11月20日，門店進行了2023年年終盤點，本次盤點南北貨允許損耗1.55萬元，實際盤虧了1.26萬元，其中20公尺麵製品，虧損了1671元，21食用油盤虧了1056元，22調味品盤虧了1636元，南北乾貨虧了1544元，罐頭虧了902元，醬菜虧了15.
75元，飲料盤虧1987元，35酒虧了1840元，在允許範圍內。
為了做好此次盤點工作，大類根據以往的工作經驗對一部分重點分類進行了預盤，同時也在**商那爭取資源，但相對的資源是補不足的，在今後的工作中要加以重視，加強管理，減少損耗，使基礎管理工作做的更好。
下面對此次盤點進行一下總結：
20公尺麵製品，盤虧了1671元，主要原因是，**商不退不調商品未盤入，以及臨保的速食麵未盤入；
21食用油，盤虧了1506元，主要原因是，小瓶裝油存在偷盜現象，有的也存在漏盤，例如2102039金龍魚調和油5l庫存334，實盤329，差異5瓶，經覆盤該商品存在是漏盤所致；
22調味品，盤虧了1636元，主要原因是，瓶裝商品殘次未盤入，以及上次5折搶購時存在偷盜，比如2201774千和150ml小醬油，電腦數39瓶，實際已經沒有了，以及大倉不退不調的臨期品未盤入，如家樂、四季寶、鴻興源等，都是不暢銷商品，其中2207016川崎盤虧921元，是於2207308，2207306川崎調換差異是進價不一致導致；
23乾貨盤虧1544元，前期也爭取了**商資源，也做了預盤工作，相對也做了一些盈虧調整，但**商資源有限，大類也將大倉商品不退的破包裝商品未盤入，以及小包裝商品被盜；
24罐頭，盤虧了902元，癟聽以及殘次未盤；
25醬菜，盤虧了1575元，存在錯盤、漏盤，以及串碼，還有過期品未盤入，過期金額較大的是2503070斜橋榨菜240包過期未盤。金額336元等。
33飲料，盤虧了1987元，存在著串碼盒裝和箱裝，比如天喔利樂柚子茶還有漏盤以及過期產品未盤；
35酒，盤虧了1840元，主要原因是漏盤及錯盤，比如3513005丹婓乾紅庫存7瓶實盤4瓶，實際庫存7瓶是錯盤了，還有3501526稻花香五星綠元帥，3501076 、52度老窖金牌也漏盤了2瓶，實際庫存都在。
通過本次年終盤點總體上來說南北貨的損耗是在可控範圍內，在今後大類將從以往的工作中找出差距，彌補日常工作中存在的不足，在未來的盤點中將門店的損失減到最低。
南北貨吳歡
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