心語花茶店策劃書
專業：市場營銷
班級學號：09201201
姓名：指導老師：
瀋陽理工大學應用技術學院經濟與管理學院
目錄1 創業型別 1
1.1 公司概述 1
1.2 店名設計 1
2 產品服務 1
2.1 本店提供的產品 2
2.2 本店提供的服務 3
3 市場定位 4
3.1 目標市場選擇 4
3.2 市場定位 4
4 門店的選址 5
4.1 門店位置 5
4.2 選址原因分析 5
5 投資費用 5
5.1 成本預算表 5
6 店面設計 6
6.1 店面裝修方案 6
6.2 店面裝修效果圖 7
7 人員配置與員工招聘 7
7.1 人員配置 7
7.2 員工招聘與培訓 8
8 規章制度 8
8.1 財務制度 8
8.2 考勤制度 9
8.3 衛生管理制度 9
9 門店防損和應急預案 10
9.1 安全作業管理 10
9.2 管理公升級——安全專案管理 10
9.3 門店消防應急方案 10
10 風險分析 11
10.1 市場與競爭風險 11
10.2 產品與技術風險 11
10.3 管理風險 11
本店預計於2023年10月10日成立，主要經營各種美容功效的花草飲品。店面以零售飲品的形式存在，目標成為中低層收入人員家庭客廳的延伸、價廉物美的社交場所、情侶拍拖的去處。
隨著經濟的發展，人們越來越重視健康，花茶自然淳樸、健康天然，泡製講究，外觀清新淡雅，具有美容，**，保健等多種功效，多受大中城市的年輕人和白領女性的追捧，以上原由，預計將本店設定在**較多的商業區。
1、公司型別：個體經營
2、公司名稱：心語花茶（①心語跟信譽相似 ②用心品茶）
3、公司的經營模式：服務型
4、開店優勢：
（1）、目前競爭者很少。就拿東塔來說，目前除了大型商場超市和部分藥店有零售之外,幾乎在沒有看到其他地方有專業的和有形象而品種較多的花茶專賣店。
（2）、利潤較高。因其商品五花八門而少有類同,**也就可隨市場需求情況而定了。
（3）、商品損耗極小。此類一般不會象服裝、食品等商品因過季而變質,幾乎沒有損耗的成本,這本身就又進一步提高了贏利。
（4）、發展的潛力。隨著經濟的發展，人們對健康生活的要求也越來越高，花茶源於天然，是綠色的飲品，含多種功效，對人的健康不含***，對市場有遠大的發展潛力。
本店經營的是各類花茶飲品，為此取名為「心語花茶」 。
【釋義】「心語」又名「信譽」 ，對本店信譽、品質良好的解說，同時表達了我們用「心」經營花茶店，讓顧客放心品茶。
男人品茶，女人飲花! 花茶（scented tea）又稱薰花茶、香花茶、香片。為我國獨特的乙個茶葉品類。
由精製茶坯與具有香氣的鮮花拌和，通過一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。花茶是一種天然飲品，含有豐富維他命，而且不含咖啡因與人造色素。花茶不但可以解渴，而且不同的花茶更具有不同的功效。
它獨特的功效所以長期飲用會對人體的一些疼痛，胃部疼痛，睡眠不好還有女性臉上長包包等等有很大的好處。花茶沖泡後，五顏六色，色彩斑斕，香氣四溢，比傳統飲品更有新意。而且跟涼茶藥類的口感相比，花茶的口感更佳。
而正值夏季的時候，花茶更可以以冰凍的口感，消解暑氣。
1、單一花茶
顧名思義就是單種花產品形成的茶飲品。如，清新檸檬片茶，銷魂迷迭香茶等。
2、綜合花茶
就是把幾種花適量的搭配在一起，形式另一種功效的花茶。如，**：玫瑰花+洋甘菊+薄荷；排毒：洋甘菊+紫羅蘭+決明子。
3、果粒混合花茶
是由新鮮的水果烘乾而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中帶甜。內含有豐富的維生素a、b、c、e、果酸、以及礦物質。如，無憂果，出水芙蓉，有機香橙椰子茶。
4、香料調味花茶
在固有花茶的基礎上新增香料，讓其味道更特別，更有口感。如，粉紅甜心奶茶，魅力香蜂茶。
多種口味花茶飲品，適合廣大顧客的要求，以及各類搭配花茶口味的小點心。為忙碌的生活新增了休閒的氣息。
1、清新淡雅的品茶環境。
2、店內休息專區專門設有報紙雜誌架。
3、諮詢服務：客戶如有需要，我們會為他們推薦合適的產品，並告訴他們產品的功效；客戶對產品有任何疑問和顧慮的，直接向我們的工作人員提問，我們會熱情為顧客解答疑問。
另外，我們茶館也推出一套點心糕點（全蛋海綿小花糕，香蘇打餅乾，香蘇打餅乾，茶小蛋糕，子蛋糕卷，皮蛋糕卷）
希望大家喜歡！
現代茶館是服務領域中比較獨特的乙個行業，他以茶藝和品茗為載體，來滿足顧客物質和精神方面的多種需要，具有品茶論藝、休閒娛樂、文化交流、藝術欣賞、商務洽談、社會交往等多種功能，是乙個綜合性很強的服務場所。由於它適應了當前的消費趨勢和潮流，所以發展迅速。鑑於東塔市暫時還沒有一家正式的品茶和點心為一體的茶館，目標市場既誘人又樂觀。
本茶館目標所在地為東塔市一帶，周邊有許多青年是中高階收入為主，該類人群追求的是精緻的生活品質，交際應酬多，追求個性服務。我們以親友聚會為主，面適合商務洽談的休閒娛樂茶館。
1、產品定位：我們的花茶主要定位在美容、健康、養生。
2、企業定位：心語花茶首先定位在中層略偏高這個層次，在消費者心目中塑造乙個良好的企業品牌形象，同時，我們對服務和環境的要求都很高，大大地提高了在顧客的心目中的可信度。
3、競爭定位：競爭定位，我們從兩方面入手，一是**競爭優勢，雖然我們的心語花茶茶館是東塔市的第一家，我們更加不能以為沒有競爭而把**抬高，所以我們採取的是溫和定價策略，讓消費者都滿意這**水平；二是偏好競爭優勢，即我們心語花會定期提供確定的特色來滿足顧客的特定偏好。例如：
茶文化品嚐會、新產品搭配**打折等等。我們利用這兩定位優勢提高市場位置。
4、消費者定位：我們心語花茶的目標市場主要是東塔市，而目標顧客主要追求精緻生活品質的年輕一族。
5、理念：環境吸引顧客，服務贏得顧客。
6、功能：集娛樂休閒、親友聚會、商務洽談、主題文化經營為一體。
瀋陽東塔文化廣場對面。
（一） 注意要根據自己門店的經營定位進行選址
心語茶館主要經營花茶和點心，而東塔文化廣場附近的門店都是以飲食為主，而且也沒有類似的茶館行業，存在潛在的市場前景。
（二） 門店選址與當地交通現狀之間的關係
考慮到東塔文化廣場前是比較寬敞的大路，易於停車，交通方便。
（三） 注意門店選擇與當地有效人群聚集之間的關係
基於文化廣場該地段的人群流通大，晚上經常舉行大型的活動。
（四） 注意門店與產權主管部門之間或其他部門之間的法律關係
由於心語茶館附近沒有類似的店鋪，所以不用擔心發生不必要的爭吵，糾紛。
（五） 要注意門店所在街道的特點和街道客流的方向與分類
主要考慮心語茶館周圍地段處於東塔文化廣場附近，附近都是商業圈。門店占地面積90平方，易於顧客光顧，可以接受大量的顧客。
成本預算表：
編制單位：心語花茶單位：元
像設計茶菜式要講心思一樣，茶樓就茶餐環境的設計構思同樣講別出心裁。首先需考慮的是茶樓本身所走的經營路線，客源的層次，還需結合投資預算的大小，接著構思如何創造舒適幽雅的進茶餐氛圍，把茶樓每一空間都統一考慮，在方便客人進出，方便服務操作的同時。加以恰當的色調搭配。
燈光照明和優美的線條裝飾，力求從中培育一種滿足就客人心理期望， 與茶樓經營特色相匹配，既美觀又大方，既幽雅又"出位"的飲茶餐氣氛。籍此，達到吸引顧客，給客人留下深刻印象的目的，使光顧的每一位客人都能成為"忠實的顧客"，成為茶樓的義務宣傳員。
怎麼寫策劃書
一 活動名稱 策劃書名稱盡可能具體的寫出策劃名稱，如 年 月 大學 活動策劃書 置於頁面 當然可以寫出正標題後將此作為副標題寫在下面。二 活動背景 這部分內容應根據策劃書的特點在以下專案中選取內容重點闡述 具體專案有 基本情況簡介 主要執行物件 近期狀況 組織部門 活動開展原因 社會影響 以及相關目...
怎麼寫策劃書
2015年集美大學工商管理學院心理健康協會 聯合xx協會 第xx屆xx主題xx活動 宋體三號加粗居中 策劃書 宋體初號居中加粗隔欄 主辦方 集美大學xx協會 承辦方 集美大學xx協會 協辦方 集美大學xx協會 贊助商 虛位以待 居於頁底右下方宋體四號加粗 2015年xx月xx日2015年集美大學工商...
什麼是策劃書,策劃書怎麼寫
是策劃書,怎麼來寫策劃書,和策劃書是否有相同之處 策 道破天機，也揭示事務本質的意思 劃 刻劃藍圖的意思，策劃 合在一起 道破天機，導引潮流 的意思。其實 策劃 在有兩個組織，各有不同的含義，是以陳放等點子人士組成的策劃研究院，為土生的式策劃。另策劃聯合會分支機構，以史憲文為首，培訓世策聯認證策劃師...