2009christmas promotion
公關部2023年聖誕節經營策劃(草案)
一、聖誕晚會
主題:雪色浪漫
時間:2023年12月24日 18:30分—22:30分
地點:二樓宴會廳、三樓西餐廳
活動內容:聖誕大餐+精彩演藝+趣味互動+驚喜**
1)12月24日18:00分, 二樓宴會廳、三樓西餐廳正式迎接客人入會場。
2)12月24日18:30—20:00分,自助餐用餐時間,同時樂隊演奏
3)19:15分晚會節目演出正式開始,節目表演:19:15分—22:15分;
4)20:00分以後,自助餐及餐臺撤掉,啤酒、軟飲免費**至22:30分;
5)**活動(從19:15分開始穿插在節目中進行,準確時間參閱節目時間表)。
二、二樓、三樓宴會廳裝飾
1) 舞台及背景板搭建,及舞台裝飾,圖型及尺寸說明搭建時間日期,將由演出公司負責,公關部美工、工程部協助完成;
負責部門:公關部、工程部
2) 留出演員更衣間,2樓:金檀,3樓:會議室c
負責部門:餐飲部
3) 2樓、3樓宴會廳布展時間:12月23日8:00—12月24日12:00結束;
負責部門:餐飲部
4) 手掌拍、銀光棒等,贈送客人的聖誕小禮品,準備數量及分發,在12月24日下午12點之前,將所需的數量準備好。分配數量如下表:
負責部門:餐飲部
5) 管家部於12月24日16:30分安排員工衣帽間服務及pa員值班,衣帽間:2樓vip包房,3樓會議室a; 時間:17:00分—22:30分;
負責部門:管家部
6) 自助餐臺搭建:二樓宴會廳
2023年12月24日中午12點之前餐檯搭建完成,形式和數量待定;
餐檯裝飾由中西廚房廚師負責,完成時間12月24日12:00之前完成;
工程部配合各區域、部位的照明及電源線連線事宜,在活動舉行期間,請安排專人負責檢查及值班,保安部做好各區域安全工作及相應的緊急疏散、消防、搶救等事宜;
餐飲部—管事部準備充足的餐具、用具,23日12:00之前備好,並安排24日相應的收餐工作間;
晚會明檔餐檯準備工作就緒,電源、燈光及相關餐具、用具準備工作,24日12:00之前完成,明檔廚師著裝及相關的食品準備工作在17:00前準備好並按區域站好位(廚師、服務員)。
24日16:30,冷菜及甜點食品自助餐臺擺放,熱菜及明檔擺放食品,全部工作17:00之前完成,盯台廚師就位;
補充食品的存放位置,餐飲部確定安排妥當,補充食品在24日17:00之前入位。
負責部門:餐飲部
7)獎品陳列位置:1樓大堂,餐飲部請於2023年12月23日擺好獎品陳列臺,12月24日17:00之前,將獎品陳列完畢,並安排人員負責獎品。
負責部門:餐飲部
三、晚會票價及數量
2023年11月25日,正式銷售晚會門票,餐飲部各區域均可預訂,同時在大堂聖誕小屋設有售票處。
負責部門:餐飲部
公關部設計票樣,並於2023年11月24日前,印製完成,數量 460張。
負責部門:公關部、採購部
票價:2樓宴會廳、三樓西餐廳票價:698元,1.3公尺以下兒童半價(不參加**),本次活動原則上不設贈票(宴請)。
負責部門:財務部
團體購票買10張贈打9折,或贈高階套房1晚。
負責部門:財務部
票價對比表:
四、人員安排及服裝:
1、晚會期間聖誕老人:共2人.。2樓宴會廳1人;3樓西餐廳1人。在晚會期間身著聖誕服,為來賓分發聖誕禮品、糖果。唱詩班人員由人事部安排在12月15日前將名單報餐飲部。
負責部門:人力資源部
2、餐飲部2023年12月24日當班人員需求人數及服裝需求量,請在2023年12月1日前上報餐飲部,並通告管家部準備所需的服裝。
負責部門:人力資源部、管家部
3、2023年12月24日晚,自助餐臺服務廚師—中餐、西餐、所有人員數量及名單,於12月1日前上報餐飲部,各部門於2023年12月15日前,完成對他們的相關培訓。
負責部門:餐飲部
五、晚會獎品:
注:可中獎人數:69人,中獎率:15%
六、晚會各項費用
此次活動預計客流量在400-460人。
1) 食品成本:50000元
2) 酒水成本:元
3) 酒店整體裝飾費用: 元
4) 晚會獎品費用: 元
5) 禮品贈送: 元
6) 服裝費: 元
7) 宣傳費用: 元
8) 工程費用: 元
9) 演出費用元(節目待定,由公關部策劃)
10) 廣告及門票印刷: 元
11) 合計總費用元
七、晚會自助餐選單
準備所有食品標籤,每個品種2套,分別放在2樓及3樓餐台上,標籤製作在12月23日之前完成。
食品標籤擺放由廚師負責。
請餐飲部根據當晚實際情況調整擺臺方案,要求設計美觀、大方,體現出酒店品味。
八、廣告:
1)對外廣告宣傳與酒店宣傳同步,並統一安排。具體時間及方式由公關部待確認。如:
瀋陽交通臺、遼寧交通臺的廣告將與客房同時推出,計畫連續播出20天,每天10次,費用約4萬元。12月,計畫在《時尚生活導報》推廣聖誕節內容。《客居》也將在12月刊登聖誕節內容。
《吃喝玩樂》、《玩轉瀋陽》將嘗試以置換形式,推廣聖誕、新年的內容。遼寧交通臺、瀋陽交通臺置換節目欄檔,由酒店提供贊助。
2)宣傳內容:聖誕節、新年的**推廣
3) 計畫從11月下旬,在**、雜誌進行聖誕主題推廣。
4)酒店宣傳冊,在12月1日前,對外由銷售人員掃樓分發,對內分放各公共區域。
5)酒店大堂顯著位置標明具體獎項、內容及售票台圖。
九、銷售方式及票價:
聖誕小屋售票處於2023年11月25日正式啟用,餐飲部各區域均可預訂,餐飲部每日派專職人員一名,負責聖誕晚會的售票工作,人員前期培訓必須於11月25日之前完成。
公關部設計票樣,並於2023年11月24日前,印製完成,數量500張。
售票方式相關財務方面問題,請財務部負責把關審批確認。
十、聖誕裝飾:
1) 裝飾策劃及風格已由公關部美工先期製作出方案。
2) 聖誕小屋:於2009年11月12日公關部完成設計,餐飲部確認後,由工程部施工建造,於2009年11月24日前裝飾完工。2009年11月25日上午10點,正式啟動聖誕票銷售。
3) 裝飾用品由管家部統一訂購,並於11月25日前全部到貨,於12月10日前,完成所有裝飾。
4) 12月23日,餐飲部總檢查各項準備工作。
酒店聖誕節活動策劃
活動主題思想 江都酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意 創造性,內容獨特 怪異。活動時間 2014年12月18日 2015年元月 1日 活動地點 二樓拉斯維加斯俱樂部 三樓體樂酒吧 活動內容 注 由酒商提供活動所需費用贊助 a 12月18日 元月1日指定特惠啤酒專場 活動期間,二樓大...
酒店聖誕節宣傳策劃方案
2012年聖誕節活動方案 一 活動名稱 財富藍灣大酒店聖誕狂歡節 二 活動時間 2012年12月24日 25日 周 一 周二 三 活動地點 財富藍灣大酒店 四 活動宣傳語 一樣的聖誕節,不一樣的快樂 聖誕年年有,財富藍灣大不同,財富藍灣為你製造不一樣的快樂。快樂一 巨型另類聖誕老人表演秀 快樂二 激...
2019聖誕節策劃方案
6 第六專案組 機動組任務 a 晚會期間,負責會場紀律維持 會場後勤保障以及處理緊急情況 b 晚會現場話筒的傳遞 c 晚會期間的燈光 音響裝置的維護與管理 7 第七專案組 清場組 任務 a 負責清理晚會會場的布置 b 負責晚會會場的場地清掃 c 負責晚會結束後桌椅 音響裝置等的歸還 三 各階段任務及...