二、遊戲規則
同其他的真人騷節目一樣，《學徒》也是由製作方制定遊戲規則，所有的參賽者在這個遊戲規則的框架內展開競爭。我們不難發現，正是這個人為制定的規則給節目創造了絕大多數的看點。
《學徒》分為四個環節。環節一：選手被安排同住在紐約的乙個公寓中。
每週川普與他們會面，將他們分為兩組，布置乙個商業任務。環節二：小組成員自行選出專案經理，在他的帶領下完成川普布置的任務。
環節三：川普和他的兩個助手在專業人士的協助下對專案進行評價，決出勝負。獲勝的小組將得到川普的獎勵，包括去高階餐廳晚宴、與社會名流見面等；而失敗的一組則進入會議室和川普及助手會談，分析他們失敗的原因。
環節四：失敗方的專案經理選出一到兩個人和他一起承擔失敗的後果，被解雇者將從這幾人裡產生。每期節目都包含這四個環節，經過十幾期的淘汰賽後，惟一的勝出者會成為川普集團旗下乙個分支機構的高層管理者。
遊戲的核心是環節二——兩組成員跟隨專案經理完成商業任務。正如前文所述，由於這些商業任務涉及商業社會的方方面面，因而對現實生活具有很強的指導意義。作為商業社會生活的縮影，人與人之間錯綜複雜的關係也得到了展現。
個性差異或做事方法的差異帶來了種種矛盾和衝突。這些矛盾和衝突也許存在於某個組員與整個小組間、某個組員與專案經理間、專案經理與小組間或者是組員與組員間等等。《學徒》的編創人員將鏡頭對準這些矛盾和衝突，並運用後期剪輯手段強化了它們，從而使節目節奏快速、氣氛緊張，充滿了戲劇性。
環節三也是《學徒》的重要看點。勝負已分，勝利的一組可以高枕無憂，失敗的一組會有人被解雇。為了保全自己，人們通常會把罪責歸結到他人身上，這時往往會有人成為眾矢之的。
大家希望將他踢出局去，而他則竭力為自己辯解，於是，激烈的爭論不可避免。衝突的公升級使節目更加緊張刺激，牢牢吸引住觀眾的眼球。
如果說環節三中還有人就事論事，客觀地評述功過，到了環節四，只剩下兩個或三個人接受最後裁定的時刻，觀眾能看到的基本上就只有相互之間的人身攻擊了。為了不被淘汰，大家互相指責，即使平時看上去氣度非凡、頗具大將之風的人也會毫不猶豫地將過錯算到對方賬上，甚至違背基本事實。人性陰暗的一面在殘酷的競爭面前暴露無遺，在觀眾驀然心驚時，節目達到高潮。
每期節目都通過這幾個環環相扣的環節淘汰至少一位參賽者，直到十五期結束，最後的勝利者才產生。《學徒》猶如一部懸念叢生、引人入勝的電視連續劇，讓觀眾欲罷不能，每一期都準時地守候在電視機旁等待川普和參賽者的出場。
《學徒》的遊戲規則中除了設立重重的淘汰機制讓矛盾不斷公升級、競爭越來越激烈外，它的獎勵形式也成為節目的看點之一。且不說最終的大獎——年薪25萬美元的高薪職位吸引了眾多的年輕人報名參加比賽，每期節目中川普給予優勝小組的獎勵就頗具賣點。以《學徒》第四季中的獎勵為例，有的是體驗富豪的生活方式，如在高階俱樂部用餐、乘坐豪華遊艇深海釣魚、享受頂級設計師的形象設計服務、乘坐專機遊覽紐約城等。
在這個環節裡，川普適時地向世人展示著他的成功。當川普帶領優勝者乘坐***在曼哈頓的摩天大樓中穿行時，他不無炫耀地向身邊這些渴望成功的年輕人和電視機前的觀眾介紹那些屬於他的川普大樓。這時，一位優勝者由衷的感嘆為川普作了最妙的廣告——「他擁有無限魅力，整個城市都有他的身影、成就和語言，他是紐約之王」。
除了為川普樹立形象、免費做廣告外，這種獎勵方式還滿足了觀眾一窺富豪生活的心理。此外，一種常見的獎勵是安排優勝者與名人會面，如和歌壇天後仙尼亞·唐恩（shania twain）騎馬郊遊，共進晚餐；在著名的說唱明星懷克里夫·金（wyclef jean）的指導下寫一首歌；與著名的曲棍球隊進行友誼賽等。觀眾們非常樂意看到這些娛樂明星和體育明星的出場。
總之，相較於其他真人騷節目直接的現金獎勵，《學徒》的獎勵方式具備了更豐富的娛樂因素，並且這種娛樂因素還有更廣泛的拓展空間。
三、敘事結構
以《學徒》第四季第六期為例：
1.上期回顧；
2.主題曲；
3.眾人在公寓等待倖存者歸來；
4.回公寓後失敗組成員的交流；
5.插曲式片斷；
6.兩組成員與川普會面，團隊重組，接受任務；
7.超群隊執行任務；
8.卓越隊執行任務；
9.川普傳授成功的要訣；
10.插曲式片斷；
11.卓越隊執行任務；
12.超群隊執行任務；
13.插曲式片斷；
14.卓越隊執行任務；
15.插曲式片斷；
16.超群隊執行任務；
17.插曲式片斷；
18.川普在專業人士的協助下裁定誰勝誰負；
19.優勝組享受獎勵；
20.插曲式片斷；
21.公寓裡，失敗組個別成員的交談；
22.插曲式片斷；
23.會議室裡，失敗組與川普及助手會談，分析失敗原因；
24.插曲式片斷；
25.會議室裡，川普和助手交流意見；
26.會議室裡，專案經理和他挑選出來的人一起接受最後的裁定，他們中有人會被解雇；
27.參賽者離開後，川普和助手簡短的交談；
28.被淘汰者在計程車上接受採訪。
除了每季的第一期是從對眾參賽者的介紹開始，最後一期是在林肯中心進行現場直播，和上述的敘事結構有所不同外，其餘的各期節目基本上都是按照此順序來架構全篇的。其中或許會有很小的變動，但大體上第六期的架構就是《學徒》所遵循的最典型的敘事結構。總體上，《學徒》是按照時間的線性順序展開敘事，但它在懸念的設定、節奏的控制和敘事方式上都經過了精心的安排。
首先是懸念的設定。最直接的設定懸念的方式是提出問題。儘管「誰會被淘汰」本身就是關注的中心，但在每期的前情回顧結束時，川普富有煽動力的發問——「who will be fired this week(這週誰會被解雇)?
」 仍然魅力十足，觀眾的收看情緒隨之高漲。其次，還可以通過敘事的延宕來達到製造懸念的效果。除去插曲式片斷，從段落21開始，觀眾要等待若干個片斷，直到段落26，才能知道最終的結果。
在這幾個層層遞進的段落裡，觀眾的期待心理持續地積累，在謎底解開後，得到了更強的心理滿足。
其次是節奏的控制。《學徒》是乙個展示激烈競爭的節目，如果從頭到尾都十分緊張，觀眾會非常疲憊。只有張弛有度，才能取得最佳的收視效果。
在每乙個遊戲環節告一段落時，以及兩組隊員執行任務的過程中都插入了一些插曲式片斷，它們大多為紐約街頭的景物剪輯配上輕快的**。這些插曲式片斷讓整部**結構清晰的同時，也給觀眾的大腦提供了休息的空檔，有效調整了節目的節奏。
在敘事方式上，《學徒》主要採用平行交叉的方式。節目分兩條線索分別記錄兩隊執行任務的情況，兩條線索在平行和交叉中自然形成了緊張的競爭氛圍。任務完成後，優勝的一方享受獎勵，其後出現的場景是失敗的一方進會議室面對川普的問責，兩者形成了鮮明的對比。
另外，《學徒》在敘事中，除了事件現場記錄的影像外，還不時插入後期對人物的採訪。這些採訪有的是對競賽中採取的商業方案的解釋說明，有的是對其他成員表現的評價。這些人物採訪的插入既起到了補充說明的作用，又豐富了敘事的角度。
遵循乙個固定敘事結構的好處在於，能夠進行高效、流水線式的節目製作。在此基礎上，《學徒》並不墨守陳規，這主要表現在對不可**的突發事件的跟蹤記錄上。第四季第一期中，蘭多剛到紐約不久，就接到外婆去世的訊息，他選擇留下來繼續參加比賽。
第二期中，川普派***送蘭多回家鄉參加葬禮，節目甚至還記錄下了葬禮的片斷。這種對突發事件的跟蹤記錄，充分體現了真人騷節目中情節的開放性和戲劇性，這也是觀眾喜愛真人騷的原因之一。
四、紀實性與戲劇化相結合的視聽語言風格
《學徒》作為乙個真人騷節目，在視聽語言上除了紀實性的風格外，還運用了許多戲劇化的手法。它既有常規視點常規角度拍攝的客觀鏡頭，又有可與電影相媲美的唯美畫面，比如紐約城氣勢磅礴的夜景、曼哈頓鱗次櫛比的高樓大廈等等。在剪輯手法上，《學徒》在前期拍攝下了大量的素材，最常見的是對個人的跟拍，比如一人說話時，其他各人的反應。
在後期，剪輯人員有意將這些鏡頭編輯在一起，強化了人物之間的聯絡或衝突，使競賽看上去更加激烈和殘酷。《學徒》的配樂也作了精心設計，輕鬆時的風趣明快，緊張時的凝重壓抑，都恰到好處，使觀眾的心脈緊隨比賽的進展而律動。
注釋：[1] 王朋進.美國著名電視遊戲競賽節目game shows的型別研究三.中國電視，2005-07.
（作者單位：中國傳媒大學影視藝術學院）
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