桂林旅遊高等專科學校國際教育中心
實習報告
目錄1 實習單位簡介1
1.1實習單位的概況1
1.2實習單位的基本情況2
2 實習情況報告3
2.1實習時間3
2.2實習工作職責3
2.3實習單位的工作評價3
2.4 技能和知識的運用3
2.5 對設施裝置的使用程度4
2.6 工作所用所學知識的例子4
3 實習總結4
4 實習自我評價5
結論5致謝6
參考文獻6
一實習單位簡介
（一）實習單位的概況
港中旅（珠海）海泉灣度假區位於珠海西部海濱，是香港中旅集團繼成功開發建設深圳華僑城、世界之窗、錦繡中華之後的
又一力作。度假區總占地5.1平方公里，首期開發建設面積約1平方公里,投資25億元人民幣。
海泉灣度假區由多家國際著名公司擔綱總體規劃及景觀設計、建築設計，具有獨特的景觀與風格。現度假區內擁有2.7公里長的海岸棕櫚路,14.
2萬平方公尺湖面水系,31萬平方公尺的綠化面積,令度假區保持和諧完美的生態環境。
海泉灣度假區以罕有的海洋溫泉為核心，由兩座五星級海泉灣維景大酒店、刺激動感的神秘島主題樂園、集美食娛樂演藝於一體的漁人碼頭、高科技的夢幻劇場、裝置一流星級服務的體檢中心、為健康加油的運動俱樂部、打造精英團隊的拓展訓練營、異域風情的加勒比海岸、高檔休閒的高爾夫專案、休閒垂釣區以及國家級自駕車營地等產品和專案組成，是中國目前功能最齊全、綜合配套最完善的超大型旅遊休閒度假區和國際會議中心。
2023年9月，海泉灣度假區被國家旅遊局和國家統計局納入全國假日旅遊預報統計系統，成為廣東省唯一獲此殊榮的重點旅遊景區。2023年4月，海泉灣度假區被國家旅遊局授予全國首家「國家旅遊休閒度假示範區」稱號。2023年11月，海泉灣度假區又新建成乙個配套設施完善、服務質量一流、高階品位的溫泉會所。
此外，大型多功能宴會廳海泉宮的建成，也為度假區的發展增添了一道靚麗的風景。
自2023年1月開業迎客以來，海泉灣度假區品牌影響力和美譽度不斷增強，經營業績節節攀公升，已成為珠海旅遊業當之無愧的「龍頭」企業。
（二）實習單位基本情況
1.實習單位主營業務：我實習單位的主營業務是溫泉為核心，提供客人休息保健按摩等活動的業務。
主要有各種的按摩專案，還有休閒舒適的四個豪華大廳，分別有中式、 泰式 、歐式、 日式四個不同裝飾風格的休息大廳組成。在這裡，您可以舒適的躺在沙發上觀賞海景、看電視、吃水果、喝飲品，還有按摩、擦修等保健理療服務，滿足您的需求，給您帶來舒適的享受。
2.單位的目標市場：二樓休息廳保健部的目標市場在這些消費產品裡根據產品本身的特性來選定市場上的某些消費者，在根據本公司部門運用各種市場策略來追求消費者的銷售目標，從而再有移動消費能力的人們中來獲取營業收入針對團隊遊，自駕車遊和節假日有等。
3.單位的目標客戶：目標客人大體上是針對些高消費者人群，一般都是泡完溫泉後來消費按摩的客人，這樣的目標市場還是挺大的，該公司的經營專案很有吸引力，，在經濟良好的情況下客人還是願意消費的。
（營業收入）
4.單位的競爭對手：競爭對手有珠海的御溫泉，深圳：
觀瀾鄉村溫泉，惠州：海濱溫泉，佛岡：聚龍灣溫泉等等，這些溫泉裡都有自己特色的保健按摩專案，海泉灣的保健按摩也在與他們在市場上作為競爭對手。
5.單位的產品：單位的產品有各種不同風格的保健按摩專案，如：
全身按摩裡的中式按摩，泰式按摩，海洋經典按摩，海洋式按摩，中醫理療;區域性按摩裡的按頭，按腳，按腿，修腳，採耳等專案；美容專案裡的海洋石療，海洋泥療和spa熱油通脈；海洋薰蒸養生裡的肩頸燻蒸養生，腎脊燻蒸養生和盆部燻蒸養生，這些都是我們單位的海洋溫泉特色按摩、美容和養生專案等主營業務。還有滿足客人需要的各種飲品水果和點心等專案。
6.單位的服務專案：服務專案是海洋溫泉秉持;親情、自然、大方的服務理念，竭誠為您提供舒適、個性的服務，主要有毛巾編號分割槽管理，保健區現場優質服務客人，服務員的引領和端送水果飲品給客人，三項禮儀的服務標準，擦修工具消毒密封等等。
7.企業的規模：企業規模專案總占地達5.1平方公里，首期投資22億元人民幣，占地約1平方公里。
8.企業的設施環境：企業設施與環境是以罕有的海洋溫泉為核心，由兩座五星級會議度假酒店、集美食娛樂演藝於一體的漁人碼頭、高科技的現代劇院、刺激動感的神秘島主題樂園、裝置一流星級服務的體檢中心、為健康加油的運動俱樂部、打造精英團隊的拓展訓練營、加勒比海岸及定點高爾夫球場等十大產品組成。
二實習情況報告
1.實習時間：我這次的實習時間是2023年7月13日到2023年1月10日，總計為6個月的試訓時間。
2.實習工作職責：我主要的工作職責為海泉灣溫泉分公司保健部裡的服務員，給客人提供我們公司裡的優質服務，歡迎客人的到來，做好禮儀工作，指引客人並向客人介紹我們保健按摩的各項產品，盡可能的把我們的按摩專案推薦給客人，讓客人來消費，提高公司的營業收入，給客人提供我們公司裡的優質服務。
其他的相關職責還有解答客人的一些問題或是投訴問題，盡可能的幫助到客人。
3.實習單位的工作評價：這次的實習部門領導對我的工作也給了很好的評價，經理在開會時也指出這次桂林旅專的實習生工作表現都很不錯，主管也說我工作積極性很好，性格很隨和，服從上級的工作安排，在公司活動中也積極的參加，很遵守公司裡的紀律，禮貌工作很到位，工作效率也比較快。
4.技能和知識的運用：在這半年的實習時間裡，的確能體會到很多任務作上的技能與知識，在已學的知識中很多情況都不斷積累經驗與為人處事，在學校所學到的知識也經常運用到實訓當中，作為一名服務員，很多都是基礎的問題或是簡單的工作，課本學的服務標準，擺臺知識，對客人不同型別分析的服務對策等等，平時的工作中鄰班和主管也教我們很多知識，讓我更好的把課本所學的知識充分運用到時間工作中來。
在這短暫的時光中，我學習了很多，收穫了很多，也成長了很多，當然也免不了遇上一些困惑及困難。於初出茅廬我來說，這不僅是在職場上的一大進步，也增進了我對自身的了解，提高了處事及自我調適的能力。
5.對設施裝置的使用程度：實習工作中我們服務員不是經常會使用到電腦等辦公設施，但是在為客人輸單或是為客人查詢資訊時都會用到電腦的辦公設施，在實習中我經常會做區口服務的工作，經常會給客人提供這些方面的資訊服務，在崗位的培訓中也會學到電腦的知識，我對電腦的掌握和運用都比較了解，運用程度也比較好。
6.工作所用所學知識的例子：在學校中學的課本知識很多，在實踐工作中也盡可能的運用自己所學到的知識和技能，這次實習中我最為深刻的就是與外國朋友的對話，這也運用到了我大二學到的酒店英語知識，那個外國客人是來自德國的，那是我的崗位是站在區口服務的位置，主要是引領客人上來休息或是介紹我們的按摩給客人，這時正好有兩位外國客人向我走來，起初他們講的是德語，當他們問我問題時我就用英語和他們說了句，can you speak english?
and you can communication in english with me.。然後他們知道我能講英語後就開始和我用英語交流了，他們主要問我按摩方面的問題，要我向他們介紹一下哪種按摩更好些，還有用餐只有在二樓頤養軒嗎？有沒有別的用餐地方，我也大概的向他們介紹了按摩，並向他們介紹其他的餐廳，雖然自己的英語還不是非常的流利，但是還是能為外國朋友解答了問題，最後這兩位外國客人還對我說我的英語講得不錯，很感謝我熱情的服務他們。
這就是我所用到的酒店英語知識與外國客人溝通的情形了。
三實習總結
實習總結：實習總結：實習的時間就這樣的結束了，總結自己這段實習的工作表現，我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為乙個服務員應該具有強烈的服務意識，在工作中總會遇到各種問題，能在問題中調整自己，找到更好地解決辦法，是極為重要的。
我在工作中嚴格遵守公司各項規章制度，尊重領導，與同事間友好相處，，主動接受來自各方環境的意見，不斷改進工作。有時自己沒能主動的與同事溝通，應該多向同事溝通並交流一下工作上的問題與經驗，在今後工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。
四自我評價
這六個月的實習時間裡，我已經達到了我的實習目的，珠海海泉灣，我在這個大的企業裡實習了六個月，初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯絡起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。如何聽從上級記的工作安排，積極的配合同事或是領導的工作，有時候老員工去為外國人服務時，當我發現他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。
在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了，你才能有收穫。
在這短暫的時光中，我學習了很多，收穫了很多，也成長了很多，當然也免不了遇上一些困惑及困難。對於第一次真正踏上大企業實習的我來說，這不僅是在職場上的一大進步，也增進了我對自身的了解，提高了處事及自我調適的能力。尤其是參加了公司裡的年度總結會，聽取了公司領導們的總結工作和2023年計畫工作，了解到了大企業的運作和經營需要領導的不斷規劃與總結，我深刻地體會到了酒店行業巨大和艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以後學習的方向和側重點。
這次的實習非常的感謝老師的實訓指導，我期望更多不同方面的實習工作，不只是單方面的酒店行業，也希望能有其他文秘類或是商業類的實訓基地，給我們學生更多的實習選擇。
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