胃癌術後的患者，因其全胃或大部分胃已被切除，必然會影響其胃腸道的消化功能，從而出現食慾不振、食後腹脹、腹痛等症狀。加之胃癌術後一般都要經歷一段時間的放療和化療，這不僅會影響患者的食慾，還會對患者的免疫系統造成嚴重損害，使患者的身體極度虛弱。如何營養調養，提高胃癌患者免疫力，迫在眉睫。
胃癌患者胃大部或全胃切除後，既應該注意營養的補充，同時還必須結合患者自身對飲食耐受情況，視胃容量酌情予以調整進食量及種類。一般情況下，患者應遵循如下進食原則：
一、細嚼慢嚥，促進消化
胃癌術後，胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應扮演更重要的角色，對於較粗糙不易消化的食物，更應細嚼慢嚥；如要進食湯類或飲料，應注意幹稀分開，並盡量在餐前或餐後30分鐘進湯類，以預防食物過快排出影響消化吸收；進食時可採取平臥位，或進餐後側臥位休息以延長食物的排空時間，使其完全消化吸收。
二、有選擇地補充營養素
1、糖攝入過多，易引起高滲性傾倒症候群（胃切除術後引起的進餐後的不適症狀）。因此，醣類應適當控制，醣類供能應佔總熱量的50％～60％，避免攝入甜食，應以澱粉類食物為主；
2、應補充高蛋白飲食，選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆製品等，蛋白質供能佔總能量的15％～20％，或按每千克體重1.0～2.0克的標準給予（如乙個體重70千克的人，每天可攝入蛋白質70～140克）。
三、提高維生素和礦物質的獲取量
適當選用動物肝臟、新鮮蔬菜等，以此提高各種維生素、礦物質的獲取量。需要注意的是，胃手術後，患者易發生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質與鐵質的食品，防止貧血。
胃癌患者須禁止飲酒、吸菸、高鈉鹽及醃製食物，母豬肉、辛辣刺激食物，過硬，過冷、過酸、過熱的食物，以及油煎炸的食物等。
胃癌護理應該供給充足的營養，保證正常生活和**需要，提高機體抗癌能力，攝取具有殺傷或抑制癌細胞而保護正常細胞的防癌抑癌藥膳！
中醫具有較強的整體觀念，往往能從患者全身的特點加以考慮，而不只是侷限在癌症病灶本身。對多數的癌症病人來說，區域性**是不能解決**問題的，還必須從整體觀點來看待癌症的問題在於：癌症本身的多中心生長，癌症區域性**的**或再生長；癌症的轉移問題，這也是區域性**所不能解決的；癌症的全身性異常表現問題，癌症區域性**對全身所產生的影響。
由於中醫在整體地看待人體和疾病兩個方面有它自己固有的特點。因此，在整體**中，中醫有它的長處。
中醫改善症狀的效果和其他幾種**方法不一樣，中醫中藥在這方面也有它的特長。例如：手術**能將癌症切除，但有時會帶來術後的功能障礙，而出現一些新的症狀。
放射**後的反應和後遺現象也是明顯的。化學藥物**對消化道和造血系統也有明顯的影響。因而癌症引起的各類症狀，在服用中藥後，常可獲得一定時間的改善。
如癌症本身也因服用中藥而好轉，則症狀常可明顯緩解，甚或消失。
胃癌手術後的飲食注意事項
胃癌患者總的飲食原則是採用消化的食物，含蛋白質 脂肪較豐富的烹調較爛的食物，儘量減少食物中粗纖維的含量。必須注意 不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。宜多吃能增強免疫力 抗胃癌作用的食物，胃癌手術後飲食如山藥 扁豆 薏公尺 菱 金針菜 香菇 蘑菇 葵花籽 獼猴桃 無花果 蘋果 沙丁魚 蜂蜜 鴿蛋 ...
胃癌手術後化療飲食注意事項
文章目錄 二 常吃5種食物最能預防胃癌 三 什麼日常習慣最易讓你患胃癌胃癌手術後化療飲食注意事項1 胃癌手術後化療飲食注意事項胃癌手術後化療飲食注意事項之術後還要多吃抗癌菜。化療期間,可以口味重些 花樣多些,並以軟食為主,保證充足的熱量和各種營養素,這樣才有體能進行化療。胃癌患者還可以通過輔助性的中...
胃癌患者吃什麼水果好
我們身上的每乙個器官，我們都應該小心翼翼的去呵護它，胃也是如此，只有我們堅持好好的保養它，才能避免胃部的疾病，也會遠離胃癌給我們帶來的痛苦，那麼對於胃癌患者來說應該吃什麼樣的水果呢?胃癌患者吃水果也是要有講究的，冬天吃什麼水果，夏天吃什麼說過，胃癌患者哪些水果不能吃啊，這些患者一定要其了解，如果選擇...