2019寒假餐廳打工社會實踐報告

2021-03-04 09:57:38 字數 1106 閱讀 6778

第一篇:

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

我按照學校的要求,進行了暑期社會實踐,到我們這的喜事臨打工, 喜事臨是乙個以經營蛋糕,麵包為主,以bbq、健身訓練為輔的乙個綜合性營業場所。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務員,二樓主要是南韓著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期乙個月的打工生活就這結束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這裡做服務員,我也真得學到了很多的東西...

下面我就來談談自己的切身感受吧......

首先,通過觀察和了解,我覺得當乙個領導者並不簡單。都說老闆,老闆娘有多風光,多有氣派,可是他們的苦誰又知道呢?據他們說,他們也是吃過很多苦才發家的,當時只有老闆和老闆娘2個人,他們天天苦心鑽研,時刻觀察市場動態,幾乎天天靠速食麵度日,哎.....

沒有艱辛的付出,怎麼會有今天的成績呢?這正是應了那句話:吃得苦中苦,方為人上人啊!!

而現在,在別人看來,他們天天收入幾千,也許真得過上了人上人的生活,確實是那樣,可是他們依然有壓力,有挑戰,必須時刻警惕!時刻創新!除此之外,他們每天的支出也很多,乙個月光水電費就一萬...

再加上各種人工費,材料費,這些又會有多少呢?其次,各種社會關係也要處理好,工商,稅務,衛生,樣樣需要打理好的!另外,還必須能讓讓員工心甘情願的為你幹活,而不是薪甘情願,要讓員工真真正正的去為自己的工作負責,而不是敷衍,這其實真得很難,因為主觀總是比客觀更難以控制。

在這方面,我覺得他們做的總體可以,不過仍然有不足之處,要不然怎麼會留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進!比如說在食宿上,他們雖然管吃管住,可是條件實在不怎麼樣,我想如果能夠改進一下,那麼一定會提高員工的積極性,真正的去踏踏實實地工作啊。

總之呢,我覺得他們做的還不錯。人啊,追求總是不一樣的,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,而有人則喜歡不停的去開創,去挑戰,去打出一片天地,要做乙個不平常的人。所以呢,這就要求我們如果要想飛的更高,做的更好,更強,那就要更加努力,需要付出常人難以付出的辛勞!

同時還要時刻準備應對各種風險和挑戰!你,準備好了嗎?

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