餐館打工暑假社會實踐報告

暑假期間，我在濟南高新區的一家餐館打工。在暑假有限的時間裡，我充分利用，以充實自己。通過實踐，來領略社會，了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學習的整理和總結。

一、實踐目的：

在暑假沒有來臨之前，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義，不再重複以往的空虛與閒度。更是改變只是在書中學得知識的方式，通過實踐來獲取不一樣的知識，體味不一樣的生活。帶著很多目的，讓我對本次實踐充滿激情。

想體會一下打工者的生活，嚐嚐自己賺錢的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是通過打工，了解社會，使自己更加成熟，學習在書中學不到的知識，讓自己多乙份經歷，提公升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面。而除了打工，多結交一些好朋友，多了解一些社會上的人也是實踐的乙個目的。

二、實踐內容：

找了好幾天的兼職，最終我在濟南高新區的鑫福大酒店做服務生。

找到工作的第二天，我便開始了暑期的打工生涯。由於沒有太多的工作經驗，所以我工作起來特別的賣力與認真。通過幾天的學習觀察，我便熟練地掌握了工作流程。

每天上午9：30上班，晚上9：30下班。

早上上班的第一項任務便是收拾昨天客人走後的餐桌，掃地、拖地。等衛生打掃完之後，便是擺上碗筷，等待客人的到來。當有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，**、幫客人點菜開單。

然後，便是傳菜。客人在吃飯期間有什麼需要，及時提供。客人走後，便是收拾餐具，打掃衛生。

雖然看起來簡單，不過客人多時，也時常手忙腳亂。特別是當客人等待很長時間時，總是會催老闆快一點，老闆催促服務生快一點，服務生催促廚師快一點，廚師恨不得要催時間慢一點。

打工累點是自然的事。與受氣相比，受累是算不了什麼的，特別是像我這種初出茅廬、沒有經驗的學生。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習慣。

有很多客人喝醉酒後，總是亂說一些我們難以應付的問題，還有時有的客人會拿服務生開玩笑。而作為一名服務生，是沒有發脾氣的權利的，也不能與客人爭吵爭辯，因為「顧客就是上帝」。而工作中並非只是收顧客的氣，有時工作中的失誤與不足，還會挨管理人員的訓。

不過在一段時間以後，我便慢慢適應了。作為一名打工者，在顧客和老闆面前，要做的便是服從、服從、再服從。其實，老闆大多數時候是很關心員工的，有時會鼓勵我，在受到顧客的委屈時，也會給予安慰。

有機會時，其他的老員工，總會給我講很多道理事情和處理的方法。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答。我在其中學到了不少社會知識和一些為人處事的原則。

出門在外，打工受氣在所難免。所以想得開了，再大的誤會也會煙消雲散。在飯店打工，以前以為沒有客人的時候會是閒著舒服。

工作之後才發現，即使沒有客人，也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活，開始並不是很習慣。即使習慣以後，一下班也有立刻坐下的衝動。

不禁悟到：站得久了，發現可以坐著的人就是幸福的。由於是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。

由於常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同型別的車，寶馬、賓士也不再像以往那麼眼生。常在城市轉，這裡養狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。

三、實踐結果：

到了8月20日，我乙個月的打工生涯結束了。老闆為了給我送別，準備了好的酒菜，讓我非常感動。老闆對我乙個月來的工作給予了肯定，他表示很滿意，並滿口的贊意，讓我感到很欣慰。

我想這都是我應該做的。乙個月來，對老闆的落落大方、管理方式、經營策略都廣有認識，其實做老闆也非一件易事。乙個月很快就過去了，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點戀戀不捨的感覺。

或許我已經習慣了打工的生活。乙個月的辛苦也是有回報的，拿到工資時，真的很欣慰。但是並不是因為有錢可以領，也不是結束了打工的苦日子，而是自己的付出終於有了結果和回報，自己的實踐也有了收穫。

回想一下自己的努力，覺得很值。我乙個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。

四、實踐總結、體會：

道聽途說的苦遠不如親身嚐到的苦感受深切。打工的生活與學校的生活是判若兩世的。真正體會到打工的苦時，方知大學生活的其樂無窮。

親身於社會中體驗生活，才明白生活根本不能和**電影相比，生活比它們複雜多了。每個人都很辛苦。這個世界不會符合你所有的想象，甚至連乙個你的想象也不符合，可是我們還得生存下去。

通過本次實踐，我知道了父母的辛苦和供我上學的艱辛。想想以我乙個月一千的工資計算難以維持我一年的大學生活的。原本以為學生物科學苦的我，在經歷過一次打工後真正明白，比起打工的艱難多阻，這點苦又算得了什麼。

社會比想象中的複雜還要複雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠不如大學的單純美。經過打工的磨練，更知原來大學生活的純真是多麼美好.

這讓我更加懂得珍惜大學生活，人生這段美好的時光。在打工中，正是由於工作中的失誤與不足，讓我學會虛心接受批評，並認真改正，明白拒絕對錯誤的認知，便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事。

當從暑假實踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過實踐，真正使自己豐富了知識，磨練了意志。我將用我在實踐中學到的知識，讓大學生活變得更美好。

-生命科學學院

2013.8.23