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二〇一三年二月
目錄一、編制依據 2
二、工程概況 2
㈠、工程概況 2
㈡、主要工作量 2
㈢、工程難點、特點 3
三、施工部署 3
㈠、組織機構及職責 3
㈡、任務劃分及工程安排 4
四、施工方案 4
㈠、施工準備 4
㈡、土建施工技術措施 7
㈢、電氣施工技術措施 7
、安裝施工技術措施 7
五、質量保證措施 12
㈠、質量目標 12
㈡、質量保證措施 19
六、hse管理措施 13
㈠、hse管理方針 13
㈡、施工安全要求 13
㈡、應急管理 14
㈠、業主提供的資料
1、業主口頭交底說明
㈡、國家和行業標準規範
《建築工程施工質量統一驗收標準》 gb50300-2001
《建築裝飾裝修工程質量驗收規範》 gb50210-2001
《建築電氣施工質量驗收規範gb50303-2011
《安裝工程施工質量統一驗收標準》 gb50252-2010
㈠、工程概況
富力達酒店廚房現屬於川氣東送管道分公司川渝管理處普光首站管理，因酒店方面對其管理鬆懈，不符合標準化廚房，故對其進行改造施工。
本工程主要分為：地面改造部分；牆面改造部分；電氣改造部分；房屋吊頂部分；大型油煙機改造部分；平開門改造部分；給排水改造部分。
㈡、主要工作量
1、土建工作量
2、電儀工作量
3、安裝工作量
㈢、工程難點、特點
1、施工區域光線較暗。
2、工期緊。
㈠、組織機構及職責
1、 組織機構
2、人員職責
施工經理：負責組織、協調及實施工作，是現場安全施工第一人；負責與上級管理部門聯絡、協調及溝通關於裝置、流程的停運和恢復，並負責現場的實施工作；
生產隊長：負責各自所承擔單元的施工組織、安全管理任務，在專案經理領導下負責現場施工的具體實施，確保安全生產施工；
工程師：詳細了解工程概況，編制具有指導性的施工方案，為現場施工給予技術、質量、安全指導工作；
hse監督官：負責整個實施過程的安全監護工作，制止違章指揮、違章作業，確保全過程安全實施。
㈡、任務劃分及工程安排
1、任務劃分
2、工程安排
㈠、施工準備
1、技術準備
專業技術人員到位，制定出切實可行，符合現場實際情況的施工方案。
收集相關的施工技術標準及驗收規範，熟悉圖紙，對基層施工隊進行詳細的技術交底。
與業主單位取得聯絡，落實各種施工技術質量**的樣式，為施工作好準備。
2、物資準備
⑴編制自購工程材料加工品計畫，並按規定報批。
⑵編制施工所需措施用料，消耗材料計畫，及時採購。
⑶編制物資**計畫，物資管理辦法及相應管理性檔案。
3、施工人員準備
⑴根據工作量明確施工任務劃分，進行施工人員調配。
⑵對所有參與施工人員進行安全、質量教育。
⑶本工程施工人員配備：
4、施工裝置準備
⑴根據施工工程量和工期，配備所需裝置進行工程施工。
⑵由專業裝置維修人員進行檢修，確保裝置處於良好的工作狀態。
⑶根據施工工藝特點進行工具器具製作和改造。
㈡、土建施工技術措施
1、 貼磚工藝
牆面磚施工：
人工對原牆面磚拆除
基層處理
（1）牆面上的坑、洞、埋設的管道的溝槽應提抹平，高出4mm的部分應剔鑿和重新抹平；
（2）磚牆應清理乾淨，提前一天澆水濕潤，光滑混凝土牆、柱應用介面劑或素水泥漿拉毛；
（3）牆面上灰塵、附著物等清理乾淨；
（4）未抹灰的磚牆，抹灰並在驗收後進入下道工序。
選磚、浸磚
（1）磚在浸水前，開箱檢查磚的色差、直角度、翹曲度；
（2）磚提前2小時浸水，不泛泡時取出，表面無明水方可使用.
彈線排磚
（1）先彈水平控制線，一般與窗台完成面在同一水平上；
（2）豎向彈線，非整磚應留在不顯眼的部位，同一牆面不應有兩列、兩排以上的非整磚；
（3）本工程採用直縫/騎縫/45o斜縫排列。
貼磚 （1）貼標準點，標準點的高出牆面的高度為牆面的完成面；
（2）在下面第一層磚上口支撐、固定墊底尺
（3）先貼大麵，後貼陰陽角，管線、支架整磚套割吻合，不得拼貼；
（4）磚面和縫隙一邊貼上一邊擦乾淨.
擦縫 （1）擦白縫時，應將縫內的黑水泥、砂漿清理；
（2）根據磚的色彩和觀感，選用素水泥漿或幹水泥擦縫；
（3）擦縫後的寬度、深淺一致，美觀清晰；
自檢 （1）無空鼓、開裂，邊緣整齊，表面乾淨；擦縫整潔，寬窄飽滿一致；磚顏色無明顯色差；
（2）靠、量誤差符合下表要求：
地面磚施工
對原地面磚進行拆除，向下拆除5公分。
新鋪磚工藝流程：
(1) 工藝流程：基層清理→貼灰餅→標筋→鋪結合層砂漿→彈線→鋪磚→壓平拔縫→嵌縫→養護
(2) 鋪磚形式一般有「直行」，「人字形」和「對角線」等鋪法。按施工實際情況要求彈控制線，彈線時在房間縱橫或對角兩個方向排好磚，其接縫寬度不大於2mm，當排至兩端邊緣不合整磚時(或特殊部位)，量出尺寸將整磚切割或鑲邊磚。排磚確定後，用方尺規方。
每隔3～5塊磚在結合層上彈縱橫或對角控制線。
(3) 將選配好的磚清洗乾淨後，放入清水中浸泡2～3小時後取出晾乾備用。
結合層做完彈線後，接著按順序鋪磚。 鋪磚時應抹墊水泥溼漿，按線先鋪縱橫定位帶， 定位帶各相隔15～20塊磚，然後從裡往外退著鋪定位帶內地磚，將地面磚鋪貼平整密實。
(4) 壓平、拔縫：每鋪完乙個段落，用噴壺略灑水，15分鐘左右用木錘和硬木拍板按鋪磚順序錘拍一遍，不得遺漏，邊壓實邊用水平尺找平，壓實後拉通線撫縱縫後橫縫進行拔縫調直，使縫口平直、貫通、調縫後再用木錘拍板砸平，即將縫內餘漿或磚面上的灰漿擦擦去。 上述工序必須連續作業。
(5) 嵌縫，養護：鋪完地面磚兩天後，將縫口清理乾淨，灑水潤濕，用水泥漿抹縫、嵌實、压光，用棉紗將地面擦試乾淨，勾縫砂漿終凝後，宜鋪鋸末灑水養護不得少於7天。
(7) 材料要求：水泥標號不低於425號，砂漿強度不低於m15，稠度2.5～3.5cm，塊材符合現行國家產品標準及規範規定的允許偏差。
(8) 施工要點
①基層充分清理，清水沖洗，防止找平層起殼、空鼓。
②找平層施工前做好標高控制塌餅，找平層採用1:2水泥砂漿，表面抹光，平整度不大於5mm。
③在牆面內粉時應「捉方」，保證地面陰角為直角。
④塊體地面施工前先要彈線分塊，按彈線貼上。
⑤貼上材料應根據業主要求，採用專用貼上劑(如jcta粘結劑)。
⑥做好保護、養護工作。
地溝施工
地溝施工前，先將原鐵藝篦子拆除，並人工清理溝內汙物，將原砂漿面層拉毛。
貼白色拋光亮晶磚，規格25cm*25cm；施工工藝同地面磚施工工藝。
上述工作完成後，採用預製好的成品不鏽鋼篦子蓋上。
2、 吊頂施工
先對其原汙染嚴重的鋁塑吊頂進行拆除，並重新吊頂，吊頂時底標高與過梁底標高平齊。
施工工藝：
1.採用水平管抄出水平線，反覆2次校驗平整度，用墨線彈出基準線。
2.根據現場實際情況，確定尺寸，頂面造型應先在地面放樣，確定無誤後方能上頂，並保證線條流暢。
3.吊頂主筋不低於24×38輕鋼龍骨，間距為800-1000，100×8鋼膨脹固定，1㎡用量乙個，鋼膨脹應盡量打在預製板板縫內，不得使用鐵絲做吊筋，鋼膨脹螺母應與木龍骨壓緊。
4.吊頂次龍骨不低於25×28輕鋼龍骨，選料使用,邊角料不得用於吊頂格柵,只能用作吊筋。
5.打龍骨格柵應注意燈具位置，方形燈開孔處不得有龍骨。輕型燈具可弔在主龍骨上，重量大於3公斤的燈具或吊扇不得與吊頂龍骨聯結，應另設吊鉤。
6.用鋁扣板時，應了解扣板的規格，結合現場尺寸合理下料購回。
7.封板時,注意燈具安裝及預留位置。
3、實木門更換
將原破損木門拆除並重新安裝，更換顏色接近原有木門，採用單開方式平開門。
3 電氣施工技術措施
1、保護管安裝
（一）電纜保護管檢查
1）鋼管壁厚均勻，焊縫均勻無劈裂、砂眼、稜眼、稜刺和凹扁現象；
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