也許人們總是在不知不覺中成長，就算再不捨得也終究無法擺脫時間滾動的車輪。就這樣，我們踏著青春的步伐，再一次送走了我們的又乙個學期。這一年時間的更替更是向我們昭示著我們的成長和社會的一步步逼近。
在這一年裡，雖然有些人依舊渾渾噩噩，更多的人滿載而歸。時間在變，事物在變，人也在變。學期末兩個月的假期看似很長，其實也很短。
也許是由於每天都在重複著同樣的事情，不停地在忙，時間就會過的很快。
其實，原本我的實踐地點是定在了煙台市的敬老院，打算去那裡陪老人說說話，聊聊天，幫他們做些力所能及的事。但是因為臨時有一些變化，我的實踐地點臨時改在了一家飯店做服務員。
在當今社會，人們不僅重視乙個人的德業問題，更重視人們的動手和實踐能力。說一套做一套的人是無法在社會上立足的。所以，想要成為21世紀的人才，良好的德行和優秀的學業不但是必不可少的，一些起碼的社會實踐活動更是必要的。
參加社會實踐活動不但可以鍛鍊乙個人的溝通和交往能力，還可以培養乙個人面向社會，融入社會以及學以致用的能力。
在這次實踐過程中我悟出的第乙個道理就是要學會尊重人。
許多人從心裡瞧不起服務行業。記得我從曾經在一本書裡看到這麼乙個故事。說有乙個大學生在假期的時候出於朋友的感情去朋友新開的飯店義務幫幾天忙。
他在給顧客點菜的時候，有乙個領著孩子的母親就對自己五歲的孩子說：孩子，看見正給人點菜的那個大哥哥了嗎？你以後可得好好學習啊，否則你長大也得像他似的，給別人端盤子，受別人臉色，多沒出息啊！
可憐這個大學生只是出於朋友的道義幫朋友的忙無端受辱，卻還得賠著笑臉硬著頭皮說：是，小朋友，你可得好好學習，可別像我似的，這麼沒出息。原來我是當則笑話聽的，可是當我身體力行時，才發現這種事情是真的存在的。
這倒不是說我也遇見了一樣的事情，而是從顧客的言行中有所體會。
飯店和服務行業一樣，都奉行著「顧客就是上帝」的思想。而顧客呢，也真的大多把自己奉為上帝。我們不妨想想，在我們去飯店的時候，有沒有因為各種原因而對服務員們呼來喝去。
或因桌子不乾淨，杯子有汙漬而去責怪服務員，或因點的菜上的太慢而訓斥服務員， 或因叫服務員她們沒有答應而大喊大叫……我敢說絕大部分人都有過這樣的行為，因為大多數人在考慮事情時都習慣於從自己的角度考慮，而忽略別人的感受。其實只要將我們的身份對調，如果換成自己是服務人員，我們就會發現自己的行為會截然相反。要知道，不管對方從事的是什麼行業，都值得被人們尊重，因為尊重別人就等於尊重自己。
正如中國古語所說的：三百六十行，行行出狀元。從事服務行業的人也定有他們的過人之處。
所以，下次再去飯店的時候不妨多幾分等待，多一點忍耐，多一些諒解，多給他們一些尊重。
我悟到的第二個道理就是想要做好事就要克服自己的張揚個性，注重合作。
其實不管工作的地點在**，工作的性質如何，都該有幹一行愛一行的想法。雖然只是實踐，不是真正的工作，卻也該用心辦事。也許服務行業的活很累很苦，人們卻也能自得其樂，苦有所得。
現在的人們習慣把人們按年份分為80後，90後，又說這些80、90後喜歡張揚個性，當然，我自己也是他們中的一員。不得不承認，在物質極度發達的今天，年少的我們或多或少都想展現出來自己的與眾不同之處，但是，在實踐交往的過程中卻也會注意收斂自己，學會忍讓。所以雖然是在飯店這樣小的工作場合，也會注重協作。
可以說飯店的管理規模雖小，卻也五臟俱全。而且飯店始終是出於商業目的才開業的，老闆追求的莫過於利益最大化。老闆想盡辦法，無論是給員工加薪，還是減少工時，亦或是增加員工都是為了調動員工積極性，而其中最不可忽視的就是注意合理分配各個員工的職務。
試想如果乙個廚師既要炒菜又要切菜，還要去做面案的活，那工作效率必不會高，顧客等不及就會去別家，老闆賺不到錢，又怎麼不會遷怒於員工，這個廚師再想在飯店工作也不可能了。所以只有各種職位的人都齊全，相互配合才能正常營業。所以，要注重合作，齊心協力。
另外，在這次實踐中我領會了另一件事，就是一定要聽領導話。
當然我說的這一點不應只用於飯店，更多情況下可以應用於所有的老闆。這點也是我之前在學《中國式管理》中有所領悟的。舉個例子說，老闆的朋友來吃飯，老闆和他們的感情極為要好，說這桌免單，你作為乙個服務員，偏偏自作主張要收費，得罪了老闆朋友，也間接得罪了老闆，你還想幹，那就決不可能了。
所以幹活的時候一定要服從老闆的安排，老闆讓做什麼，就要做什麼。再就是當老闆表面上說要免單其實只是客套話時，你就不能免單，否則就得自己交錢了。要揣摩明白老闆的心思，按老闆的指示幹活。
有人認為點菜，上菜很容易，不過是體力活，只要體力足夠又有毅力，那就一定可以勝任。事實卻並非如此，因為每個人生活的環境以及長久以來養成的個性都不同。不是有人說嗎，伺候人的活是最難做的，有的人在家裡或者工作時不順心，很有可能就直接衝服務員發脾氣，可是沒有人願意被別人呼來喝去，服務員也不例外，很容易引起衝突。
而從老闆的角度來看就算知道不是服務員的錯也會責怪服務員，受了氣還沒處撒就一定要學會忍耐，沒辦法，再憋氣老闆的話必須得聽。
既然是工作就要學會持之以恆，有毅力。有一句話說得好，「有志者，事竟成，百二秦關終屬楚；苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳」，這就充分說明了毅力和耐力的重要。如果你在幹活時動不動就說不幹了，很容易給老闆一種不負責任的感覺，沒有人願意僱傭不負責任的人為自己幹活，難保哪一天老闆遇見乙個合適的人就把你辭退了。
想幹好活不但要有能力，還要有毅力。就算你再有能力，心不在此，也不會幹的長久。所以要懂得負責，學會負責才是成長的第一步。
許多沒有幹過服務員的人覺得服務行業的活並不算什麼，只要是個人，長了手和腳就能幹，幹的只不過是收拾屋子上點菜的活，只要願意做，就一定比他們做的好。是，長手長腳的人的確都能幹，可是這活卻又有幹的好壞之分，為什麼有的人幹了幾個月就可以公升做領班，而有些人幹了好多年卻還只是個服務員。因為做服務員真的很苦很累。
凡事都要靠自己，事事親為，不可以訴苦，不可以偷懶，再不高興也要時刻保持微笑，因為站在自己面前的人永遠都是自己的「上帝」，要微笑著服務。
二十一世紀是急需人才的社會，這裡的人才不是說那些僅在學業上造詣極高的人，紙上談兵的人太多，可一旦開始了實際的行動就發現這些人的不可用性。只有既學業有成，又注重多方面全面發展的人才是真正的人才。所以在校的大學生們不妨趁還在上學時的幾個假期多參加一些實踐活動，鍛鍊自己的能力。
也許許多大學生都想掙錢，減少家裡的負擔。其實我也這樣想，所以偶爾也會去發發傳單，**商品，做引導員來掙些錢，不過在我看來，與其把打工掙錢作為首要重任，不如把它看成是參加實踐、提高能力的經歷。所以，在打工賺錢的同時我也學到了一些道理，有了雙重收穫。
現在人們的物質生活水平改進許多，自費上大學的學生也占有相當一部分比重。學校考慮到他們的學業基礎可能並不牢固，在加強他們專業知識的同時也注重培養自己學生的實踐能力。各個學校都鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，多參加一些社會實踐。
我想，如果大學生在校期間多參加一些實踐活動，不但鍛鍊自己的能力，也可以為自己以後的就業積累經驗，方便以後的就業。所以，我覺得這種實踐活動非常有意義，而我自己也是發自內心的願意投入到這樣的實踐活動中，要知道，這樣的實踐過程是我們最好的導師。
通過這次在飯店做服務員的實踐活動我學到了很多，我懂得了從事服務行業的人們工作的辛苦，也知道團隊合作的重要性，更懂得父母賺錢的不易。我學會了忍耐，學會了堅持，學會了不再抱怨，我知道這些在我以後的學習生活中會起到很大的作用。以後，我會參加更多的實踐活動來充實自己，改善自己。
土建學院土木10-2班某某某
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