一、總則
1、遵守國家用法法規，執行公司的規章制度。
2、熱愛本職工作，遵守職業道德，努力鑽研各種專業知識，不斷提高業務水平，提高服務質量。樹立喜悅良好的企業形象。
二、服從領導
1、員工應切實服從領導的工作安排和高度認真、切實、按時完成任務，做好「馬上動手，沒有任何藉口」，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
2、員工應遵守逐級請示報告的制度（特殊情況除外）、
三、儀容儀表
1、所有員工必須保持個人清潔衛生，著裝潔淨整齊，工作牌配戴在左胸前，裝飾簡潔、淡雅。
2、員工須常修指甲、理髮。男員工應每天刮鬍子、頭髮梳理整齊，頭髮前不遮眉，側不達耳，後不過領，不留（不染）特殊髮型（髮色）。女員工應著淡妝。
3、**必須經常換洗，上崗前必須熨燙，保持**整潔挺括。
四、工作制度
1、熟練使用禮貌用語，做到「請」字當頭，「謝」不離口，微笑服務，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。不得在公共場合與賓客和同事爭議。
2、始終以飽滿的熱情、盡職盡責、真誠合作，記效快捷地向賓客提供最佳的服務，並與同事保持良好的合作。
3、具備高度合作與團隊精神，為達到共同的目標，最大限度地發揮自己的作用。
五、人事聘用與人事記錄
1、公司本著「機會均等，人事公開」的原則，招聘和內部聘用所需員工，同等條件下，本內部員工優先錄用。
2、聘用條件：愛崗、敬業、有進取心，有意與喜悅共同發展都。
3、聘用限制
1）被國家檢察機關起訴因涉嫌刑事案件未了結者。
2）打架、鬥毆者、吸毒者。
3）被本公司開除者、自動離職者，公司不再錄用，若要返回喜悅，需總經理同意。
六、愛護公物，維護環境衛生
1、愛護公司的一切裝置設施，所有裝置要定期維修，保養，節約用水、用電，不亂用公物。
2、養成講衛生的習慣，不得隨地吐痰、丟紙屑等雜物，在公共場所發現紙屑、雜物等，應須主動打掃，以保持廳內清潔優美之環境。
七、處理投訴
1、服務人員在聽取客人投訴時，必須保持冷靜耐心聽取客人的意見，不得與客人爭執，聽取完後無論事件大小對錯，都應向客人致歉，並表示感謝。
2、接到投訴後，對力所能及的事情，應立即著手解決，讓客人滿意而歸，對於不能立即解決的，請找當班的管理人員。
第一章人事管理
一、員工管理
1、新聘員工按規定出示、繳交公司規定的各種證件及相片，並提供真實的履歷。
2、試用期為五天，實習期為乙個月，若表現好錄用。
二、薪金管理
1、公司實行月薪和時新制，以人民幣支付，時薪制新員工服務員3.5元/時，半年以上為4元/時。根據上月出勤情況發給當月工資，月薪制按職務不同而定，發薪日為每月15日。
2、新入職的職工交押金200元，若正常離職押金全額返還。
三、離退職
1、員工若違反公司規定或有過失，公司將視其情節給予處分，直至辭職。
2、員工辭職應提乙個月書面提出申請報告，並經批准，辦理交接物手續，結清款項後方可離職。
第二章考勤制度
一、休假管理
1、員工在法定休息由本店經理根據具體情況安排休假，由公司在法定假日前後給員工同等的時間休假，若因工作無法被假的按規定發加班工資。
2、月薪制的員工乙個月有三天休息。
3、事假、病假、曠工
實行無薪假制度，提前以書面的形式請假、病假或醫院出具病假條為準並經批准，方可休假。不假不到的按曠工處理，連續曠工三天以自動離職處理，並扣除當月全部工資。
第三章考勤制度
一、考勤管理
考勤由主管進行，在月終將考勤記錄統計完畢，連同請假單、病假證明、加班、獎罰單、考勤表一併上報財務結算工資。
二、工作時間、加班、請假方式及審批許可權
1、上班員工的工時為8小時。
2、因工作需要加班後，則發給加班工資（半年以下3.5元/時，半年以上4元/時）。
3、當班人員應按時，不得早退、遲到，遲到10分鐘扣5元，20分鐘內10元，30分鐘內20元，1小時按曠工計算。
三、獎罰制度
1、所有的獎勵、懲戒必須都是公平、公開、公正為原則。
2、公司對員工的基本要求包括公司的各項規章制度，員工的崗位描述、工作目標和臨時工作任務。
3、員工的表現只有努力地超過公司對員工的基本要求，才能夠給予獎勵。
4、員工的表現達不到公司對員工的基本要求，根據情節不同，均要給予相應懲戒。
5、員工對處罰不同意的，可以書面的形式向店長或總經理申訴，處罰必須告知本人，獎勵必須要有當事人簽字。
（一）獎勵制度
1：對客服務優秀，得到客人口關表揚（主管或書面證明）。獎2分
2：前廳服務員月銷售卡超過5張者（除提成外）。另獎4分
3：對公司提出「金點子」被採納者。獎4分
4：積極主動反映上級徇私舞弊（情況必須真實）。獎4分
5：每月由管理人員和同事共同推薦的「微笑之星」。獎4分
6：拾金不昧（價值1000元以下）。獎2分
7：拾金不昧（價值1000元以上5000以下）。獎4分
8：拾金不昧（價值5000元以上）。獎10分
9：及時發現重大安全隱患，阻止事件發生（查實）。獎10分
10：每月提成第一名，保持一季度都是第一名。獎10分
11：當月沒有請假、遲到、曠工、早退（全勤者）獎2分
12：服從安排，不計較個人得失，主動加班月超過三欠。獎4分
13：對節能方面提出寶貴建議被採納，帶頭節能者。獎4分
14：財務人員工作仔細，發現單據錯誤及時上報，減少公司損失的。獎4分
15：集體節能，節能成績查實在10%以上的（集體獎）。獎10分
注：1分5元
員工有上列事件之一者按獎分給予嘉獎，獎金隨當月工資發放。獎勵事項如為多人共同合作完成的，其獎金用於員工活動經費。
（二）罰扣制度
1：上班早退、遲到。按考勤制度為準
2：男生留鬍子、頭髮過長，女生不著淡妝。扣1分
3：染髮、剪怪異髮型。扣2分
4：工作服髒、亂、褶皺，有異味。扣2分
5：上班時間將衣袖、褲腳捲起，沒佩戴工作牌。扣2分
6：班會無故遲到，無故不參加。扣2分
7：不按規定請假，換班。扣2分
8：曠工一天扣處三天工資，連續曠工三天做自動離職處理（按人事制度處理外）。加扣10分
9：上班時間沒交**、打**或發資訊（公事除外）。扣2分
10：上班期間在店內的電腦上網。扣4分
11：不熟悉酒水單、服務程式。扣2分
12：上班時間做私事，看書報和雜誌，抽菸、喝酒。扣2分
13：服務過程中沒有正確使用托盤。扣1分
14：負責區域油漬、水漬、手印，備量不夠。扣2分
15：服務過程中將酒水、燙漬倒在客人身上，而沒有及時使用禮貌用語。扣2分
16：管理人員上班做私事，看書報或雜誌。扣4分
17：上班時間未經許可外出（為客人買東西除外）。扣4分
18：在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作**動作。扣4分
19：上班時間在公共場所和店內其它地方聚眾閒聊、討論個人事情。扣2分
20：上班時間擅自脫崗、離崗，吹口哨、哼曲，打響指。扣2分
21：在營業場所打鬧、奔跑，說髒話，與同事爭吵。扣2分
22：下班時間在店內逗留、玩耍，隨意出入營業場所。扣2分
23：正常營業時間內拒絕客人消費，沒執行送客服務。扣4分
24：上班時間關注與工作無關的事，沒有及時巡台給予客人服務，造成客人投訴。扣4分
25：使用店內客用物，並將據為私有。扣6分
26：不服從安排，當面頂撞。扣4分
27：私自塗改賬單或利用其它手段企圖套取客人或店內的現金及有價**的。作開除處理
28：故意損壞公司財產（照價賠償外）。另扣4分
29：故意隱瞞客人投訴不告知管理人員。扣2分
30：故意隱瞞故不上報。扣6分
31：私藏客人物品、拾到東西不上交。扣10分
32：上班打瞌睡、打牌。扣2分
33：塗改公司廣告和通知。扣4分
34：對客人辱罵性和無禮的話（者開除）。扣20分
35：辱罵管理人員和同事（者開除）。扣10分
36：發表虛假或誹謗言論，損害客人或同事的聲譽。扣10分
37：向客人索取小費或其它報酬；作不道理交易。扣10分
38：偷竊客人、店內或其他人的財物。開除
39：洩露公司機密情況，情節輕微的。開除
40：在店內危害任何人員，毆打他人或互相打架。扣20分
41：財務職責範圍內的單據混亂、缺少。（除按價給予賠償外）。另扣4分
42：財務人員在日常工作中沒有按公司要求操作，查實（除對此造成的損失負責外）。另扣4分
43：在正常用完裝置設施後，沒有及時關閉，導致浪費。扣4分
44：自己所負責區域衛生沒搞乾淨。扣1分
45：當班人員下班後未關自己所負責區域的所有電源、窗戶（重者開除）。扣10分
注：1分＝5元
員工有下列條件之一者，視情節予以辭退或開除並處罰款200元：
1、偷盜、侵占同事或公司財、物經查實者；
2、在執行公務和對外交往中索賄、**，收取回扣者；
3、在店內煽動怠工或罷工者；
4、造謠或眾詆毀公司形象者，嚴重損壞公司利益者；
酒吧員工規章制度
一 入職與辭職制度 1.新到員工需面試合格後方可入職。2.員工入職時隨帶一寸 兩張 本人身份證影印件乙份，並認真填寫入職表。3.員工辭職需提前30天打辭職報告，經申請同意後交回 方可離職，若 丟失，需照價賠償。二 請假制度 1.員工每月允許休息2天，超過2天後需向相關負責人請假。2.每位員工請假需提...
酒吧收銀規章制度
1.酒吧收銀員規章制度 2.ktv 酒吧收銀管理制度 3.收銀員規章制度 1 酒吧收銀員規章制度 第一條 按時上班打卡 穿戴整潔 檢查個人儀容儀表 做好崗前準備工作。第二條 收銀員在收款過程中應當做到快 準 不漏收 不多收等，並且要對各種鈔票都要進行驗鈔操作，防止收到假錢。第三條 為了安全起見，收銀...
咖啡廳規章制度
1 目的 為使員工工作規範化 標準化，從而提高整體服務水平 2 範圍 適用於西餐廳所有人員 3 職責 3.1 服務員根據以下流程為客人提供更好的服務 3.2 西餐領班負責現場管理 4 操作程式 4.1.樹立正確人生觀，具有崇高的職業道德和認真的工作態度。4.2.具有集體榮譽精神，同事之間團結友愛，互...