一、 部門崗位職責
1． 工程部的定位與職責：
工程部是酒店乙個重要的後勤保障部門；
其主要職責是：負責酒店的硬體設施的保養與維護；為酒店正常營業提供水、電、氣、空調等能源，保障裝置的正常運轉與使用。
2． 工程部的組織架構：
工程部的組織架構，按管理的性質分為三在區域：即，日常維修、裝置和設施計畫保養、弱電執行。
3． 各崗位的職責：
．機電維修崗：
承接日常申報的維修專案；確保酒店主要動力系統的正常執行，負責供電、空調系統的執行操作及巡查；兼顧電梯系統的應急處理；
主要工作內容：完成酒店各部門所申報的機電類維修專案；對酒店供電、供空調系統的執行操作調整及巡查；突發事件的應爭處理。
．木飾崗：
負責酒店內裝潢、裝飾類維修、保養事項；承接小型新製作任務；兼顧房間及公共區域保養任務。
主要工作內容：完成酒店內各部門申報的木飾類維修專案；小型木飾類更新、改造專案；與機電專業人員共同完成房間的萬能工保養事項；
酒店內外圍區域設施的保養與巡查。
．機電保養崗：
按部門制定的裝置、設施年度保養記劃，對酒店各動力系統的輔助裝置、各營業場所的機電類、機械類裝置；及酒店所有區域範圍內的設施進行年度保養；同時，承接配合營業之需的新安裝、新製作事項；主要工作內容：酒店供水、供氣、供空調系統幫浦類裝置的保養；空調系統末端裝置的保養；各營業場所配電裝置的保養及巡查；廚房機械裝置的巡查與保養；酒店製冷、空調類裝置的維修與保養；客房區域的萬能功的保養。
．鍋爐崗：
負責酒店供氣、供水系統執行及調整；同時承擔酒店汙水處理設施的巡視，檢查任務。
主要工作內容：對酒店鍋爐執行進行監控；同時對鍋爐系統過行檢測；並兼顧酒店供水系統的執行與調整；承接酒店汙水設施的巡視、檢查任務。
⑤．電腦弱電崗：
會議場所電腦裝置安裝、除錯以及會議過程的跟蹤與服務。
音響、電視、**類維修事項。
協作領班對ba系統監控。
應急處理電腦、網路系統故障處理 。
二、工程部質檢規範
（1）表揚
a．能發現裝置、設施隱患並及時反饋報修的。
b．對相關人員不規範操作或惡意破壞裝置、設施的行為勇於舉報或
制止的。
c．規範操作中主動參與裝置、設施的維護保養，有效延長設施、裝置的使用壽命的。
d．對於技術革新、節能降耗或安全執行提出合理化建議的。
e．有較強節能意識且取得節能降耗成效的。
（2） 部門檢查:
a．維修過程中，發生重大事故。如，因維修不到位，或保養未顧及營業，造成客人投訴；
b．維修過程中，遺留安全隱患。如，裝置安裝、選型出現失誤；保養過程中，安全設施未徹底檢查或是遺留；
c．動力裝置執行調節、轉換或操作失誤，造成客人投訴。如，供配電、供水裝置檢修或維修時，出現失誤，造成停電或水壓不穩；空調主機溫度設定或是閥門操作錯誤，造成空調不冷等；
d．管理人員，現場檢查、督導不到位，造成客人投訴；
e．部門員工服務意識欠佳，造成其他部門投訴；
（3） 班組自檢
a．維修專案能否及時處理；遺留問題，有無交接；
b．班組的協調、配合是否合理；有無推委現象；
c．重要維修、保養工具是否妥善保管，有無遺失；
d．保養專案是否按程式進行；並按時完成；
e．保養是否到位，遺留問題有無追蹤、匯報；
f．巡查是否徹底，有無遺漏；
g．保養場所是否設定有相關的保護；
h．新安裝、新制做專案，是否安全可靠；
（3） 領班檢查：
a．班組人員到崗時間是否準時；
b．維修效率、維修質量，是否達到要求；
c．公共工具是否遺失；
d．戶外燈光安裝是否到位；現場收尾是否及時；
e．裝置巡查是否到位；重大事件，現場處理是否及時、準確。
酒店質檢員崗位職責
一 總則 為更加完善酒店的管理，提高酒店的服務水平，樹立集團及酒店良好的形象，特制訂本細則 二 原則 由總經理授權檢查酒店各部門所有員工的各種違紀現象，發現並記錄在案，協助解決酒店管理中出現的各種問題。全面檢查和評審酒店的服務質量情況，督導各部門管理質量 服務質量和衛生質量的整改 落實 提高。三 崗...
酒店質檢員崗位職責
由總經理授權檢查酒店各部門所有員工的各種違紀現象，發現並記錄在案，協助解決酒店管理中出現的各種問題。全面檢查和評審酒店的服務質量情況，督導各部門管理質量 服務質量和衛生質量的整改 落實 提高。一 崗位職責 1 每天對酒店各部位的衛生進行檢查，對衛生不合格的地方 部位提出整改意見或相應的處理意見。2 ...
酒店質檢部員工崗位職責
1 為保障中心各項工作有章可依並合理執行，質檢部擔負著監督指導的重任，特制定以下工作制度，以使質檢部的工作程序朝著規範化 制度化的方向發展。2 質檢部人員每早必須在部長的主持下召開班前會議，總結昨日工作上的疏忽及紕漏，並認真落實當日工作。3 質檢部人員要認真遵照考勤制度上崗，不遲到 不早退，無脫崗 ...