創業選擇什麼好專案，發展需要什麼好專案。現在做服裝競爭大，網上購物對服裝衝擊大。做餐飲，中餐累，大廚難找。
費心費力。做餐飲最重要的是什麼？？不用多想，那就是味道，要想生意好必須味道好。
做餐飲是百姓生活相關就貼近的，一日三餐必不可少。所以還是做餐飲勝算高，把握大。但做什麼餐飲呢，不妨了解一下北方主食--面。
想開一家正宗的刀削麵，可不是那麼容易的事，一必須味道正宗，這樣才能贏得市場，很多刀削麵，雖然打著山西刀削麵或者大同刀削麵的旗號，卻是兩回事，味道根本和正宗的相差千里。二是經營管理的重要性，刀削麵已經不是街邊小攤的年代了，現在都屬於特色快餐模式。
刀削麵雖起源於山西大同市，但以其獨特口感，濃香的味道深受外地食客的喜愛，在全國各地打著山西大同削麵的店可謂不在少數。而本店的味道卻是萬里挑一，十年的老店味道深受大家喜愛。其中**二台美食欄目以及前段時間**的舌尖上的中國都均有介紹和採訪。
北京晉面天下餐飲****始於2023年在北京二環菜戶營橋西輔路。幫助各地朋友成功開店10余家，在山西，陝西，山東，河北，河南，南京，黑龍江，吉林，遼寧，可以說遍布北方城市。現在我們推出培訓滷秘方，味道絕佳和本地東方削麵味道一樣，一直以味道為核心，口味絕佳。
刀削麵發展到今天，已經形成了快餐的規模，麵食是生活中主要的飲食，而刀削麵不僅代表了濃厚的文化飲食，而且還以其濃香的味道深受大家的喜愛。做飲食其實說白了就是在做味道，在琢磨顧客的胃，如果你味道不行，那還指望什麼呢，顧客的胃不買帳，那開店只會越來越差。有機會您可以到本店來品嚐，看是否能讓您唇齒留香，留住您的胃口。
而加盟和培訓主要區別在於：加盟的話裝置店面裝修由我們為您提供，您需要支付材料費和人工費，裝置廚具我們替您提供，您支付費用，需要一年的管理費和牌照費用，刀削麵臊子秘方我們保留會發貨給您。而培訓是需要您自己來購買和選擇。
可以更多的符合當地的市場，而且裝置的購買費用由於是自己去買所以也非常便宜。如果您自己購買大約廚房裝置需要1萬3左右。裝修的設計和需要的機器品牌我們可以為您提供。
如果您想開一家味道正宗，食客如流的刀削麵館，不妨來北京考察一下，品嚐一翻，看味道是否讓人吃過難忘。如果適合您當地口味，覺得特別好吃，而當地還沒有正宗的大同刀削麵，那對您來說就是絕好的商機。
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