商業計畫書
深圳安琪食品****
企業型別：中外合資企業
所屬行業：食品行業
行業地位：行業的領先者（產品、市場與技術）
經營宗旨：以高品質的產品，更好地滿足國民生活。
核心技術：擁有無糖月餅生產技術專利
核心產品：安琪、琪旺、洋一等系列產品。
核心優勢：遍布全國的營銷網路、公司積累的大量客戶資源和「安琪」商標。
發展階段：基於公司具有全國營銷的網路、暢通的渠道、成熟的產品和具有特色的銷售模式，以及特有的產品，所以企業處於高速增長期。
融資目的：通過在資本市場上取得的資金，對行業的整合，對產品進行開發，加大生產量，提高市場占有率，增大營業額，回報股東，早日實現行業第一品牌。
融資金額：人民幣壹億元整（￥100,000,000.00元）
資金投向：新增裝置、發展連鎖餅屋、技術研發、市場開發、人力資源、流動資金。
財務指標：財務內部收益率％；年平均投資利潤率％；投資**期年。
第一章公司基本情況
1、公司名稱：深圳安琪食品****
2、註冊位址：廣東省深圳市羅湖區太白路1038號安琪大廈
3、法人代表：梁國進
4、註冊資本：900港幣
5、企業型別：中外合資企業
6、經營範圍：生產經營麵製品、麵包、糕點、糖果、果仁
深圳安琪食品****目前是國內著名的食品生產及銷售企業。公司始建於2023年，原名為深圳江山巨集達食品公司；2023年公司自置物業，即現在的安琪大廈；2023年公司更名為深圳安琪食品****。
1、專業認證
2、歷年榮譽
公司目標：立足廣東，走向全國，打造行業第一品牌！
經營宗旨：以高品質的產品，更好地滿足國民生活。
公司信念：學習、改革、創新。
★ 學習——人在不斷的學習中，才能夠自我完善；企業在不斷的學習中，才能夠立足於不敗之地。
★改革——居安思危，持續變革是企業保持生機的不竭動力。
★創新——以觀念創新為先導、以市場創新為目標、以技術創新為核心、以管理創新為保障。
人才戰略：「以人為本」，重視人才培養，關注人力資本的增值；
擁有專業技能和學習能力的員工是我們最大的財富。
公司口號：「全力以赴、做到更好！」
廣告用語：「月是故鄉明，情是安琪真！」
「安琪月餅，真心真意。」
第二章產品與服務
技術、產品與服務的完美結合方可打造企業的核心競爭力
1、 商標、專利擁有狀況
◆商標：深圳安琪食品****已註冊了安琪和琪旺兩大商標，共註冊了 35個類別。
◆專利：深圳安琪食品****擁有無糖月餅生產技術專利，專利號為：93182號。
2、 技術研究與開發
在產品研究與開發方面，安琪公司一直走在中國食品行業的前沿，公司特別注重新產品的研發，為此公司成立了技術研發部，平均每年都有3個以上的新品種被研發出來。為了保證產品質量，公司的技術研發部和質檢中心積極參與制定產品、生產操作的標準和質量檢測標準。2023年公司參與了中國月餅質量標準制定的全過程，其中餡料標準就是由公司的技術研發部和質檢中心共同制定的。
產品研發和創新是公司核心競爭力的重要組成部分，公司每年都會從產品銷售利潤中提取一定比例的費用作為公司技術研發的專項資金，到目前為止，公司在技術研發方面的資金總投入已達800萬元人民幣。公司計畫今後每年投入的開發資金約200萬元人民幣，主要用於購置開發裝置、聘請專業開發人員、試驗檢測以及與開發有關的事項。
為保證產品質量、產品公升級換代和保持技術先進水平，公司將在餡料開發、糕點開發和包裝創新方面狠下功夫。公司現有技術開發技術和資源儲備情況如下：公司設有專門的實驗室和先進的實驗裝置；現有16名技術和產品研發人員，他們都具有豐富的理論知識和實際工作經驗；同時公司還與國內外多家著名高校、研究院（所）達成長期友好合作關係，一起進行產品的研發與試製。
為了保持關鍵技術人員和技術隊伍的穩定、激發他們的工作積極性和創新力，公司採取了多種激勵機制和措施，如幫助他們調動戶口、提供優惠住房和買方貸款、每年都選派人員進修深造或出國訪問、對表現出色的員工獎勵紅股等。公司還在考慮建立期權和員工持股制度，以更好地激發員工的工作熱情和提公升員工對公司的忠誠度。
未來5年內研發資金和人員投入計畫
（單位：萬元人民幣）
3、 研發歷史
1、產品分類
按季節劃分：⑴中秋系列；
⑵年貨系列；
⑶四季休閒系列。
按類別劃分：⑴月餅系列；
⑵糕點系列；
⑶糖果系列；
⑷瓜子及果仁系列；
⑸曲奇餅幹系列。
按**劃分：⑴高檔；
⑵中檔；
⑶低檔。
按品牌劃分：⑴安琪；
⑵琪旺；
⑶洋一。
2、產品效能
（1） 安琪無糖月餅功效突出
安琪無糖月餅經過多年推廣，如今已深受糖尿病人和愛美人群的讚許。安琪受消費者歡迎的原因一是沒有***，同時能為糖尿病人和愛美人群在節日帶來了歡樂、豐富的食品；二是口感和外型與傳統的月餅沒有分別，改變了糖尿病人和愛美人群在中秋節期間不敢吃月餅的習慣。
公司為生產無糖月餅系列產品投入了100多萬元的裝置，並從國外進口了能夠敏感檢驗糖份含量的高階檢測裝置，從而保證了產品的品質；而且公司還在不斷研發、改進無糖技術和降低生產成本，以期讓更多人享受到無糖月餅的快樂。
（2） 多吃不上火、不口渴的瓜子系列
根據兩年的市場銷售測定的顯示，琪旺煮瓜子的銷售量呈現明顯上公升趨勢。在市場上沒有琪旺的煮瓜子之前，很多消費者愛吃瓜子但不敢多吃，總是怕吃了上火長出痘痘來。自從有了琪旺的煮瓜子之後，多吃不上火、不口渴，消費者當然越來越喜歡，琪旺的銷售量自然越來越大。
（3） 健康營養糕點系列
此系列營養糕點專為中、小學生和中、老年人群設計，其特點是每種糕點含有不同營養補充成分，例如（各種維生素，高鈣，鋅，等）。我公司還長期為學生配送早點。由於消費者在吃早點的時候，只需很少的花費，就可以通過選擇不同的安琪蛋糕來達到補充自己需要的營養成分的效果，此產品存在著巨大的潛在消費人群。
（4） 禮盒產品系列
按照中國的傳統習俗，中國人在不同的節日（如元旦、春節、五
一、中秋、國慶等）都會購物送禮，表達心意。安琪公司的品牌產品品質卓越、包裝精美，推入市場後與市場需求相互呼應，深受消費者歡迎，非常暢銷。公司還與ems合作開展銷售，效果顯著。
根據統計，禮盒系列產品每年銷售量的公升幅達到15％之多，加上此系列產品**高、毛利高，已經成為公司的主要利潤**之一。
1、原材料
安琪和琪旺系列產品的生產符合國家的產業政策，所需原材料從國外進口或在國內採購，均已與供貨商簽訂了長期供貨協議，不存在原料**障礙。
2、生產條件
公司位於廣東省深圳市羅湖區太白路1038號的安琪大廈，廠區占地面積6000平方公尺，建築面積1萬平方公尺。廠內有兩座導熱油鍋爐，生產能力分別為8噸和10噸；一台300kva變壓器和一台全自動的300kva發電機，可以完全保證現有生產不受內、外電力**的影響。公司準備在近期再增加一台300kva的變壓器，以便滿足今後擴大生產能力的需求。
3、環保措施
我公司對於生產產生的廢水，含有少量油脂，但經過**沉澱、過濾、撇脂處理後再排放，不會對環境造成破壞，完全符合環保要求。
4、生產能力及產量
（1）糕點系列的生產裝置
公司現有流水生產線2條，價值人民幣1000萬元，最大生產能力為日生產月餅18萬個（詳細配置見下表）。
隨著產品銷售量以每年平均達25％的速度不斷增長，目前該生產線已開始不能滿足銷售需求。公司正在計畫從日本採購一條自動化流水生產線，價值人民幣800萬元。若資金到位後，採購訂貨期約需45天，安裝、排程、員工培訓及試生產約需要45天時間。
（2）生產能力
a. 月餅，我公司在2023年銷售了420萬個，2023年銷售了570萬個，而預計2023年的銷售量將達到670萬個，而我公司現有的月餅生產線日生產能力是20萬個月餅或糕點，生產量將不能滿足今年的市場需求。
b.瓜子，我公司在2023年春節銷售了200噸，2023年春節銷售了300噸，而預計2023年春節的銷售量將達到500噸。我公司現有的瓜子生產線日生產能力是30噸，生產量基本可以滿足今年的市場需求。
c.包裝類，我公司包裝類的生產能力主要取決與工人和裝置的生產力。公司現具有每日包裝3萬盒海味禮盒的生產能力。2023年，我公司計畫添置新的包裝裝置。
5、生產工藝
（1） 糕點生產的工藝流程圖
（2）瓜子生產的工藝流程圖
（3）海味系列的生產工藝流程圖
公司為了不斷優化企業管理模式，進行技術改造和更新，開發新產品，條企業綜合競爭力，積極尋求外部支援。目前公司外部合作與技術支援情況如下：
1、技術合作
與華南理工大學、無錫輕工大學、青島海洋大學等合作，共同改進老產品、研開新產品。
2、法律顧問
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