1、主迴路
圖中整流橋bi將工頻（50hz）電壓變成脈動直流電壓，l1為扼流圈，l2是電磁線圈，igbt由控制電路發出的矩形脈衝驅動，igbt導通時，流過l2的電流迅速增加。igbt截止時，l2、c21發生串聯諧振，igbt的c極對地產生高壓脈衝。當該脈衝降至為零時，驅動脈衝再次加到igbt上使之導通。
上述過程周而復始，最終產25khz左右的主頻電磁波，使陶瓷板上放置的鐵質鍋底感應出渦流並使鍋發熱。串聯諧振的頻率取之l2、c21的引數。 c5為電源濾波電容。
cnr1為壓敏電阻（突波吸收器），當ac電源電壓因故突然公升高時，瞬間短路，使保險絲迅速熔斷，以保護電路。
2、副電源
開關電源提供有+5v，+18v兩種穩壓迴路，其中橋式整流後的+18v供igbt的驅動迴路，同步比較ic lm339和風扇驅動迴路使用，由三端穩壓電路穩壓後的+5v供主控mcu使用。
3、冷卻風扇
當電源接通時主控ic發出風扇驅動訊號（fan），使風扇持續轉動，吸入外冷空氣至機體內，再從機體後側排出熱空氣，以達至機內散熱目的，避免零件因高溫工作環境造成損壞故障。當風扇停轉或散熱不良，igbt表貼熱敏電阻將超溫訊號傳送到cpu，停止加熱，實現保護。通電瞬間cpu會發出乙個風扇檢測訊號，以後整機正常執行時cpu發出風扇驅動訊號使其工作。
4、定溫控制及過熱保護電路
該電路主要功能為依據置於陶板下方的熱敏電阻（rt1）和igbt上的熱敏電阻（負溫度係數）感測溫度而改變電阻的一隨溫度變化的電壓單位傳送至主控ic（cpu），cpu經a/d轉換後對照溫度設定值比較而作出執行或停止執行訊號。
5、主控ic（cpu）主要功能
18腳主控ic主要功能如下：
（1）電源on/off切換控制
（2）加熱火力/定溫溫度控制
（3）各種自動功能的控制
（4）無負載檢知及自動關機
（5）按鍵功能輸入檢知
（6）機內溫公升過高保護
（7）鍋具檢知
（8）爐面過熱告知
（9）散熱風扇控制
（10）各種面板顯示的控制
6、負載電流檢知電路
該電路中t2（互感器）串接在db（橋式整流器）前的線路上，因此t2二次側的ac電壓可反映輸入電流的變化，此ac電壓再經d13、d14、d15、d5全波整流為dc電壓，該電壓經分壓後直接送cpu的ad轉換後，cpu根據轉換後的ad值判斷電流大小經軟體計算功率並控制pwm輸出大小來控制功率及檢知負載
7、驅動電路
該電路將來自脈寬調整電路輸出的脈衝訊號放大到足以驅動igbt開啟和關閉的訊號強度，輸入脈衝寬度愈寬igbt開啟時間愈長。線盤鍋具輸出功率愈大，即火力愈高。
8、同步振盪迴路
由r27 、r18 、r4、r11、 r9、r12、r13、c10、c7、c11和lm339組成同步檢測迴路由d7、r3、r5、c27組成的振盪電路（鋸齒波發生器）振盪頻率在pwm的調製下與鍋具工作頻率實現同步，經339第14腳輸出同步脈衝至驅動實現平穩執行。
9、浪湧保護電路
由r1、r6、r14、r10、c29、c25、c17組成的浪湧保護電路。 當浪湧過高時，339 2腳輸出低電平，一方面通知muc停功率，另一方面通過d10把k訊號關斷，關閉驅功輸出。
10、動態電壓檢測電路
d1、d2、r2、r7、和db的兩端組成的電壓檢測電路，由cpu直接將整流後脈動波ad轉換後，檢測電源電壓是否在150v~270v範圍。
11、瞬間高壓控制
r12、r13、r19和lm339組成，反壓正常時該電路不起作用，當有瞬間高壓超過1100v 時，339 1腳輸出低電位，拉低pwm，降低輸出功率，控制反壓，保護igbt，不會過壓擊穿。
電磁爐工作原理
電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋 不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。電磁爐加熱原理如圖所示，灶台檯面是一塊高強度 耐衝擊的陶瓷平板 結晶玻璃 檯面下邊裝有高頻感應加 圈 即勵...
電磁爐工作原理詳解
一 主振盪迴路 它由igbt1 c4 out1和out2之間所接的線盤構成。其作用是 盤中形成變化的振盪電流。當igbt1的g極有驅動電壓時，igbt1飽和導通，由300v 線圈 d級 s級形成通路，使線圈儲存電能 當igbt1的g極無驅動電壓時，igbt1完全截止，線圈上電能由out2 c4右 c...
電磁爐工作原理和結構
第一節電磁爐工作原理 電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器，當電磁爐在正常工作時，由整流電路將50hz的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20 40khz的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反覆切割變化，使鍋具底部產生環狀電流 渦流 並利用小...