一、消防安全、交通安全
主題：消防安全、交通安全
教學內容：
學習一些家居防火自護、自救、交通安全等知識
教學目標：
1、通過學習防火安全知識.讓學生充分了解火災中各種逃生自救的辦法。
2、培養學生自我生存能力使學生安全.健康地成長。
3、知道各種交通訊號、標誌和標線的作用，知道有關的交通法規，懂得應自覺遵守交通法規。
4、知道從事交通運輸業人們的辛勤勞動，培養學生尊重他人勞動，愛護交通設施的意識。
教學重難點：樹立火災自護.自救的觀念.增強安全意識。
教學過程：
㈠談話匯入：
同學們生活在幸福.溫暖的家庭裡.受到父母和佳人的關心.
愛護.似乎並不存在什麼危險。但是.
家庭生活中仍然有許多意外事情需要備加注意和小心對待.否則.很容易發生危險.
釀成事故.象不久前發生在冊亨縣東風小學一們學生被車撞死的事故.我們不得不提高警惕引以為戒.
下面就談談家庭火災及交通安全要注意什麼。
1.用電安全
隨著生活水平的不斷提高.生活中用電的地方越來越多了。因此.我們有必要掌握一些基本的用電常識。
(1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源
（2）不用濕手觸控電器，不用濕布擦找電器。
（3）電器使用完畢後應拔掉電源插頭。
我們的做法：
a特別是平常我們看完電視之後，只用遙控器關電視其實此時的電視仍處於待機狀態.這種做法是錯誤的，一定要親手把電視機關上.並拔掉插頭。
b電火箱用完後，一定要把插頭拔掉，不要讓它處於保溫狀態不管，這是最容易發生火災的。本班毛同學就是這種情況造成的。
c提醒老人,因年老易忘事,一定要他們仔細檢查,並把我們今天學的告訴他們。
(4)使用中發現電器有冒煙,冒火花,發出焦糊的異味等情況,應立即關掉電源開關,停止使用。
(5)雷電時，應關閉正在使用的個種電器.特別是電視機。
（6）發現有人觸電時要設法及時關閉電源，或者用乾燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。
（7）發現有老化爆皮的電線應及時向家長反映.並要求他們換掉。
2、煤氣的洩漏以及用吹風時造成的火災。
3、小心使用打火機不讓小孩玩弄打火機。
㈡用幻燈片展示各種火災實錄.從中學習自救知識。師生共同總結幾種逃生的方法。
1室外火災關門求生的方法：
①測試門的溫度.用水把棉絮浸濕.堵住門和窗戶。
2室內火災.從窗戶逃生。
3高層建築火災逃生。
4公共場所火災逃生。
5安全出口火災逃生。
㈢教師介紹火災報警須知：
1、牢記火警**「119」.事發時可用任何一部**撥打.無論欠費與否。
2、要派人來主要路口迎接消防車。
(四)、交通安全
提問：1、交通運輸業為我們的生活提供了那些方便？
2、如果沒有交通運輸我們的生活會怎樣？
談話：交通運輸是現代生活必不可少的組成部分，交通運輸為現代人的生活提供了極大的方便。同時由於一些人重視交通安全的程度不夠，它也給很多家庭帶來了不幸。我們應該發揮交通運輸積極的方面，克服不利的因素，讓他更好的為我們服務。
(五)、學生匯報：
1、學生介紹乘車、乘船的有關資料。
①學生介紹乘車、乘船的有關知識。
②****「車中的危險」。
2、學生介紹各種交通標誌及相關法規。
①學生用課件或**介紹各種交通標誌。
②學生介紹相關的交通法規。
3、學生介紹文明乘車方面的資料。
4、學生介紹重大交通事故的案例。
5、學生介紹在街頭實地調查車輛和行人違犯交通規則的情況。
(六)、師生小結：
提問：今天你學到了那些知識，通過今天的學習你有什麼收穫？
教師小結；
1、交通運輸是現代生活中必不可少的組成部分，交通運輸為現代人的生活提供了極大的方便。同時由於一些人忽視交通法規，給很多家庭帶來了不幸。我們應該遵守交通法規，注意交通安全，發揮交通運輸積極的方面，克服不利的因素，讓他更好的為我們服務。
2、遇到火災：臨危不亂.暗記出口。撲滅小火.不亂玩火。不貪財物、蒙鼻匍匐。火已及身，切勿驚跑，跳樓有術，雖損求生。
（七）總結：
只要我們處處小心.注意安全.掌握自救.自護的知識.鍛鍊自己自護自救的能力.機智勇敢的處理各種異常的情況或危險.就能健康的成長。
（八）附板書設計：
防火自護自救安全教育
用電，煤氣 ，雷電貼上卡紙上的小結
二、食品衛生安全
主題：食品衛生安全
一、教學目標
1、知道食物含有的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。
3、了解健康標誌士什麼，知道安全飲食的常識。
4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。
二、教學重點
知道如何健康飲食？
三、教學難點
培養關注自己飲食健康的責任感。
三、教學過程
（一）談話匯入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什麼樣的人是健康的？（學生各抒己見）
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來，乙個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：
吃出你的健康來）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
（二）好好吃早餐
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭裡，受到父母和家人的關心、愛護,似乎並不存在什麼危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽乙個故事。
（故事大概內容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結果才上了第一節課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。）
2、小朋友聽了這個故事後，有什麼話想說？
早餐對我們有多重要呢？
（三）飯前飯後多補水
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應該每天喝兩公升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什麼需要這麼多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩公升水的儲備。其中，大約有一公升水是通過排尿排出體外。另外一公升水是通過汗和呼吸排出體外。
不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和麵包，也能補充一些水分。
（四）有節制地吃點零食也不壞
零食對任何人都有**力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養素，因此，可以適當吃一點零食。
平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素b2,多吃些花生，有助於防治口唇乾裂、眼◆您現在正在睛發紅、發癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持**細嫩，防止**乾燥和生成色斑。
無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學特質，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，**潤澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調味品，更不能影響正餐的食慾。
（五）良好的烹調促進健康
良好的烹調能減少食物營養損失；不恰當的烹調，會大大降低食品中的營養含量。比如，有些烹調法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調法能使維生素較好地保留下來。
煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，b族維生素和維生素c。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素c。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
三、交通安全
主題：交通安全
教學目的：
1、讓學生知道各種常見的交通訊號、標誌和標線，知道有關交通常識，懂得應自覺遵守交通規則。
2、讓學生了解交通事業的重要性，培養學生文明交通、愛護交通設施的意識。
教學方法：講授法、討論法
一、匯入新課：
1、交通運輸業為我們提供了哪些方便？如果沒有交通運輸我們的生活會怎樣？
2、不遵守交通規則的行為可能會出現什麼後果？
教師小結：
交通運輸是現代生活必不可缺少的組成部分，為現代人的生活提供了極大的方便，同時由於一些人對交通安全重視不夠，也給很多家庭帶來不幸。我們應充分發揮交通運輸好的方面，克服不利的因素，讓它更好地為我們服務。為此，我們這節課來學習一下交通安全知識。
二、新課講授：
1、介紹常見的交通標誌及相關的法規，紅綠燈、斑馬線、指示牌等。
2、介紹乘車、乘船的有關知識。
①乘車、乘船的基本要求和注意事項。
②要求學生要文明乘車、乘船。
3、行走時應怎樣注意交通安全，並聯絡實際當前學生行走時存在問題。
① 在道路上行走，要走行人路，沒有行人路，靠路右邊走。
② 集體外出時，要有組織有秩序列隊行走。
③ 穿越馬路，要走斑馬線。
④ 遇到「紅燈」要停止，做到「紅停綠過」。
要學會避讓機動車輛。
⑥ 不能在馬路上逗留，玩耍、打鬧、追逐。
4、騎自行車安全常識，並指出學生騎自行車存在的問題。
①不在行人路上騎車，應在非機動車道上靠右行駛。
②橫穿馬路減速、觀察或下車推車過路。
③轉彎時減速，觀察並打手勢。
④不要雙手離把，不要並肩行駛。
⑤騎車不打鬧，不追逐。
⑥騎車不要攀扶機動車輛。
列舉一兩個重大交通事故案例，教育學生重視交通安全，遵守交通規則。
三、小結：
提問：今天我們學了哪些知識？通過學習，我們以後乘車、走路、騎車應注意些什麼？
教師小結：交通既為我們生活提供了極大的方便，但如果忽視交通規則，也會給很多家庭帶來不幸，所以，我們應該遵守交通規則，時刻重視交通安全。
四、疾病預防教育
主題：疾病預防教育
教學目的：
1、讓學生了解常見的疾病。
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