倉庫管理員崗位職責

2021-03-04 00:34:12 字數 2477 閱讀 4842

2 、入庫時,倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等專案,如發現物資數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內,經檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區域,同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

3 、收料單的填開必須正確完整,**單位名稱應填寫全稱並與送貨單一致,鑄件收料單上還應註明單重和總重。收料單上必須有倉庫保管員及經手人簽字,並且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發票上的金額一致。

三、出庫管理

1 、各類材料的發出,原則上採用先進先出法。物料(包括原材料、半成品)出庫時必須辦理出庫手續,並做到限額領料,車間領用的物料必須由車間主任(或其指定人員)統一領取,領料人員憑車間主任或計畫員開具的流程單或相關憑證向倉庫領料,領料員和倉管員應核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況,核對正確後方可發料;倉管員應開具領料單,經領料人簽字,登記入卡、入帳。

2 、成品發出必須由各銷售部開具銷售發貨單據,倉庫管理人員憑蓋有財務發貨印章和銷售部門負責人簽字的發貨單倉庫聯發貨 , 並登記。

3 、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的銜接工作,各相關部門的計算口徑應保持一致,以保障成本核算的正確性。

4 、庫存物資清查盤點中發現問題和差錯,應及時查明原因,並進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程式經領導審核批准後才可進行處理,否則一律不准自行調整。 發現物料失少或質量上的問題(如超期、受潮、生鏽、或損壞等),應及時的用書面的形式向有關部門匯報。

倉庫管理制度

一、收貨的管理制度:

(一)酒店採購任何物品,必須經收貨部(收貨員)驗收,並填製收貨報告單一式五聯,經收貨部和部門簽收人簽字(留存二份,部門乙份,**商乙份,成本控制入帳乙份)。

(二)收貨部在驗收貨物時,必須按照已批准的「請購單」上的數量、質量要求驗收貨物,對於質量達不到要求,或臨近有效期,或無批號等不予收貨。

(三)對於中、西廚需要採購的乾貨、進口食品,行政總廚協同收貨部進行驗收,質量方面由行政總廚嚴格把關。

(四)當貨物採購回來,**商將貨品送到,收貨部需即刻通知申購部門主管來領取並驗收物品質量是否符合要求,並簽名確認。

(五)收貨部要將所有收貨報告編號,以便備查。

(六)收貨部平時會有乙份當期所有商品的執行價。填製收貨報告時,也參照採購申請單,每日採購申請單上採購部填製的**與採購人員提供的發票進行核對,不能超過執行價,特殊情況必須由財務總監批准後,方能收貨。

(七)如果各部門請購物品,必須是部門提前申請,採購部需在市場上調查三家**商。

(八)作好以上審查後,按下列程式辦理收貨手續:

1、直接入倉庫,由收貨員與庫管員共同驗收數量、質量、按要求開據收貨報告單,並簽字確認貨已入庫。

2、直撥部門使用的,由部門主管(或行政總廚)與收貨員共同檢查、驗收、開據收貨報告並簽字確認。

3、對於酒店常用物品(除餐飲食品外)收貨員及庫管員要能夠掌握物品的質量,不明確時請求財務總監。

有下列情形者,倉庫不予收貨,如收貨所造成的損失由收貨人承擔:

(1)「請購單」手續不完備,或無「請購單」的。

(2)與請購單的數量、質量、規格、品名不符而使部門同意接收的。

(3)對**未得到正式批覆的。

(4)無法確定質量而使用部門又不驗收的。

(5)假冒的、殘次的、偽劣產品的。

二、存貨管理制度:

(一)所有入庫物品需由庫管員驗收規格、數量、質量、品名、有效期後方能入庫;酒水需在收貨時要求交貨人在發票上加註批號並開箱逐一檢驗。

(二)各類貨物按類堆放整齊,食品存放需離地隔牆30cm並在醒目位置標註物品名稱。

(三)每隔十天向財務總監報告貨倉存量。

(四)每月進行一次定期盤點、成本控制、財會人員需協助倉庫一同盤點。對有疑問物品要隨時盤點。

(五)保管員應注意六防工作:即防霉、防火、防鼠、防滲漏、防盜竊、並對貨倉的安全完整負有直接責任。

(六)倉庫保管員損耗按大類核定:即瓷器千分之一(年損耗率,下同)零散食品千分之

一、袋裝食品千分之

五、海鮮乾貨千分之

一、瓶裝物品萬分之

五、布草無保管損耗。所有非正常損耗均由保管員賠償。

三、領發貨(出貨)管理制度:

(一)各部門根據所需填列「物品申領單」,由部門總監簽字並報財務總監批准後到倉庫領取。

(二)任何部門或人員領用非本部門使用物品,特殊情況需註明原因,經財務總監批准後方能發給。

(三)領用除鮮活商品外有形物件,需交回原包裝物(瓶、桶、箱等)具體辦法按廢舊物品管理執行。

(四)有下列行為者,按下列規定予以處罰:

1、未經許可直接進入貨倉的,口頭警告。

2、在貨倉內吸菸的,書面警告。

3、未經許可白條借貨的(除營業部門急用的),書面警告。

4、領用單未具備相關手續而發貨的,書面警告。

5、私自領用物品,按發出商品價值大小扣收,最後警告,情節嚴重的按酒店有關條款處理。

6、「申領單」傳遞程式:

申領單」一式三聯。一聯部門留存,

二、三聯在領貨時,需註明實領數量及金額,並請領貨人簽收,然後將第二聯交至成本控制,第三聯貨倉留存記帳用。

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1 樹立 質量第一 觀念,認真執行 獸藥管理條例 等法律法規,保證在庫獸藥的儲存質量,對倉庫管理過程中獸藥質量負主要責任 2 負責對庫房儲存條件的監測,並採取正確措施有效調控 3 按照獸藥儲存性質的要求,合理對獸藥進行分類儲存 4 按照獸藥儲存溫 濕度條件要求,儲存於相應倉庫中 5 做好倉庫溫 濕度...

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