「稻花香」蔥香牛肉味過橋公尺線廣告策劃
前言 一年一度的炎炎夏日又一次悄然而近，這對快速消費品——公尺線行業來說，無疑就是銷售淡季到來的標誌。因季節因素的影響，整個速食麵市場的吸收量將明顯下降，即使是中國大陸速食麵的第一品牌——「稻花香」亦是如此。這預示頂益公司第二季度的速食麵銷售額將呈現出低谷走向的曲線態勢,但一直以「佔據並擴充套件**面市場，分割平價面市場」為行動目標，頗具速食麵推廣經驗的頂益公司是不會輕易順從大勢的。
頂益公司通過大量資料顯示及多年的策劃經驗分析認為，只要能抓準消費者的心態需求，把握市場狀況並推陳出新，即使是淡季，也能掀起「稻花香」的熱潮。
廣告活動策劃是策劃人員根據社會組織的現有狀態和目標要求，構思和設計實現廣告目標的行為和活動方案的過程。一般來說，戰略規劃都具有穩定性，不可隨意變動或朝令夕改，廣告活動策劃也不例外。這便要求我們在進行廣告活動策劃時，必須進行深入細緻的調查研究，把策劃建立在對現有資訊的收集、分析的基礎上，並客觀準確的評估、科學的決策。
稻花香集團廣州頂益公司企劃部的策劃隊伍對此更是深感認同。怎樣才能找到今夏「稻花香」品牌笑傲市場的絕招，廣州頂益決定向市場要答案！
一：「稻花香「過橋公尺線市場分析
（一）營銷環境分析
1.「稻花香「過橋公尺線的目標市場杭州的經濟形式較好，有利於該食品在杭州區域的銷售。
2.目標市場杭州可能能容納的最大銷售額××億元。
3.杭州區域的人口是629.14萬人。
4該食品在杭州同類速食麵中的市場份額佔20%左右。
5.與「稻花香「過橋公尺線構成競爭的主要是速食麵。
（二）消費者分析
1.該食品適宜男女老少
2.現在在實用的消費者總量是××萬人，他們的年齡大多在15-25歲左右，大多是在校的學生，他們購買的時間大多在早上、中午，而且購買次數較多，數量大多在1～3包（桶），購買地點一般是超市和小店。
3.現有的消費群都比較喜歡吃該食品
4．潛在的消費人群近××萬人，年齡大多在10～15歲和25～40歲左右。
（三）產品分析
1.「稻花香「過橋公尺線是速食公尺線，三分鐘即可食用的麵食，屬於高質量的食品，其**適宜每個消費人群。
2.「稻花香「過橋公尺線的主要原料：公尺線塊，食用澱粉
該食品的風味是蔥香牛肉，其保質期為7個月。
（四）企業和競爭對手的競爭狀況的分析
1． 速食麵的市場占有率達到80%左右，已經深入消費者，根深蒂固。而過橋公尺線是乙個新型的產品，佔市場的20%。
2． 「稻花香」過橋公尺線的主要競爭對手是康師傅的幾家大型的速食麵公司
（五）企業與競爭對手的廣告分析
1.「稻花香」過橋公尺線的廣告活動較遲，其開展廣告活動的目的是為了開拓麵食市場，投入廣告費用較大，其主要廣告活動有電視廣告、戶外宣傳海報和傳單等。
速食麵的廣告活動卻是比較早，其目的也是為了開拓市場，開啟銷量。
2.「稻花香」過橋公尺線和速食麵通過廣告活動，可以提公升食品在消費群眾的認知度，同時也大大提公升了企業的形象，給產品開啟銷路，從而大大提公升產品的銷售量。
通過以上的市場分析，我們知道「稻花香」過橋公尺線的市場狀況、銷售狀況和消費人群等一系列問題。從而有利於我們針對市場展開策劃。
二：廣告策略
（一）目標市場
「稻花香」蔥香牛肉味過橋公尺線的目標市場是整個杭州市的方便公尺線市場,將在2023年3月正式投入杭州市場.
1. 通過調查發現:稻花香方便公尺線正以越來越強的趨勢,受到消費者的青睞.
2. 方便公尺線的經營,基本上沿用速食麵的模式.
（二）產品定位
市場調查發現: 在方便公尺線的消費中，女性消費者佔到70%以上，其中80%以上為16至25歲的年輕群體，她們購買的主要原因是吃了不上火、有助於**。
「既然70%以上是年輕的女性消費者，那麼就應該將這一部分人當作目標消費者。在這個成熟的市場，乙個產品要想尋求突破點，抓住抓牢現有的消費者是最重要的。」
「稻花香」蔥香牛肉味過橋公尺線的定位：做公尺線女性消費市場第一風味品牌。
（三）訴求策略
對於女性消費群體來說,想打動她們首先要挖掘女性消費群體營養和情調平台的真正需求:
※ 營養的背後是健康,情調的背後是感覺
※ 健康的目的是膳食平衡,感覺的目標是得到社會的積極評價
※ 積極評價的核心是女性消費群體都希望成為有品位、有情調的美麗女性
所以,要打動這個群體,滿足這些要求是必須的.
（四）表現策略
1.主要採用廣告的形式，以戶外海報和電視廣告為主
戶外海報主要以直接或間接的方式把產品的形象推廣出去，給消費者一種無限的購買慾望。
b：電視廣告則以直觀生動的方式把產品呈現給消費者。
版面大小、數量/次數、廣告費用
a：戶外海報宣傳
版面：2m×3m數量：5000張
廣告費用：40萬（一季度）
b：電視廣告
廣告長度：10秒
廣告時間：晚上7—9點
**次數：每日12次
**：80元/次
廣告費用：72000元
（五）廣告媒介策略
1：廣告策劃**：杭州典尚廣告設計****
2：採用提前策略，因為蔥香牛肉味是「稻花香」過橋公尺線的新口味產品。
3：廣告目標：提公升「稻花香」過橋公尺線公司的知名度，促進其產品—蔥香牛肉味公尺線的銷售，對開拓杭州市場進行有效的宣傳。
「稻花香」公司市場調查問卷表
尊敬的女士／先生
您好！為了更好的了解杭州市的速食麵市場情況，以及麵食在居民生活中的情況，從而為我公司提供詳細的資料，下面有幾個問題，請您在百忙中填寫。
調查要耽擱您一些時間，請您諒解。謝謝您的支援。
請您回答以下幾個問題：
1:您對泡麵的品牌了解嗎?
a知道 b不清楚 c不知道
2:您對以下泡麵那個最關注啊?
a康師傅 b面霸100 c稻花香
3:您知道稻花香這個品牌嗎?
a知道 b不知道 c聽說過
4:您有吃過這個品牌的面嗎?
a有 b沒
5您知道稻花香這個是品牌是那一樣面嗎?
a速食麵 b公尺線
6您感覺這個品牌的口味怎麼樣啊?
a很好 b一般 ｃ差
7：您覺得它的**應當在哪個價位是最能接受的
a2.5 b 3.0 c 4.0
8：您喜歡蔥香牛肉這個風味嗎？
a 喜歡 b 不喜歡 c 一般
9：您是否經常購買該品牌的麵食？
a 不是 b 是
10：請問您在平時購物時會選擇該品牌的麵食嗎？
a 會 b 不會 c 可能
請您談談您個人對該食品的意見和建議！謝謝！
市場調查問卷資料分析
通過本次的市場調查問卷發現「稻花香」蔥香牛肉味過橋公尺線在杭州這個大市場是比較受歡迎的，特別是年輕群體。其中70%左右是年輕女性，而其他30%包括年輕男性、少年和中年。
雖然方便公尺線只佔了杭州速食麵食市場的20%，但消費者還是非常注重。他們覺得蔥香牛肉味的過橋公尺線**合理，實用方便而且吃了也不容易上火。其中70%的年輕女性還抓住該產品有助於它們的**，更覺得是一種時尚食品，她們的年齡大多在15—25歲。
大部分人認為「稻花香」過橋公尺線的口味很好，面的質量也很讓人放心。而且他們對這個品牌已經非常的了解，更加關注稻花香公司的新產品—蔥香牛肉味的過橋公尺線。只要該新品—蔥香牛肉味過橋公尺線一上市，他們就會去購買。
他們覺得就是面的量少了點，這也體現了稻花香過橋公尺線的口味佳。同時也體現出了他們對稻花香過橋公尺線這個品牌的認知度較深。
以上就是通過市場調查得出的分析。
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