大一就像一段戲，轟轟烈烈的上演著，之後在炎炎的暑期拉上帷幕，我們這一群稚嫩的孩子在這裡歷經了思想和思維方式的轉變。暑期，我走出了自己的家來到這個我一直渴盼一睹風采的城市--蘇州，希望在這裡看一看背山面湖，依山傍水，風景殊麗的蘇州景色，也順便鍛鍊一下自己。然而當我真正從事這份工作一切就變得不再那麼簡單了。
不過我在這裡學到了太多，這些東西也將在我的工作學習中發揮作用，是我真正的成長。
我實踐的地點在蘇州高新區的名典酒店，它是乙個中型的酒店，兼營餐飲和咖啡冷飲。我在這裡的工作制度是輪班制，7：00-15:
00一班，3:00-9:00一班，剛來時什麼都不適應。
酒店制度和規章都不太清楚，自己的工作無法掌握，慶幸的是老員工都特別友好，對我很親切，很多事情都親自教我。
我想先介紹一下我的工作流程。
這裡早上一般**自助早餐，時間是7:00-9:30，我的工作室收早餐票，及時上餐具，添餐，收餐具。
在這個時候我們要有周到的禮貌，敏捷的反應，迅速的動作，否則客人容易不耐煩。這期間我也捱過客人的白眼和抱怨，我時刻提醒自己微笑面對，及時道歉，快速補救 。經過一段時間我也適應了終於可以較為順利的完成工作，並開始享受這種忙碌的快樂。
早餐後我們開始打掃衛生和吃飯，不要小看這簡簡單單的打掃，每一件小事都能提公升自己和培養自己。從打掃中我更堅定了認真負責的態度是多麼重要，這讓我在以後的工作和學習中都能堅守這種良好的品格。
之後我們開始最忙碌的午餐時間。我們需要完成以下工作服務流程一般如下： 首先引領服務：
問候客人，注意客人的姓名和職稱，詢問有無預定，然後引領客人入座。 餐前準備：依據來客人數的多少增減餐位，撤筷子套，上毛巾，問茶（注：
上茶時間不超過5分鐘）。 接受點菜 ：1，客人點菜時及時詢問；2，適當介紹菜品；3，注意點菜姿勢，站在客人右側，上身前傾。
4，合理建議。不提倡鋪張浪費；5，填寫記錄（注：把餐點和飲品分開寫）6，問酒水，主動向客人推薦酒水。
7，複述客人點的菜和酒水，確認後及時傳送給傳菜員；8，上酒水。讓客人確定酒水，當著客人的面開啟。 菜餚服務：
上菜服務，每道菜上之前檢查菜品的質量。上菜的程式為：冷菜——熱菜——湯——主食——麵點——水果。
餐中服務有：1，酒水服務。客人2，撤換餐碟。
3，撤換菸灰缸4，撤空盤換盤。5，分餐服務6，提供刀叉服務7菜上齊以後告知客人。8，上水果，9點菸服務，10，巡視檢查，保持地面整潔，乾淨。
客人需要的話，幫助客人端下飲料、水果等。
最後，客人走時提醒客人帶上隨身物品，以免遺落。然後送客人到電梯口。
這些工作很瑣碎，不僅要耐心，而且要細心，和顧客打交道一定要開心微笑。 我們服務員什麼都能幹！擺臺、折口布、、上菜、撤台這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數，服務客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區域保持乾淨還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛生等等。
在勞累之餘，同事們的乙個甜美的微笑，一句再普通不過的「辛苦了」都會讓人感動，這是一種被尊重和被體諒的感激啊。
在這段實習過程中，我每天都有很多新的體會新的想法：
1． 堅持我們不管到哪家公司，一開始都會很難而且不適應，這是時候最重要的就是堅持下去，並堅信自己可以做好它。
2． 勤打雜實習期間，我們應該主動找一些事情做，從小事做起，謙虛勤奮，這樣公司同事才會更快地接受你，領導才會認可你，接下來才會讓你做一些重要的工作。
3． 多聽、多看、多想、多做、少說我們到公司工作以後，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不對，即使有知識基礎也不會把工作做好。「四多一少」是我的態度，我從事弱電工程工作，「弱電」是我以前沒有接觸過的工作，和在學校讀的旅遊管理也沒什麼必然的聯絡。
剛開始我覺得很頭痛，認為自己幹不了這個，可通過工作過程中多看別人怎麼做，多聽別人怎麼說，多想自己應該怎麼做，然後再親自動手去嘗試，乙個月後我就有了相對系統的認識，自己也可以獨立地完成相關工作了，光說不動永遠沒有機會提高。
4． 少埋怨有的同學在公司總是覺得公司這裡不好，那裡不好，同事也不好相處，工作也不如意，經常埋怨。這樣只會影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己的壓力。所以我們應該少埋怨，要看到公司好的一面，對存在的問題應該想辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能保持工作的r熱情。
5． 虛心學習在工作過程中，我們會碰到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是不懂的。不懂的東西就要虛心請教，當別人教我們知識的時候，也應該虛心接受，切不可認為自己懂得了一點就飄飄然6． 錯不可怕，就怕一錯再錯每個人都有犯錯誤的時候，工作中第一次做錯了不要緊，公司領導會糾正並原諒你。但下次你還在同乙個問題上犯錯誤，那你就享受不到第
第一次犯錯時的「待遇」了經過這次實習，我從中學到了很多課本沒有的東西，整個實習過程都讓我受益匪淺。比較在校期間的學習和實習過程中的收穫，我想相通之處在於，學校教會我做人的準則，這是我用四年時光感悟到的最寶貴，最實用的東西。我要讓這種原則，這種觀念始終伴隨我今後的人生道路，為我指明方向，追求自己的理想；與此同時，我也切身地感覺到，學校所學的專業知識，所接觸到的人和事，自己的愛好，一些想法，都與激烈競爭的現實有一定的差距，這需要我不斷地學習，不斷地充實自我，用在學校裡掌握的能力和方法快速融入社會，以樂觀向上的心態不斷成熟。
相信有了這種能力和方法，不管從事什麼職業、什麼工作、接觸到什麼新事物都可以變被動為主動，真正立足於當下。所以我不再像從前那樣等待更好機會的到來，而是要建立起先就業再擇業的就業觀，盡快丟掉對學校的依賴心理，學會在社會上獨立，敢於參與競爭，敢於承受壓力，這樣才能使自己在社會上快速地成長在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程式和技巧、服務行業的制度和規則等外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：
如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為乙個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：「服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。
」是啊，這才是「服務意識」的真正的含義，這才是乙個服務員真正的素質的體現。
另外我也希望現在的公司可以在員工入職前做好培訓工作，並能將本公司的經營理念明確提出，而且是每乙個員工能接受並堅持這種理念。經營理念更體現出乙個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業如同乙個人沒有了靈魂，那只不過是一具行屍走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢？
這段日子我在工作中真切的體驗了社會的現實，對自己來說，能夠看清自己，正確評價自己是最重要的事了。另外我想只有乙個人不怕吃苦，才能真真正正、踏踏實實的投入到工作當中。
社會實踐個人總結
土木工程學院社會 實踐報告 專業 工程造價 班級 造價一班 姓名 石賈文 學號 4807140019 個人總結 經歷了十幾天的社會實踐,我感慨頗多,我們見到了社會的真實一面，實踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海裡迴旋，它給我們帶來了意想不到的效果，社會實踐活動給生活在大學象牙塔中的大學生們提供了廣泛...
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當然，這次實踐印象最深的還是對皮影表演的學習。我們簡單的學習了童話劇 龜與鶴 並完整地學習了 鬧龍宮 的表演劇目。海寧江南皮影劇團老師們的耐心教育讓我們從對皮影的一竅不通到能完成整場皮影表演。總覺得我們表演的完全不成套路，但是他們總會很耐心地指導我們一遍又一遍，特別是已經60多歲的馬阿姨，她對 中因...
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社會實踐自我總結 這個暑假一如既往的炎熱，對於我來說卻又有著不同尋常的意義。因為我作為我寧波大學材料科學與化學工程學院 二葉草 實踐團隊的一員，奔赴浙江寧波北侖區柴橋街道後所村，在當地村委的大力支援和配合下，進行了以 走進地方，體驗生活，服務社會，共同進步 為主題的為期一周的暑期社會實踐活動。暑期社...