日期:二〇一五年六月一日
第一部分:試營業
因試營業的特殊性,酒店的試營業採用冷處理的方式進行。冷處理方法即不實行或少實行廣告投入,避免過大地對消費者產生影響,實行由緩到急,由小到大的開業方式。
此種試營業方式的好處在於能夠給新培訓的服務員乙個慢慢熟悉的過程,首先保障服務與出品,然後再考慮顧客。這種基於營銷2.0的方式,有利於酒店從點到面進行營銷傳播。
而這種傳播方式的好處在於能以小量的投入影響大面積的市場。
冷處理試營業方式包括如下內容:
一、 整體思路
1. 目標: 保障並提公升試營業的服務水平、質量保障並提公升出品的質量
協調處理好職能機關、大客戶的關係
2. 宗旨: 營業區域少而精(客房與餐廳營業區域中一半不對外營業)
二、 開展節奏
第一階段:全面保障培訓工作
第二階段:確定試營業時間與時限
第三階段:協調相關職能機關單位與大客戶關係提公升服務員技能水平
第四階段:確定正式開業時間
第五階段:進入正式開業準備階段
第二部分:正式開業
一、 整體思路
目標 使酒店順利營業;
使酒店在社會上初步形成一定的影響力;
使酒店初步形成良好的社會印象。
宗旨:協作配合、仔細周到、為酒店創造良好的社會效益和經濟效益作鋪墊。
二、 節奏
三、 慶典分組
指揮部◆ 組長:
◆ 副組長:
策劃組◆ 組長:
◆ 副組長:
◆ 組員:
接待組◆ 組長:
◆ 副組長:
◆ 組員:
保障組◆ 組長:
◆ 副組長:
◆ 組員:
宴會組◆ 組長:
◆ 副組長:
◆ 組員:
四、 準備工作的內容
五、 慶典程式
六、 嘉賓接待程式
七、 宴會接待程式
八、 慶典用品清單及費用預算
酒店開業慶典策劃方案
開業慶典是商業性組織為慶祝開業而舉辦的一種商業活動,它選擇特殊的日期舉辦,邀請特定的人員參加,旨在向社會和公眾宣傳本組織,提高本組織的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風範,廣泛吸引潛在客戶。隨著社會主義市場經濟體制的建立,這一商業性活動被廣泛應用,尤其是酒店 商場等經營性企業經常借助這一活動的開展...
酒店開業慶典致辭
漢釜宮開業慶典致辭 尊敬的各位嘉賓,同志們 大家好 盛世之夏,清風送暖,丹桂飄香。今天,全國連鎖漢釜宮石家莊店開業慶典儀式在這裡隆重舉行。我謹代表河北 集團對漢釜宮石家莊店的開業表示熱烈祝賀,向參加今天開業的嘉賓同仁們表示衷心的感謝,向為漢釜宮改建和服務於餐廳的員工們表示親切的問候!向專程前來為開業...
酒店開業慶典致辭
尊敬的各位領導 各位來賓 朋友們 大家下午好!今天是我們xx酒店開業慶典的日子,首先我代表我們xx酒店管理 的全體管理人員向大家在百忙之中能抽出時間來參加我們的開業慶典,表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝!感謝你們長久的支援與關懷,感謝你們飽含希望的期待和厚愛。經過了一年的苦苦奮戰,一年的歷排萬難,終於...