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安全生產管理制度
一、裝置管理
原則：使生產中所發生的裝置事故及時採取有效措施預防，防止事故擴大和再次發生，以達到消滅事故和安全執行的目的。（本制度適用於整個公司範圍內，包括辦公裝置）。
1、首先成立裝置事故處理小組，成員：生產副總、裝置科長、物流隊長、車間主任、財務科長
2、裝置事故範圍與分類
裝置事故是指裝置執行過程中，人為或非人為因素造成的各種影響裝置正常使用功能的故障。 主要包括以下範圍：
3、裝置事故責任劃分表
注：對於裝置出現故障後，廠家技術人員的判斷與維修人員判斷不能達成一致的，由裝置科組織裝置管理和維修人員，召開裝置事故討論會確定。
4、裝置事故定性
5、裝置事故處理程式
6、對裝置事故責任者的處罰
6.1裝置事故責任者是公司內部部門或人員時執行如下處理
6.2對違反裝置事故處理程式者的處罰
在裝置事故處理過程中，違反質量事故程式或隱瞞不報，說謊、遲報的對所有責任人及單位負責人、上級主管部門負責人均予以處罰。第
一、二次處罰按下錶進行，第三次處罰上報總經理，給與下崗或免職處理。
7、獎勵辦法
二、成本管理
原則：在不破壞質量的前提下進行有計畫有步驟的成本節約的過程。對生產的各個專案進行細分，根據使用情況制定合理的目標，制定工作計畫，逐漸接近目標。
目前最主要的建立基本成本定額資料。車間原料奶出品率**（見附表）
具體辦法如下：
第一部分生產車間成本考核辦法
生產車間成本包括以下幾個方面：原料奶、水、電、奶膜、各種灌裝耗材、硝酸、火鹼、崗位人力成本、消毒劑等日常耗材以及日常事故造成的意外成本。
一、 原料奶（按100％進行分配,下同）
考慮到該項成本貫穿生產過程始終，根據各工序在生產過程中輕重不同， 劃分權重如下：
備註：（1）、出現質量事故造成成本損失，按照損失數量的30％進行考核，具體分配到個人。
（2）、個人工作中出現操作失誤，造成的成本損失按照數量的30％進行考核。
（3）、出現人為的盤點失誤，造成考核資料不準確根據情節嚴重罰款10-100元。
（2）、為了在確保產品質量的同時，最大限度的提高產品出品率，降低成本，配料工有責任在產品操作過程中配合質檢員掌控固形物指標。
二、 水
注：出現跑冒事故，對責任人按損失額的30％進行處罰。
三、 電（同上）
四、 蒸汽（同上）
五、 奶膜和灌裝耗材
（1）、原輔材料
①、白糖、糖漿、奶粉、小料等原輔材料，交接時出現虧空，視為超額使用，由稱料員承擔全部的成本考核。
②、因操作失誤所造成的原輔材料超額使用，由責任操作工承擔完全責任。
（2）、灌裝段用耗材：
①、消毒劑，由使用的工序的操作工相應的承擔節超額。
②、色帶、膠條由軟包工序操作工承擔全部節超額的考核。
③、洗潔精等公用耗材由各工序平均承擔。
（3）、包裝材料：
①、奶膜類、瓶酸鋁膜類、ps板材類、屋頂紙盒類的使用節超額由各使用工序的操作工共同承擔。
②、包裝紙箱類由不同的包裝工序員工承擔。
1 注：a、操作工領用的一切材料都有記錄。明確**。
b、在使用過程中將各項耗材分配到個人，考核落實到個人。
六、 清洗用耗材：
注：綠先鋒、滅蠅藥等公共物品或涉及到全車間質量維護、生產改造、臨時性工作等全體人員進行平均分攤。
七、 車間原因造成成本浪費的情況有各工序，及時填寫異常情況反饋表，月底彙總進行上報。
八、出現質量事故，且情節嚴重（中型以上），車間不再進行重複處理。
九、因人員學習、臨時工作安排等原因造**力成本超支部分由全車間平均分攤。
十、各工序所用物品如有丟失，損失額由當班責任人承擔。
十一、成本考核結果的兌現與分配：
成本節超按30％兌現為獎罰；
生產副總佔獎罰額的10％，車間主任佔獎罰額的10％，品管組長佔獎罰額的10％，剩餘70％由部門員工按照各工序所佔比重進行分配兌現。
第二部分生產裝置科維修費用管理與考核
一、裝置修理費用的分解
裝置維修費用的分解原則是：依據裝置的使用年限、裝置的運轉台數、裝置運轉穩定性及裝置配件的費用高低，確定各類裝置所佔維修費用的比重。
1、費用構成：
修理費用由計畫檢修費、裝置修理費用及其它保養、易耗品費用三部分組成。
在月度費用中已列入計畫檢修的裝置，不再占用維修費用。
二、責任考核：
原則：遵從嚴格領用、合理使用、杜絕浪費
1、配件及物資的領用管理：
（1）所有零配件、材料的領用都以領料單的方式從倉儲中心領取。
（2）各部門要單獨使用領料單，領料單使用完畢後要及時上交部門領導，以便數量及費用的核算。
（3）物資領用的許可權為：100元以下的物資由班長簽字認可；100元以上的物資由部門主管領導簽字認可。違反物資領用程式每次罰款10元。
（4）領用物資以符合實際使用為原則，不得在維修間內存放多餘的物資及裝置配件，以防丟失及損壞。遵從非緊急物資現用現領的原則。
2、配件及物資的儲存管理：
（1）以責任人分管裝置型別的多少來確定配件及物資的分類管理，責任人負責建立臺帳。
（2）領用的配件、材料要及時登記入帳並擺放到規定的配件櫥內，根據裝置重點來進行物資的分類管理。
（3）已出庫的物資及配件要做好日常的養護工作（特別是電氣、機械類配件、單一裝置配件），因保養維護不當造成損失的由責任人承擔。
（4）備件、材料是為了更好的完成工作所備，任何人不得因私取用。私自取用者除按原數交回外並處罰款 5-20元。
（5）更換後的裝置配件要存放到指定的地點，電氣元件與機械部件要分開。不按要求進行存放每違反一次罰責任人10元/次。
3、配件及物資的使用管理：
（1）裝置維修所更換的配件，維修人員要及時在臺帳中記錄登記（在工作記錄中註名所用配件名稱、規格、數量、時間、更換人及裝置名稱）。
（2）材料使用完畢後有剩餘的必須放回原處擺放整齊，不能亂丟亂放。否則每發現一次罰款5-20元。隨意丟棄材料造成浪費的，除按實際數額賠償外，並處罰款10-20元。
（3）換下的裝置配件按要求地點存放後，由班組長及裝置責任人共同確認是否可修復或再次利用，工作人員不得隨意丟棄。廢棄的配件及物資由公司統一進行處理
（4）使用備件、材料不記臺帳，造成帳實不符的，每發現一次罰款5元，並承擔由此造成的配件損失。
4、考核：
（1）各部門所用的領料單每月月底上報核算員處，由核算員統一進行費用的核算。
（2）責任人所用配件與出庫配件數量必須每週進行盤點一次，做到帳實相符，帳實不符的按損失進行處罰。
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