1.茄果類蔬菜的主要病害種類、特點、發病規律及綜合防治
（1）番茄主要病害及其防治技術
1）番茄早疫病
【症狀】苗期發病，莖基部發生稍凹隔的深褐色橢圓形病斑。成株葉片病斑圓形、橢圓形、深褐色，邊緣具有黃綠色暈環，中部有同心輪紋，濕度大時，斑面長出黑色黴狀物（病菌分生孢子及分生孢子梗）。嚴重時引起整個葉片乾枯。
莖部發病，病斑灰褐色、橢圓形，稍凹陷，有深褐色同心輪紋。果實多從果蒂裂縫處或在其附近發生圓形黑褐色凹陷病斑，病部較硬，潮濕時斑面密生黑色黴狀物（病菌）。葉柄，果柄發病，病斑灰褐色，長橢圓形，稍向下陷。
【發病規律】由真菌茄鏈格孢侵染引起。病菌主要以菌絲體及分生孢子隨病殘體在地面上越冬，第二年產生新的分生孢子，通過氣流和雨水傳播。分生孢子在室溫下可存溫18個月。
病菌侵入寄主組織後只需2～3天就可形成病斑，再過幾天在病斑上即行產生分生孢子進行再侵染。溫度在15℃左右，相對濕度80%以上時，早疫病即開始在棚室內發生，在同樣的溫度條件下，相對濕度低，發病輕微；溫度在25℃以上，濕度大，分生孢子可以大量形成和迅速萌發，常引起病害流行。
【防治方法】①與非茄科蔬菜作物輪作2～3年。
②增施基肥，適期追肥，培育壯秧。
③加強棚室管理，雨季防止棚頂滴水、漏水。地面漬水，及時通風降溫。
④發病初期噴灑殺菌劑：75%百菌清500倍液，50%多菌靈500倍液；80%噴克600倍液；78%科博500倍液；80%大生800倍液；40%大富丹500倍液；樸海因1500倍液；50%敵菌靈500倍液；40%滅菌丹400倍液；64%防毒礬500倍。每10天噴藥一次，共2～3次。
2）番茄晚疫病
【症狀】葉片發病多從葉尖或葉緣開始，初生水浸狀暗綠色，圓形或不規則形，後變褐色，大型，周緣不明顯，擴大後相互癒合，形成不規則斑塊，可達整個或大半個葉片。潮濕時，在葉背病健交界處長出一圈白色黴狀物（病菌孢子囊及孢囊梗）；乾燥時，病葉乾枯。莖和果柄病部病斑暗褐色或黑褐色，稍凹陷，邊緣不明顯，橢圓形或長條形。
青果發病，病斑褐色或黑褐色，不規則形，邊緣不明顯，常作雲紋狀向外擴充套件，潮濕時病斑上長出稀疏的白色黴狀物（病菌），病果質地硬實，斑面粗糙，不光滑。
【發病規律】由真菌致病疫黴侵染引起，主要以菌絲在保護地各種的番茄和田間自生番茄、馬鈴薯越冬。孢子囊通過氣流傳播，直接侵入或從莖的傷口、皮孔侵入。繼在病部產生孢子囊進行再侵染。
溫度在12℃時，孢子囊產生游動孢子；溫度在15℃以上時，孢子囊直接產生芽管。孢子囊形成溫度為7～25℃，最適18～22℃，相對濕度要術在85%以上，孢子囊在水滴中萌發，乾燥、高溫，孢子囊很快推動生活力。晝溫24℃以下，夜溫10℃以上，空氣濕度75%～100%，露水持續3小時以上，病害便開始流行。
棚室內濕度大，結露多，病勢發展快。 【防治方法】 ①與非茄科蔬菜輪作3年以上。
②加強棚室管理，控制漬水，減少結露。
③發病初期噴灑殺菌劑：72%克露600～800倍液；40%甲霜銅700～800倍液；72.2%普力克水劑800倍液；58%甲霜靈錳鋅（雷多公尺爾錳鋅）500倍液；75%百菌清600倍液；80大生500倍液。
每10天左右噴藥1次，共2～3次。
3）番茄葉黴病
【症狀】主要危害葉片。初生淡黃色或黃綠色、邊緣不明顯的褪綠色斑。在病斑背面密生紫灰色緊密的黴層（分生孢子及分生孢子梗），在黴層部分周緣呈灰白色。
嚴重時，病斑密布，連續成片，病葉乾枯。果實發病，多環繞果肩部產生黑色圓斑，後期硬化凹陷。
【發病規律】由真菌褐孢霉侵染引起。病菌以菌絲體或菌絲塊在病殘體內越冬，分生孢子附著在種子表面或菌絲潛伏在種子的種皮內越冬，分生孢子附著在種子表面或菌絲潛伏在種子的種皮內越冬，第二年產生分生孢子，通過氣流傳播，引起初次侵染，繼在發病部位產生分生孢子再侵染。病菌發育最適溫度20～25℃，最低9℃，最高34℃。
濕度是影響發病的主要因子，相對濕度在80%以下，不利於分生孢子的產生，也不利於病菌侵染和病斑發展。一般在高溫、高濕（95%以上）的環境條件下，易引起病害發生與流行。保護地番茄如遇棚膜透光不良，通風不及時，濕度高，栽種過密，澆水多，發病溫度適宜，在短期間就會引棚室內番茄發病。
特別是天氣悶熱，時晴時雨，棚室內通風環境差，發病重。
【防治方法】①實行2～3年與非茄科蔬菜輪作。
②選種抗病品種，如中雜7號、中雜8號、佳粉15號。
③種子處理，用52℃溫水浸種30分鐘，晾乾後播種，或用0.4%的75%百菌清播種。
④加強棚室管理，通風降濕。
⑤發病初期噴灑殺菌劑：75%百菌清600倍液；70%代森錳森500倍液；50%多菌靈600倍液；50%敵菌靈500倍液；50%多黴靈1000倍液；40%新星900倍液。每隔7天左右噴藥一次，共2～3次。
藥液著重噴灑葉片背面。
4）番茄灰黴病
【症狀】主要危害果實，莖和葉也發病。在果實上多發生青果，有兩種症狀。一是先侵染果實柱頭，然後由柱頭延及果尖部分。
二是侵染花瓣，然後發展到果蒂部分。被害部分果皮均呈灰白色，逐漸發展擴大，果皮上密生灰色黴層（病菌分生孢子及分生孢子梗）。葉片發病多從葉尖開始。
病斑呈楔形發展，黃褐色，病健分界明顯，中部有輪紋，但不甚明顯。莖部發病，病斑褐色，橢圓形或不規則形，邊緣明顯，潮濕時斑上生灰色黴，如莖部病斑擴大和繞莖一周後，其上端莖葉迅速枯死。
【發病規律】由真菌灰葡萄孢侵染引起。本菌在許多蔬菜上均能侵染，主要以菌核留在地上越冬，萌發時產生分生孢子，藉氣流傳播，病菌寄生性弱，只能從花謝的器官、衰弱的組織、枯死的組織及傷口等部分入侵，待病菌侵入並獲取營養物質後，才進一步向健康部發展。病菌生長發育適溫為20～23℃，但在低溫（2℃）的環境下仍能生長。
對濕度要求高，相對濕度在90%以上，或有結露水的條件下才易發病。保護地第一穗果開花期間遇低溫高濕最易發病，第二穗果發病較輕，第三穗果很少發病。因此，棚室溫度過低，高濕，弱光，放風不及時，灰黴病極易發生與流行。
【防治方法】①培育無病幼苗（見苗床病害―灰黴病）。
②開花結果期間，加強肥水管理，適當控制澆水，加強放風排濕，摘除病果，減少棚室內菌源。
③發病初期噴灑殺菌劑：50%速克靈1500倍液；50%農利靈2000倍液；50%樸海因1500倍液；50%多菌靈500倍液；70%代森錳鋅500倍液。每10天左右噴藥一次，共2～3次。
5）番茄菌核病
【症狀】地上部葉、莖、果均發病。葉片多從葉緣開始，水浸狀，淡綠色，潮濕時長出白黴，後期全葉呈灰褐色枯死。莖部發病，多從病葉葉柄延伸所致，初呈淡褐色水漬狀病斑，稍凹陷，擴大後為灰白色，濕度大時病部表面生出白色棉絮狀菌絲體，皮層腐爛，後期在莖部表面和莖內髓部產生黑色菌核。
病莖幹後表皮易破裂。果實發病主要危害未成熟果實，由果柄開始，逐漸擴充套件至整個果實，病部初呈水漬狀，淡褐色，在病部表面生白色棉絮狀菌絲及黑色菌核，病果軟腐。
【發病規律】由真菌核盤菌侵染所致。病菌主要以菌核留在土中越冬，一般在冬、春季萌發，產生子囊盤及子囊孢子。子囊孢子藉氣流傳播，先侵染衰老的葉片和花瓣，獲得營養後，再侵染健部部分。
菌核病菌屬低濕型，病菌發育的最適溫度20℃左右，最低0℃。子囊孢子萌發最適溫度5～10℃，最低0℃。菌絲不耐乾旱，相對濕度85%以上發育良好，濕度在70%以下病害即受到抑制，相對濕度95%～100%最適直發病。
早春低溫，不適番茄生長，棚室濕度大，棚膜漏水，排水不良，通風降濕差等均易發病。
【防治方法】①育苗前清除混在種子中的菌核。
②控制棚、室濕度，注意通風。
③發病初期噴灑殺菌劑：25%多菌靈250倍液；70%甲基托布津1500～2000倍液；50%樸海因1000～1500倍液；50%2000倍液；40%菌核淨1000～1500倍液；50%農利靈1000倍液，也可用速克靈煙劑在開花前薰煙，每畝次400克。
6）番茄青枯病
【症狀】本病多在開花期間發生。病株葉片色澤變淡，萎蔫狀，多從頂端葉片開始，中午前後有為明顯，傍晚至天明，葉片恢復正常，後反覆多日後，萎蔫加劇，並自下向上蔓延，最後青枯狀整株枯死，莖葉仍保持青綠色。此外，病株病莖中、下部皮層粗糙，常長出長短不一的疣狀突起和不定根。
有時在病莖上發生油浸狀褐色不規則斑塊。病莖維管束變褐色，如將病莖橫切面檢查，略加擠壓，有乳白色粘液溢位（病菌菌膿）。病株根部外觀正常。
【發病規律】由細菌青枯假單胞桿菌侵染引起。病菌主要在病殘體內留在地上越冬，藉雨水和灌溉水傳播，從根部或莖基部傷口侵入在病株維管束的導管內繁殖和擴充套件，有時病菌穿過導管進入鄰進的薄壁組織，在莖上出現油浸狀褐色壞死斑。病菌生長發育溫度10～41℃，最適溫度30～37℃，酸鹼度適應範圍ph6.
0～8.0，最近ph6.6。
土壤溫度20℃以上時，病菌開始活動，在25℃時活動最盛。棚室土地連作，潮濕、高溫、酸性土壤，易誘發青枯病。
【防治方法】①實行3年以上的輪作制，不連種茄科蔬菜作物。
②發病嚴重地塊，結合整地時，增施消石灰，每畝50～100千克，調整土壤酸鹼性為微鹼性，抑制病菌生長發育。
③選種抗青枯病品種；加強管理，深溝窄廂高畦栽培。
④發病期間用72%農用硫酸鏈黴素4000倍液，或50%琥膠肥酸銅400倍液，或70%琥"乙膦鋁（dtm）500倍液噴霧，每隔7～10天噴一次，連續噴3～4次。
7）番茄枯萎病
【症狀】本病為維管束病害，多在定植後開始表現，發病初期，距地面較近葉片發黃，最後變褐色枯死，枯葉多殘留在莖上不脫落；也有發病初期，在莖的一側葉片發黃，另側葉片色澤正常；也有個別枝上葉片，半邊葉片發黃，另半邊葉片正常。發病嚴重時，病葉由下向上擴充套件，最後僅殘留頂端數葉片外，餘均枯死。發病輕的，僅病殘距地面較近葉片黃葉外，餘均正常，開花、結果與健株無不差別。
病株根部褐色腐爛或區域性壞死。剖視莖基部維管束黃褐色。本病與番茄青枯病症狀主要區別在於植株得病後葉片枯黃。
潮濕時常在莖基部生粉紅色黴狀物（病菌分生孢子）。
【發病規律】由真菌尖鐮孢番茄專化型侵染引起。病菌以菌絲體或厚垣孢子隨病殘體留在土中越冬，種子帶菌。病菌可隨灌溉水及帶菌肥料傳播，帶菌種子育成的幼苗即是病菌。
病菌從根系傷口侵入後在維管束內生長發育，產生有毒的物質，導致葉片枯死。地溫28℃左右時最易發病，土壤含水量高或土壤根結線蟲多，由於根部發育不良，造成傷口，有利枯萎病發病。連作地，病菌數量逐年增加，病害發生重。
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