140506玫瑰薔薇月季之間的關係及區別

2021-08-26 18:44:34 字數 5362 閱讀 9980

(高延廳2014/05/06於雲南昆明)

最近在網路上經常會看到有關「玫瑰、薔薇和月季」之間如何區別之類的問題,也有各種各樣的解釋和答案。有些解釋或答案看上去似乎有些道理,但仔細分析一下又覺得很可笑。事實上這個問題看似很簡單,但是要想真正把這個問題說清楚也絕非易事。

本人長期從事大馬士革系列玫瑰的研究,幾年前也曾在**上發表過類似的文章。但當時只是針對一些非專業的年輕人所作的解釋。記得當時是這樣寫的:

「玫瑰屬於薔薇科、薔薇屬,多年生落葉灌木。目前,國際上把玫瑰、月季、薔薇統稱為(rose)玫瑰。把用於提取玫瑰精油的玫瑰稱為:

(old rose)傳統(古老)玫瑰。我國植物分類學家則把國際上統稱的玫瑰根據其香氣的有無、香氣的型別、開花情況、枝刺的著生狀況、葉片形態、開花習性及其生物學特性等將玫瑰劃分為:玫瑰、月季和薔薇三大類」。

為了詳細的說明玫瑰、月季和薔薇的區別。我想從以下幾個方面來說明這個問題:

一、從我國傳統習慣上分類:

(一)、玫瑰:我國分類學上所說的玫瑰:一般是指帶有濃郁玫瑰花香,一年一次或多次開花(絕大多數玫瑰品種一年只開一次花,只有我國平陰玫瑰中的豐花系列玫瑰等少數幾個品種,可一年多次開花)。

通常玫瑰大多密生枝刺,一芽多花,花枝被剪下後花朵會很快萎蔫,最長時間不會超過半小時。因此,玫瑰不適合於作鮮切花。此外,大多數玫瑰品種都具有濃郁的玫瑰花香。

我國所說的玫瑰通常只能用於提取玫瑰精油、製作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰醬及製藥等。也就是國際上所謂的傳統(古老或傳統)玫瑰(old rose)。

我國現在普遍栽培的傳統玫瑰品種只有:苦水玫瑰(甘肅省永登縣苦水鎮)、平陰玫瑰(山東省平陰縣)、大馬士革系列玫瑰以及百葉玫瑰(法國品種)等十餘個品種。生產上大規模栽培的品種僅有7~8個品種。

1在我國自古以來玫瑰就被用來做庭院的綠化、美化、及製藥等。傳統的玫瑰因花期短、枝刺多,一般不適合於盆栽。

(二)、月季:我國所說的月季則與玫瑰有著明顯的區別:最主要的區別有以下幾點:

1、一年多次開花,絕大多數月季可一年多次開花,當然也有一些品種如原始的

香水月季和部分藤本月季也有每年只開一次花的。

2、一般月季不具備濃郁的玫瑰花香或不具香氣。即使是帶有香氣也與玫瑰的香

氣有明顯的區別。月季花的香氣多種多樣,當然,也有例外。比如原始的香水月季大多帶有類似於玫瑰的香氣。

甚至有些品種的香氣可以與目前世界上公認的大馬士革系列玫瑰的香氣相媲美。本人一直在探索我國野生香水月季用於香精香料開發方面的研究,雲南野生香水月季及具有開發前途的野生薔薇香型及資源方面的調研工作已經基本完成,預計近期可能獲得重大突破。

3、月季花一般花朵大(一些微型月季、地被月季的花朵也很小)而鮮豔,枝刺

較少,花朵多單生(豐花月季、藤本月季等有不少例外)。鮮花剪下後保鮮期長,一般可儲存數天或數週。適合於作鮮切花、盆植、城市園林及道路綠化等。

我們日常生活中作為鮮切花饋贈用的「玫瑰」鮮花和盆栽玫瑰,一般都屬於月季。只不過,由於近年來受西方情人節送「玫瑰」的影響,我國年輕人也都把情人節送的「月季」花習慣上稱作「玫瑰」花而已。這主要是受東、西方文化交流影響的結果。

(三)、薔薇:我國所說的薔薇一般是指花朵小,單瓣或重瓣花。多為藤本。

常被用於綠籬、花牆以及道路等的綠化美化。薔薇大多每年開一次花,但一般薔薇花量大,觀賞效果好,由於其植株高大,適應性強,枝繁葉茂,作為綠籬既有很好的綠化、美化效果,又可起到隔離防護作用深受人們的喜愛。不少薔薇品種還具有很好的香氣,用於綠化還可以兼具香化的作用。

二、從植物分類學角度科學分類:

根據中國植物志的分類:玫瑰、月季和薔薇都隸屬於薔薇科、薔薇屬、薔薇亞屬。從植物分類學角度來科學區分玫瑰、月季和薔薇對於一般從事植物分類或有關的科技工作者來說不是一件難事。

但是,對於一般業餘愛好者來說確是乙個比較困難的問題。這裡根據中國植物志的分類就玫瑰、月季和薔薇的區別及各自在分類學上應處的地位和科學的稱謂做一簡要說明:

根據中國植物志的分類,玫瑰、月季和薔薇都隸屬於薔薇科、薔薇屬、薔薇亞屬。薔薇亞屬在我國有以下9個組:木香組sect. banksianae lindl.

碩苞組sect. bracteatae thory

月季組sect. chinenses dc.

桂味組sect. cinnamomeae dc.

金櫻子組sect. laevigatae thory

小葉組sect. microphyllae crep.

芹葉組sect. pimpinellifoliae dc.

薔薇組sect. rosa

合柱組sect. synstylae dc.

(一)、玫瑰:植物分類學上所定義的玫瑰隸屬於薔薇亞屬——桂味組(包括:脫萼系ser.

beggeriana yu et ku;宿萼大葉系ser. cinnamomeae yu et ku;宿萼小葉系ser. webbianae yu et ku )——宿萼大葉系——玫瑰;在我國玫瑰主要有以下4種數十個品種:

白花單瓣玫瑰r. rugosa f. alba;白花重瓣玫瑰r.

rugosa f. albo-plena;紫花重瓣玫瑰r. rugosa f.

plena ;粉紅單瓣玫瑰r. rugosa f. rosea。

我國平陰玫瑰、苦水玫瑰等屬於分類學上的玫瑰範疇。從分類學的角度上屬於真正意義上的玫瑰。(二)、月季:

月季隸屬於薔薇亞屬——月季組。月季類品種最多,其品種全世界有超過20000種之多。幾乎所有的鮮切花、盆栽以及綠化用的「玫瑰」都屬於月季的範疇。

(三)、薔薇:薔薇屬於薔薇亞屬——薔薇組。該組包括以下4種約300餘個品種:

白薔薇rosa × alba linn.;百葉薔薇rosa centifolia l.;突厥薔薇rosa damascena mill.

;法國薔薇rosa gallica l. 。薔薇組中的所有品種都可用來提取玫瑰精油。

其中:突厥薔薇(大馬士革玫瑰)、百葉薔薇(百葉玫瑰)和法國薔薇(格拉斯玫瑰)都是世界知名的提取玫瑰精油專用的玫瑰品種。從分類學上薔薇組中的所有品種都應該屬於薔薇的範疇。

但在我國以及全世界都將其稱為「玫瑰」。

由此可見:在我國習慣上將薔薇亞屬裡面的桂味組——宿萼大葉系中的——玫瑰中所包含的幾個玫瑰品種和薔薇組中的所有薔薇品種都稱做「玫瑰」。事實上「玫瑰」在薔薇亞屬中只佔極少數,全世界僅有數百個品種。

而月季家族約有2萬餘種。除了「玫瑰和月季」之外,仍有數以千計的薔薇品種。絕大多數薔薇品種都處於野生狀態,少數品種被用於綠化及育種材料。

三、我個人的觀點:

我認為:玫瑰、月季和薔薇的名稱及習慣稱謂的形成,是與人類歷史文化的發展密不可分的。我們先來看一下英文「rose」翻譯成中文時的意思:

1.玫瑰(花),薔薇(花)2.薔薇科植物。

由此可見,英語裡玫瑰和薔薇都叫做「rose」。在英文裡月季花也叫做「rose」。由此可見:

英語把玫瑰、薔薇和月季統稱為「rose」(玫瑰或薔薇)。我國最初所說的玫瑰實際上僅限於我國產的薔薇亞屬——桂味組——大葉宿萼系——玫瑰中所包括的:白花單瓣玫瑰r.

rugosa f. alba;白花重瓣玫瑰r. rugosa f.

albo-plena;紫花重瓣玫瑰r. rugosa f. plena ;粉紅單瓣玫瑰r.

rugosa f. rosea。等4種中的數十個品種。

上世紀五十年代以後,我國又將國外引進的薔薇亞屬——薔薇組中的4種薔薇也歸入了玫瑰行列:白薔薇rosa ×alba linn.;百葉薔薇rosa centifolia l.

;突厥薔薇rosa damascena mill.;法國薔薇rosa gallica l.。近些年來,我國雲南等地又將用於製作糕點餡料及製茶用的「墨紅」月季也稱作(食用)玫瑰。

以上就是我國習慣上所說的「玫瑰」。由此可見:事實上我國所說的「玫瑰」包括了玫瑰、薔薇和月季。

只是範圍很小。加起來也不過10餘種,品種總計也不過千種。

事實上在西方對於一般人來說區分玫瑰、薔薇和月季也是一件很麻煩的事。西方人一般把我國所說的「玫瑰」稱作「old rose」但略有區別,西方所說的「old rose」中除了包括薔薇組的白薔薇rosa × alba linn.;百葉薔薇rosa centifolia l.

;突厥薔薇rosa damascena mill.;法國薔薇rosa gallica l. 4個薔薇種及其300餘個品種及變種外還包括許多古老的傳統月季品種。

西方把月季花rosa chinensis jacq.稱為中國玫瑰。除了「old rose」和月季花rosa chinensis jacq.之外的大概就都可以叫做薔薇了。

通過以上介紹,我們知道:無論是玫瑰、月季還是薔薇都屬於薔薇亞屬。因此,都將其稱作薔薇是沒有任何問題的。

而英語裡面的「rose」既可以翻譯成薔薇也可以翻譯成玫瑰。因此,將玫瑰、月季、薔薇都稱作玫瑰也不算錯誤。只是不能把桂味組——大葉宿萼系——玫瑰中所包括的:

白花單瓣玫瑰r. rugosa f. alba;白花重瓣玫瑰r.

rugosa f. albo-plena;紫花重瓣玫瑰r. rugosa f.

plena ;粉紅單瓣玫瑰r. rugosa f. rosea等4種玫瑰及其相關的數十個品種和薔薇亞屬——薔薇組中的4種薔薇:

白薔薇rosa ×alba linn.;百葉薔薇rosa centifolia l.;突厥薔薇rosa damascena mill.

;法國薔薇rosa gallica l.及其相關的300餘個「玫瑰」品種稱作月季。許多薔薇品種也不能叫做月季。

我想讀到這裡你應該越看越糊塗了吧。其實叫什麼名稱不重要,重要的是只要她能體現我們的文化,能夠正確地表達出她所蘊含的文化底蘊和功能,又能適應使用者當地與時俱進的時代潮流就可以了。

因此,我個人認為應該從以下幾個方面進行區分:

(一)、從功能上分:把生產上主要用來的提取玫瑰精油,生產玫瑰花茶、玫瑰醬、玫瑰酒以及食品飲料等的玫瑰、薔薇和月季統稱為:加工用玫瑰。

加工用玫瑰品種很少,主要包括:桂味組——大葉宿萼系——玫瑰中所包括的:白花單瓣玫瑰r.

rugosa f. alba;白花重瓣玫瑰r. rugosa f.

albo-plena;紫花重瓣玫瑰r. rugosa f. plena ;

粉紅單瓣玫瑰r. rugosa f. rosea等4種玫瑰及其相關的數十個品種和薔薇亞屬——薔薇組中的4種薔薇:

白薔薇rosa × alba linn.;百葉薔薇rosa centifolia l.;突厥薔薇rosa damascena mill.

;法國薔薇rosa gallica l.及其相關的300餘個薔薇品種和墨紅月季。總計不超過1000個品種。

(二)、所有用作鮮切花的月季花因其具有傳遞親情、友情、愛情等的特殊功能,含有深厚的文化底蘊。根據國內外流行文化的現狀都應將其稱作玫瑰(實際都是月季品種)。部分用於饋贈的月季盆栽也可將其稱作玫瑰。

其他分類學上的月季花用做綠化、盆栽等場合時,根據個人喜好既可以將其稱作月季,也可以將其稱作玫瑰。這一類品種較多,全世界約有20000餘種。

(三)、除了上述「玫瑰」和「月季」之外,還有一大批在分類學上稱作薔薇的,由於其大多數具有攀援性花朵密集且比較小,主要用於綠化或處於野生狀態,一般很容易與玫瑰和月季區分開來,這一部分還是稱作薔薇比較合適。

玫瑰月季薔薇區別

2010 12 20 人們都喜愛玫瑰。玫瑰像婀娜多姿的姑娘,它那美麗的花瓣 濃郁的香味令人陶醉,它具有很多堅硬的皮刺,不小心容易被它刺痛,這位姑娘美麗又高做,使人不得隨意接近,從而更增加了它的魅力。人們往往認為帶刺的紅花就是玫瑰。通過調查發現,市場上人們普遍認為的玫瑰都是月季和月季的雜交品種,真正的...

玫瑰 月季現薔薇的區別

作者 張海雲孟憲水李鳳英 花木盆景 花卉園藝 2006年第06期 玫瑰 月季與薔薇是同科同屬不同種的姊妹花,在薔薇科中,三足鼎立。其共同點是 均為薔薇科薔薇屬植物 落葉或半落葉灌木,莖直立或攀緣,通常有刺 葉互生,奇數羽狀複葉,有託葉 花單生或成傘房花序 萼片及單瓣花瓣各五數,重瓣花瓣多數 雄蕊多數...

月季與玫瑰的區別

玫瑰與月季是同科同屬不同種的姊妹花,其共同點是 均為薔薇科薔薇屬植物 落葉或半落葉灌木,莖直立或攀緣,通常有刺 葉互生,奇數羽狀複葉,有託葉 花單生或成傘房花序 萼片及單瓣花瓣各五數,重瓣花瓣多數 雄蕊多數,雌蕊多數包於壺狀花托內,花托成熟變肉質,內含多數或少數骨質瘦果。外觀形態上的相似,使人們常把...