餐，每日早點保證學生3個樣品早點和一菜一湯，每日午餐、晚餐保證2菜和乙個小菜、一湯，學生就餐時間不受任何限制，學生就餐食飯菜量不受限制，直至吃好、吃飽為止，我校學生已養成良好生活飲食習慣，基本上無任何浪費現象，就餐結束後，學生參與打掃餐桌，已養成良好生活習慣。
4、學校食品衛生工作目標：
在學校自查自糾過程中，還存在諸多問題，學校將進一步加強食品採購質量，建立健全相關制度，以最快速度使部分學生家長加入學校食堂管理評議工作，做好家長、學生宣傳教育，平時加強對總務處監督、檢查工作，如何保證師生吃得滿意，吃得健康，吃得安全，是我們學校今後始終要考慮的問題。
銅山區新星中學
2023年1月22日
銅山區2023年防洪預案
銅山區 2009 年 防洪預案 修訂 目錄一 全區概況 1 二 水利工程基本情況 1 1 骨幹河道及堤防 1 2 水庫 7 三 防洪搶險預案 8 1 微山湖及鄭集河防洪搶險預案 8 2 重要河道防洪搶險預案 9 3 崔賀莊水庫防洪搶險預案 12 4 小水庫防洪搶險預案 13 四 防汛搶險物資儲備及排...
銅山區新區實驗小學讀書活動方案
4 實踐寫作。新課程呼喚教師的反思行為，要求教師做到 勤讀 勤做 勤思 勤寫 在讀書的基礎上，結合自身教育生活實際，撰寫讀書筆記。5 開展活動。根據本校實際，將開展形式多樣的讀書活動，如讀書報告會 讀書研討會 讀書演講比賽等活動，讓更多的老師讀書，在讀書中真正成長起來。四 讀書策略 1 提高認識，重...
新星中學考勤制度
一 工作時間 1.學校實行崗位工作時間制，不同的崗位實行不同的工作時間安排。2.學校按國家相關規定，實行五天工作制。元旦節 春節 三八節 清明節 五一節 端午節 中秋節 國慶節等按國家規定休假，學校因特殊原因需要調整休息時間的，服從學校安排。二 考勤登記與管理 1.學校教職工 從事特殊工種的後勤服務...