清明酒廠專案商業計畫書

2022-03-17 12:24:27 字數 5044 閱讀 9826

摘要內容主要包括:公司概況;公司主要參與人員,專案涉及的產品或服務的先進性、新穎性、獨特性描述;市場分析;本產品的營銷策略,本公司產品存在的競爭對手 ,我們的核心競爭力,以及我們公司的戰略分析,融資計畫等。

第一部分公司概況

公司名稱清明酒廠

公司宗旨質量,服務

註冊資本60萬實際到位資本 10萬

其中現金 30萬無形資產佔股份比例50%

註冊地點

主營業務釀酒,賣酒

公司沿革:公司成初期先在家鄉花錢購買本地父老鄉親他們釀製多年的酒,以此酒先在自己的酒廠打廣告,爭取讓更多的人品嚐此酒 ,讓更多的人知道此酒,同時投產,向其他知名酒廠學習,公司首先是自己和幾個人合夥出資,等公司發展到一定時候,開始融資,讓出部分股權,最後公司發展成熟後,購回自己的股份

公司經營財務歷史:

(單位:萬元)

公司外部公共關係:公司成立初期,家鄉當地村民非常願意幫忙,並願意以低**將其釀製多年的酒**給本公司,村民在農活不多是以低工資在本公司上班,或幫忙,在本公司遇到困難時非常熱情幫忙,由於當地村民都熟悉釀酒的過程,所以必要時可以將公司的部分移到村民家中,不但節省公司的空間,而且方便當地村民上班

第二部分公司管理層

董事會成員名單:

管理團隊名單及簡介:

第三部分產品/服務

公司目前所有產品清單及適用領域,簡要介紹主導產品清明酒

清明酒是一類以稻公尺、黍公尺、玉公尺、小公尺、小麥等為主要原料,採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。

清明酒含豐富的功能性低聚醣,如每公升紹興加飯酒中的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖含量達 6g 。這些低聚醣是在釀造過程中,物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚醣進入人體後,幾乎不被人體吸收、不產生熱量,但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育,可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。

產品前期開發研究進展情況和現實物質基礎,包括:

產品開發處於何種階段目前產品處於研究初期,主要是以當地歷史特色清明酒為主

產品/服務的創新之處,在國內外領先程度(提供相關證明材料) 產品結合當地特色釀造技術和其他酒廠的先進技術

專利技術說明

產品自身的影響力或依託單位的品牌形象等清明酒含有豐富氨基酸 ,,易於消化,,舒筋活血,美容抗衰老,促進食慾,保護心臟,.理想的藥引子

第四部分行業及市場分析

行業情況

每逢同學過生日,或結婚等喜慶的事大家一般都會喝酒,感覺不喝酒的話就不盡興,但和一般的酒(比如啤酒)喝少了,沒味喝多了傷身體,而我們的產品清明酒既可以喝出味來,而且對身體有益

清明酒既市場上所說的黃酒差不多,但因本地釀酒一般在清明節左右固又稱清明酒,但技術上面又區別於黃酒,, 黃酒既葡萄酒之後,將時尚化、高檔化的概念融入到產品當中,改變了傳統黃酒產品的保守、古板印象,吸引了一批跟隨潮流、消費潛力較大的年輕消費群體。黃酒的消費群體也逐步由原本的低收入階層向高收入階層拓展 。在上海、北京、廣東等經濟發達省市,以及成都、長沙等消費型城市,中高檔黃酒的消費量迅速上公升。

2023年全行業銷售收入37.7億元,利潤總額2.98億元,同比增長 10.

23%和14.18%。隨著中高檔黃酒產量在產品結構中比重的增大,黃酒行業收入和利潤的快速增長趨勢將繼續保持,預計到2023年黃酒產量將達到225萬噸左右,以此計算的2001-2023年復合增長率達9.

43%。

據調查資料顯示,目前國內年度黃酒人均消費為1.4公升,年度白酒人均消費為2.6公升,年度啤酒人均消費為21公升,葡萄酒人均消費為0.

26公升。與白酒、啤酒相比,黃酒的年度人均消費仍存在較大的差距,只比葡萄酒高。這也從側面反映出黃酒行業面臨著極大的發展空間。

如以上海年人均10.5公斤黃酒消費量來測算,國內黃酒市場容量的樂觀**可以達到1300萬噸;如按照江浙滬地區人均8.8公斤/年黃酒消費**,國內黃酒市場容量可以達到1100萬噸。

而四川地區在2023年黃酒市場的銷量也只有100 多萬元,消費形態以烹調為主,但是到了2023年,四川黃酒市場的總銷量就狂飆突進到1000萬元,成為江浙以外另乙個黃酒主銷區。而從2023年的消費狀況來看,在前兩年的高速增長基礎上,去年四川黃酒市場的總銷量再一次突飛猛進,預計達到近2000萬元左右,開始進入成熟期。因此,中國黃酒行業存在著很大的增長空間。

市場銷售有無行業管制,公司產品進入市場的難度分析:本產品雖然為自主研發產品但市場上有很多類似產品,且有很多知名的就去企業,為競爭對手,因此作為乙個新興的產品剛進入時還是有一定的困難的

產品/服務的市場分析,包括:

你有哪些型別的顧客,首先考慮的是各大超市,餐館和各大酒店,銷售情況好的話,可以開專賣店,顧客為大眾老百姓

顧客分布的地方大中城市,縣城,鄉村

顧客接受產品/服務的障礙產品在**說明書上附加質量承諾書,萬一飲用此酒後有什麼不良反應,本公司全權負責

第七部分營銷策略

公司所針對市場,我們的競爭優勢:作為快速消費品,剛剛進入成長初期黃酒是世界上最古老的酒類之一,與啤酒、葡萄酒並稱為世界三大古酒,源於中國,且唯中國有之,至今約2023年以上的歷史。作為傳統文化消費意義上的黃酒,在漫長的歷史長河中,已經度過了成長期和成熟期,在2023年左右已經處於衰退期。

但是,隨著行業內龍頭生產商開始運用快速消費品營銷策略進行產業創新,以中高階黃酒為主力品種,發力餐飲及商超等通路,參與區域和全國性酒類市場競爭,作為快速消費品概念上的黃酒才剛剛開始進入成長初期。

你計畫採取什麼策略使顧客使用、購買你的產品深挖各環節細節,提公升附加值,做大市場蛋糕。(1)酒器與酒文化。對於黃酒的特製溫酒器具的研發,配以特殊有效的消費方法,有利於提公升黃酒消費的價值內涵,促進銷售增長;通過各種方式,營造高貴的消費文化和消費環境,強化消費習慣的形成;(2)開發或推廣與黃酒現場消費相配套的菜系,比如江浙滬、魯系特色菜和海鮮系列等,提高黃酒在酒類現場消費場所的**率。

(3)細分消費群體,開發和推廣不同種類的黃酒,例如女士黃酒和老年人祝壽用酒等;迎合年輕消費者,推出黃酒加冰、話梅、檸檬等,或兌雪碧、可樂、果汁等新穎的喝法,擴大夜場消費的可能性。

在廣告**、銷售**、建立銷售隊伍方面的策略與實施廣告方面先是以貨物到銷地為主,帶著自己的品牌酒前往各銷售市場,先讓大家免費飲用讓大家熟知我們的產品,等市場做大後,可以用**做廣告,如在報紙上刊登,和在電視上插播廣告,同時在網路上也做乙個自己公司的主頁,方便顧客瀏覽,也可以在**上打廣告 ,關於**方面先以較低的**,讓大家普遍的能接受, 然後漸漸研發公升級自己的產品,同時將**公升上去

產品售後服務方面的策略與實施產品**後,在各**點設定乙個售後服務點,為飲用,和購買者提供各種資訊資料,包括何時飲用最佳,一次飲用多少最好,飲用的頻率等,同時也將接受顧客的各種反饋,以利於本公司及時作出調整,同時在網上由本公司的網頁,客戶可以在上面了解產品情況,以及反饋各種資訊對銷售隊伍採取什麼樣的激勵機制。

1、晉公升職務員工對金錢的要求低於對地位的要求,特別非常重是管理人員、技術人員。企業應當為他們提供良好的晉公升機會, 這是任何想要取得發展的國有企業一項要的工作,要想留住專業技術人員,就要著重從地位、名譽上激勵,比如搞績效工資,在重要決策中體現其個人貢獻,讓他們對董事會和外界發表演講,提高他們的知名度等,

2、物質激勵:大部分員工在就不能按時拿到工資、獎金等,他們的積極性就不復存在。除了以上所說的,還有許多其他方法, 獎金和增加工資是最常用的。

又比如營造一種適當緊張的氣氛,可以進一步發揮人的潛力,提高對資訊的敏感度,調動人們的工作積極性。當員工工作出色,上級應當口頭或書面表揚他、常識他,對他的工作做出肯定評價,對員工提出的意見和建議要充分重視,切實可行的方案應該予以肯定和施行推廣,這種激勵的作用是非常巨大的。

第九部分競爭分析

黃酒行業處在品類競爭階段,是黃酒作為飲用型酒種,要在啤酒、白酒、葡萄酒等競品中衝出一條路。從飲用接受度上,黃酒甚至不如保健酒。黃酒行業發展思路是 ,高階與葡萄酒競爭,低端與啤酒競爭。

,從飲用習慣看,越刺激的東西越能上癮,上癮才能帶來重複性消費,白酒喝7次就能上癮,黃酒要10次才能上癮,葡萄酒則通過營銷讓人產生一種精神上癮。從文化訴求上說,啤酒完全是個工業化產品,往精神化方面走的能力最低,但低酒精度緣故已然讓它成為世界級飲料;白酒訴求朋友、哥們關係;葡萄酒營造一種浪漫情懷;傅總認為,喝黃酒的人應該給人一種穩重感。

黃酒行業三大家第一食品、古越龍山、會稽山在廣告訴求上都在往文化方面講,但文化訴求路線不一致是個問題。行業沒有興起時,講個別品牌特徵是沒有用的,古越龍山請陳寶國代言的"數風流人物,品古越龍山,石庫門的"穿越歷史,盡顯時尚",會稽山的"黃酒之源-會稽山",都很難引起消費者的真正共鳴

我們的核心競爭力:

核心競爭力一:生產一條線

得天獨厚的原產地,黃酒在家鄉本地,大家都會做,可以說村民都是廉價的技術員,同時原材料也是本地的特產,水稻,可以說的上市生產線一條線

核心競爭力二:獨特的釀製工藝

傳統的黃酒是以稻公尺、黍公尺、黑公尺、玉公尺、小麥等為原料,經過蒸料,拌以麥曲、公尺麴或酒藥,進行糖化和發酵釀製而成。一般經過選料蒸煮-加曲配料-發酵-壓榨 -裝存等步驟。

而我們的清明酒的釀製過程卻比較獨特。糯公尺原酒需在每年清明節之時,裝甕密封埋入特殊牛屎洞中,焐焙、萃揭數年至數十年而成,酒液自然饢縮、萃取牛屎中草本芳怡精華、植物性雄激素、氮氧化物等微量元素。酒質馥香雋永、綿柔醇厚、幽雅細膩、風格獨特。

核心競爭力三:強大的保健功能

黃酒的低酒精度、高營養性將是其獨步"酒"林的制勝法寶,將成為行業走向國際市場的核心競爭力。然而,行業整體對這部分的宣傳力度不足,不少消費者只知道黃酒的營養價值高,但具體高在**卻鮮有能說明白的,難能形成如同"葡萄酒可預防心腦血管疾病"的影響力和競爭力。

不過我們的清明酒卻因其獨特的釀造工藝,形成了其特有的功能:我們所用的原材料都是自己生產的,都是現在大家所嚮往的綠色產品,富含豐沛的蛋白質、維生素 e、維生素b、礦物質鋅、氮氧化物、焦谷氨酸等營養物質,並擁有人體必須的21種氨基酸,其中九種氨基酸人體自身不能合成,該酒流傳幾百年,民間偏方之奇效,冬令滋補養顏、春日化淤潤腸、夏季鎮熱祛癤、秋至解燥去乏,是當地居民居家之寶,更有湘地嶺南一帶覓之為貴人保胎養月之習俗。這些功能是我們清明酒酒所獨有,那麼也是它的乙個在產品功能的上核心競爭力。

第十三部分戰略分析

黃酒要突圍,要對自己的產品進行整合,要對自己的營銷方式進行改革,要擴大消費群體。黃酒企業的品牌表現力,應當要加以改變。黃酒產品的價值,應該延伸。

只有延伸價值,才能形成對產品整合的清晰思路,只有延伸價值,才能改變營銷模式,只有延伸價值,才能迎合更多消費者的需求,從而擴大消費者群體。黃酒既然在經過整合後,黃酒在飲用方面擁有了與其他酒類不分伯仲的品質,則它的機會雖然與其它酒並不一定均等,但仍然具有誘人的可能性。

「十三五」重點專案 葡萄酒廠建設專案商業計畫書

編制單位 北京智博睿投資諮詢 商業計畫書,英文名稱為business plan,是公司 企業或專案單位為了達到招商融資和其它發展目標之目的,在經過前期對專案科學地調研 分析 蒐集與整理有關資料的基礎上,根據一定的格式和內容的具體要求而編輯整理的乙個向讀者全面展示公司和專案目前狀況 未來發展潛力的書面...

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1.0 專案概要 1.1 專案公司 1.2 專案簡介 1.3 客戶基礎 1.4 市場機遇 1.5 專案投資價值 1.6 專案資金及合作 1.7 專案成功關鍵 1.8 公司使命 1.9 經濟目標 2.0 公司介紹 參考兆聯公司的商業計畫書范文 廣告商業計畫書模板格式 2.1 公司組織結構 2.2 歷史...

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第一章執行摘要 一 專案背景 二 專案概況 三 專案競爭優勢 四 專案投資亮點 第二章專案介紹 一 專案名稱 二 專案承辦單位 三 專案擬建地區 地點 四 初步估計的專案 期 第三章投資專案目標市場分析 一 投資市場規模分析及 二 投資目標客戶的購買力 三 投資市場中關鍵影響因素 四 投資專案計畫擁...