生鮮 食品 非食品部經理崗位職責

2021-03-26 01:58:42 字數 2482 閱讀 9985

主要許可權:

1、負責本部門各組主管出勤、獎懲考核。

2、各種單據的簽字權。

3、本部門主管晉職甄選及提報。

4、下屬各組的人力配置及排程權。

崗位職責:

1、遵照規範執行操作,並維護、落實。

2、服從門店店長工作安排。

3、負責本部主管、助理、員工培訓及行政工作管理。

4、促進本部門各組商品銷售,提高本部門業績。

5、負責本部門業績、毛利目標達成,確保部門贏利。

6、本部門庫存天數的合理控制,及本部門庫存區的管理。

7、本部門各組的續訂貨審批與本部門各組商品陳列。

8、本部門缺貨,損耗統計分析與控制。

9、本部門驚爆商品、店內**商品提報建議。

10、監督執行本部門清潔工作。

11、參加門店經理值班.工作。

12、與總部採購,採購經理保持良好溝通關係,並經常反饋商品資訊。

13、監督執行本部門各組市調作業並彙總市調結果反饋採購部。

14、監督執行本部門各組盤點工作的落實。

15、參加門店例會及本部門各組例會。

16、參加本部門採購門店拜訪會議。

17、維護本部門各組的器材及設施,並指派清潔及保養。

18、本部門商品結構的分析。

19、本部門客訴事件的處理。

20、擬定次月工作計畫。

21、本部門業績分析。

22、本部門課長班表排定。

23、主管值班排班表排定。

4、每日工作:

1、單次訂購金額低於2萬元的訂單審批(2萬元以上含萬元需店長審批)。

2、業績追蹤。

3、賣場巡視。

1)、地堆、端架、**區:整齊、清潔、飽滿2)、正常排面:整齊、清潔、飽滿

3)、走道:暢通、不堆貨

4)、陳列**:迅速、確實

5)、 pop、價簽: 正確、即時

6)、棧板:堆放整齊

7)、孤兒商品:即時**

8)、破包商品處理:當日處理

9)、維護部門清潔:商品、貨架、銷售區、庫存區10)、人員管理:不閒置、充分運用。

11)、**員管理:不閒置、充分安排。

12)、商品質量:符合標準、符合保質期。

13)、冷凍冷藏櫃溫度:正常運轉、按時填表檢查。(生鮮)14)、生鮮收貨質量:生鮮課長或職代會同檢驗(生鮮)。

15)、陳列樣品:保持清潔、功能正常,不缺配件 (非食品) 。

16)、提貨商品:提貨卡與庫存量相符 (非食品) 。

17)、商品說明:標示清楚。

18)、**差異:迅速處理。

19)、庫存差異:迅速處理。

20)、快訊商品:保證不缺貨。

21)、庫存區:庫存商品擺放整齊有序:

4、閱讀報表:

1)、每日新品通知(本部門)。

2)、每日採購變價通知(本部門)。

3)、暢銷商品缺貨(本部門)。

4)、滯銷商品(本部門)。

5)、每日負毛利明細(本部門)。

6)、進入刪除商品明細(本部門)。

7)、負庫存明細(本部門)。

8)、每日退貨明細(本部門)。

9)、每日進貨明細(本部門)。

10)、每日庫存調整明細(本部門)。

11)、每日銷售彙總明細表(本部門)。

12)、門店快訊報表(本部門)

13)、本門店商品修改記錄表(本部門)。

5、每週工作:

1)、本部各組業績分析。

2)、報表分析。

3)、負庫存調整審核。

4)、快訊商品上檔檢查庫存量與陳列狀況。

3)、滯銷商品處理。

6)、暢銷品缺貨處理。

7)、清倉品處理清退追蹤。

8)、進入刪除品項處理清退。

9)、破包商品處理清退。

10)、盤點進度及差異追蹤。

11)、端架、堆頭**計畫及執**形追蹤。

12)、報廢金額審核。

13)、顧客退貨情形審核。

14)、人力工時審核。

13)、費用審核。

16)、會議:

a、參加門店經理會議。

b、部門會議。

c、和本部門各組同事面談。

17)、閱讀報表:

a、本週銷售時段分析。

b、本週**商品時段分析。

c、商品庫存明細表。

d、廠商期間進銷存報表。

6、每月工作:

1)、人力預算審核。

2)、來客數分析。

3)、客單價分析。

4)、顧客退換貨分析。

5)、績效評核。

6)、員工培訓。

7)、主管班表排定。

8)、主管值班班表排定

9)、會議:

a、經理會議。

b、部門會議。

c、參加本部門採購店內拜訪例會。

d、本部門商品組合分析,對相應各組採購主管提出新品引進,滯銷品淘汰等建議。

a、本月商品銷售排行榜。

b、本月銷售彙總明細表等。

01生鮮 食品 百貨部經理崗位職責

1 0目的 為明確規定公司賣場的組織架構,特制定本組織架構圖。2 0適用範圍 本管理手冊適用於公司門店賣場設生鮮部 食品部 百貨部 市場部。3 0相關檔案 無 4 0名詞解釋 無 5 0職責 5 1生鮮 食品 百貨部經理 5 1 1崗位描述 5 1 2 職務名稱 門店生鮮部 食品部 百貨部經理。5 ...

副食品部崗位職責

一 經理崗位職責 1 負責編寫本部門年 月工作計畫下發執行。2 負責向上級領導匯報年 月工作內容。3 負責審批本部門內部人事調配及管理工作。4 負責採購進貨渠道的監管。5 負責倉庫物流的監管。6 負責業務指導和監督。7 負責本部門費用審核把關,部門支出費用的審核。8 負責和公司其他部門的聯絡 溝通。...

食品部 百貨部主管崗位職責

直屬部門 門店 直屬上級 門店店長 一 崗位職責 1 負責本部門所有員工能為顧客提供優質超值的服務 2 負責本部門員工的管理,保證公司各項標準 規範的正確 有效執行 3 負責本部門所有商品陳列的設計和實施 4 負責本部門營運標準的維護,使負責區域保持安全 整潔 乾淨 舒適的購物環境 5 負責執行全店...