山東金星食品****
質量安全管理制度
(工業生產許可證)
檔案編號：sdjx zd-2013
版本狀態：a/0
發放編號：01
受控狀態：
編制人：李國慶
審核人：王中寶
批准人：任天天
2023年01月01日批准2023年02月01日實施
山東金星食品****發布
01 質量安全管理制度目錄
02 山東金星食品****組織結構[
03 山東金星食品****質量管理任命書
為了貫徹執行國家qs食品安全市場准入制度，加強對公司產品質量的管理，特任命山東金星為我公司加工廠質量負責人，全面負責產品質量的管理；並成立質量管理小組，組員為： 山東金星、山東金星 ，協助質量負責人全面負責產品質量的管理；
特任命山東金星為我公司計量負責人，全面負責計量器具的管理；
特任命山東金星為我公司文件資料管理員，全面負責文件資料的管理。
總經理：
日期： 2023年 07月 01日
04 山東金星食品****質量方針和質量目標[
質量方針c
堅持質量第一，以質量求生存、求發展、求效益。
質量目標
1、 出廠產品批合格率達100%；
2、 交貨達成率100%；
3、 市場抽查合格率100%；
4、 合同履行率達到100%。
各部門分目標：
生產部: 生產產品一次交檢合格率≥98%；
生產安全重大事故應控制為0
檢驗室: 計量檢測裝置的準確合格率≥95%；
產品檢驗及時率100%；
出廠產品100%合格。
辦公室：員工培訓合格率90%以上；
供銷部：採購產品及時到位率≥95%；
採購產品合格率≥95%；
總經理：
日期： 2023年 07月 01日
05 質量方針、質量目標考評要求及方法
1）質量負責人負責方針、質量目標的考評活動，編制考評計畫，檢查不符合項及糾正措施的落實情況，記錄、彙總考評資料。
2）正常情況下，每年至少進行一次完整方針、目標的考評。質量負責人規定考評方式、考評內容、時間安排和實施要求，報總經理批准。
3）每半年進行一次質量目標細化考核，由質量負責人負責考核的安排，質量負責人自任或指定具有考評員資格的人員任考證組長。
4）考評組長在現場考評結束後根據考評報告，並對其準確性、完整性負責，考評報告需質量負責人審核。
5）相關記錄：《質量目標考核記錄表》、《質量目標年度考評記錄》
1 目的
通過對與質量體系執行有關各級人員質量管理職責的規定，從而確保優質的產品質量，以滿足顧客的需求和工廠的持續發展。
2 範圍
適用於組織內部對質量管理體系的管理層及各部門的職責和許可權規定。
3 職責
本公司的各部門主管針對質量管理體系，按組織機構圖分工，明確職責和許可權，展開質量管理活動。
4要求各部門人員資質要求：
5 工作制度
5.1總經理職責和許可權：
(1) 負責按qs市場准入要求建立質量管理體系，並組織實施和保持；
(2）組織內部審核，向總經理報告質量管理體系的業績，包括改進的需求；
(3）確保在整個本公司內促進客戶要求意識的形成；
(4）確保本公司的質量管理體系正常執行；
(5）確保質量目標的完成。
(6）負責糾正預防措施的管理；
(7) 在總經理賦予的權利範圍內，有權決定本公司糾正預防措施的實施
5.2質量負責人職責和許可權：
(1) 在總經理的領導下，具體負責本公司質量管理的日常工作，負責質量管理體系的建立、實施和保持，負責質量管理活動的計畫，組織，協調和指導，組織制定質量安全管理制度及質量管理體系檔案；
(2) 與質量管理體系有關事宜的外部聯絡。
(3) 確保質量管理體系的過程得到建立和保持；
(4) 確保全體員工都能了解客戶的需求；
(5) 組織貫徹本廠質量方針和組織年度質量目標的分解、考核，組織內部人員提高滿足顧客要求的意識；
(6) 組織本廠質量體系執行，對全廠員工進行衛生知識培訓和有關技術規範的培訓；
5.3辦公室人員職責和許可權：
(1) 負責本公司日常事務，人事，財務，人員培訓考核工作；
(2) 負責相關法律法規的收集、管理；負責來訪人員的接待工作及本廠生產活動的後勤保障工作；
(3) 協調各部門的工作；
(4) 負責保管生產各工序記錄，管理記錄等。
5.4供銷科質量職責和許可權：
（1）負責產品訂貨、銷售、發運、交付過程的質量管理；
（2）負責市場調研與**報告，提出產品建議書，為產品結構調整提供依據。對使用者講求信譽，全面履行合同。保質保量按期向使用者交付滿意的產品；
（3）負責採購**過程的質量管理，貫徹執行採購質量政策，管理外購物品，明確採購規範和技術要求，選擇合格的供方；
（4）採購進廠不合格的原材料，外購件出現質量問題，負責索賠。對原材料，外購件已造成的經濟損失負責。
5.5生產科主管質量職責和許可權：
(1) 具體領導生產部工作，生產人員的排程、生產進度安排及控制；
(2) 代表或協助質量負責人對質量管理體系進行策劃、實施和保持質量管理體系所需的過程；組織編制、修訂質量管理體系檔案，審核質量安全管理制度；
(3) 負責監督，檢查，考核文明生產和安全生產情況；
(4) 負責抓好企業員工、特別是食品生產、管理人員的衛生、質量意識教育；
(5) 負責工序管理，生產過程環境管理；
(6) 負責生產裝置的安裝，除錯，驗收和標識；
(7) 負責本廠的機械保養及維修工作，確保各種機械裝置的正常執行，以排除可能影響食品質量的諸因數；
5.6檢驗室職責和許可權：
(1) 在質量負責人的領導下，具體負責質量安全管理制度的編制；
(2) 負責監督，檢查質量控制和質量職能的實施；
(3) 負責編制檢驗操作規程和分析制度，並按規定的程式進行原、輔材料進廠及產品交付過程的驗證工作，以判斷是否符合技術規範和衛生要求以及質量異常的反映與處理;
(4) 負責質量檢驗原始資料的記錄和出具檢驗報告；
(5) 負責確認和記錄產品質量問題；
(6) 負責檢驗儀器的使用及保管;
(7) 負責制定裝置、儀器計量檢定計畫及送檢工作,確保檢驗試驗儀器滿足所要求的測量能力。
5.7技術員質量職責和許可權
（1）服從上級領導的統一指揮、調配，自覺遵守企業的各項規章制度。
（2）負責編制技術標準和有關技術檔案；
（3）負責及時解決生產過程中出現的技術問題；
（4）對技術標準和有關技術檔案的質量負責；
（5）重視職業道德，自覺維護企業的信譽。
（6）完成領導交辦的其它工作。
5. 8操作工人質量職責和許可權
（1）服從上級領導的統一指揮、調配，自覺遵守企業的各項規章制度。
（2）嚴格執行工藝規程，作業指導書等技術檔案，遵守工藝紀律；
（3）安全生產，保持車間環境衛生整潔，確保產品質量；
工業生產許可證申請書空白
全國工業產品生產許可證 申請書產品類別 產品名稱 企業名稱 聯絡 聯絡人申請類別 發證 遷址 增項 其他 申請日期 國家質量監督檢驗檢疫總局印製 全國工業產品生產許可證申請書 填寫說明 1 適用範圍 全國工業產品生產許可證申請書 以下簡稱 申請書 適用於企業發證 換證 遷址 增項等的生產許可證申請。...
全國工業生產許可證申請書填寫要求及規範
1 適用於申請人首次申請 2 集團公司與其所屬單位 子公司 分公司 生產基地 一起取證的，集團公司與所屬單位分別填寫 全國工業產品生產許可證申請書 3 企業如有乙個以上生產廠點 含車間 的，即該生產廠點不具有營業執照的，應同時填寫 全國工業產品生產許可證申請書 補充 4 封面 1 產品類別 填寫列入...
全國工業產品生產許可證
申請書產品類別 產品名稱 企業名稱公章 聯絡 聯絡人申請類別 發證 遷址 增項 其他 申請日期 年月日 國家質量監督檢驗檢疫總局印製 企業宣告 1 本企業對申證產品的生產許可證換 發 證實施細則已充分理解 2 本申請書所填資訊及附件均真實可靠，若有虛假願承擔一切後果及有關法律責任 3 本企業自提交申...