q/***(times new roman 52號)
*******企業標準（黑體1號）
q/***0001s-2010(times new roman 4號)
保健食品（無此項刪）
產品名稱（黑體2號）
注：本標準模板為範例，供參考。其中格式、字型不得變動，內容根據企業自身特點編制。若有附錄，其格式、字型同標準內容。
2010-04-10發布(黑體4 號2010-04-20實施(黑體4 號)
****業****（黑體2號） 發布(黑體4 號)
（宋體5號，單倍行距）
根據《中華人民共和國食品安全法》制定本標準。
本標準嚴格按照gb/t1.1《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫規則》的要求進行編寫。
本標準附錄a為規範性附錄。（無此項刪掉）
本標準由****提出並起草。
本標準主要起草人：****。
本標準自發布之日起有效期限3年，到期複審。
委託單位：名稱無委託關係此項不填）
位址生產單位：名稱
位址產品名稱（黑體3號）
1 範圍（標題、順序號黑體5號，內容宋體5號）
本標準規定了****的術語和定義(此項可無)、分類（此項可無）、技術要求、食品新增劑（若不新增此項可無）、營養強化劑（若不新增此項可無）、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、運輸與貯存。
本標準是以****為主要原料，新增****輔料，經配料****、過篩、混勻、製粒、乾燥、壓片、包裝等主要工藝加工製成的****產品。
2 規範性引用檔案
下列檔案中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用檔案，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些檔案的最新版本。凡是不注日期的引用檔案，其最新版本適用於本標準。
gb/t 191 包裝儲運圖示標誌
gb 1898 食品新增劑碳酸鈣
gb 2721 食用鹽衛生標準
gb 2760 食品新增劑使用衛生標準
gb 2762 食品中汙染物限量
gb 2763 食品中農藥最大殘留限量
gb/t 4789.2 食品微生物學檢驗菌落總數測定
gb/t 4789.3 食品微生物學檢驗大腸菌群測定
gb/t 4789.4 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
gb/t 4789.5 食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗
gb/t 4789.10 食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
gb/t 4789.11 食品微生物學檢驗溶血性鏈球菌計數
gb/t 4789.15 食品衛生微生物學檢驗黴菌和酵母計數
gb/t 5009.3 食品中水分的測定
gb/t 5009.4 食品中灰分的測定
gb/t 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
gb/t 5009.12 食品中鉛的測定
gb/t 5009.14 食品中鋅的測定
gb/t 5009.17 食品中總汞及有機汞的測定
gb/t 5009.90 食品中鐵、鎂、錳的測定
gb 5749 生活飲用水衛生標準
gb/t 6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
gb 7718 預包裝食品標籤通則
gb 96*** 包裝材料
gb 14880 食品營養強化劑使用衛生標準
gb 14881 食品企業通用衛生規範
ybb00122002 口服固體藥用高密度聚乙烯瓶
jjf 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則
國家質量監督檢驗檢疫總局[2005]第75號令《定量包裝商品計量監督管理辦法》
《中華人民共和國藥典》2023年版
注：規範性引用檔案應全面，還應包括原輔料、包裝材料等引用檔案，按國標在前，序號由小到大排列。
標準若有「術語和定義、分類」，則：
3 術語和定義
4 分類下列序號順延。若無以上兩項，則3為技術要求（如下）。
3 技術要求
3.1.1 碳酸鈣
應符合gb 1898的規定。
3.1.2 ---
應符合gb 8820的規定。
3.1.3 ---
應符合yy 0035的規定。
3.1.4 生產用水
應符合gb 5749的規定。
3.1.5 ---
應符合《中華人民共和國藥典》2023年版的有關規定。
配料→粉碎→過篩→混勻→製粒→乾燥→壓片→內包裝→外包裝→檢驗→入庫。
應符合表1規定。
表1 感官指標
(此項可無)
(此項可無)
應符合表2的規定。
表2 功效成分指標
應符合表3的規定。
表3 理化指標
應符合表4的規定。
表4 微生物指標
應符合國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號《定量包裝商品計量監督管理辦法》規定。
4 食品新增劑(不新增此項可無)
4.1 食品新增劑和營養強化劑(不新增此項可無)質量應符合相應的標準和規定。
6.1 感官檢驗
取10片產品，將其置於潔淨無色透明的玻璃盤中，於自然光或相當於自然光的室內，用觸覺鑑別其組織狀態，視其色澤、雜質，嗅其氣味，品其滋味。
6.2 理化檢驗
6.2.1 水分
按gb/t 5009.3規定的方法測定。
6.2.2灰分
按gb/t 5009.4規定的方法測定。
6.2.3總砷
按gb/t 5009.11規定的方法測定。
6.2.4鉛
按gb 5009.12規定的方法測定。
6.2.5總汞
按gb/t 5009.17規定的方法測定。
6.3 功效成分檢驗(此項可無)
6.3.1 ---
按gb/t 5009.90規定的方法測定。
6.3.2 ---
按gb/t 5009.14規定的方法測定。
6.3.3 ---
按gb/t 5009.92規定的方法測定。
6.4 微生物檢驗
6.4.1 菌落總數
按gb/t 4789.2規定的方法檢驗。
6.4.2大腸菌群
按gb/t 4789.3規定的方法檢驗。
6.4.3 致病菌
分別按gb/t 4789.4、gb/t 4789.5、gb/t 4789.10規定的方法檢驗。
6.4.4 黴菌和酵母菌
按gb/t 4789.15規定的方法檢驗。
6.5淨含量檢驗
按jjf 1070規定的方法進行。
7 檢驗規則
同一班次，同一條生產線生產的包裝完好的同一種產品為一組批。
批量在250箱以下，隨機抽取6箱，每箱取樣2瓶,其中8瓶用於檢驗，其餘4瓶留樣備查。
7.3.檢驗
檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。
7.3.1 出廠檢驗
7.3.1.1 檢驗專案
包括感官指標、淨含量、水分、菌落總數和大腸菌群。
7.3.1.2 產品出廠
每批產品須經廠質量檢驗部門檢驗合格並簽發質量合格證方可出廠。
— 新產品投產前；
— 出廠檢驗結果與上次型式檢驗有較大差異；
— 更換裝置、主要原輔材料或更改關鍵工藝可能影響產品質量時；
— 停產半年及以上，再恢復生產時；
— 國家質量技術監督機構提出進行型式檢驗要求時。
7.3.2.2 檢驗專案為本標準的規定的全部專案。
7.4.2 微生物指標如有一項不符合要求，即判該批產品為不合格。
其他專案如有一項以上(含一項)不合格，應在同批產品中加倍抽樣複驗，以複驗結果為準。若複驗專案仍有一項不合格，則判該批產品為不合格品。
8 標誌、包裝、運輸、貯存
產品包裝儲運圖示標誌應符合gb/t191的規定，標籤應符合gb7718和《保健食品標識規定》的規定。
8.2.2產品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應符合gb/t6543的規定。
8.2.3包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便於裝卸、倉儲和運輸。
8.3.2 搬運時應輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。
8.4.2 產品在本標準規定的條件下運輸貯存，保質期為**（阿拉伯數字）個月。
企業標準格式
附件上海市食品安全企業標準號和備案號編寫方法指南 一 企業標準號 一 格式和含義 qs 企業 共4位。首位為各區 縣 編碼，大寫字母標示 各區 縣 編碼見下表。其餘3位由大寫字母組成，各區 縣 分別按備案順序自由組合。表本市各區 縣 編碼 順序號 為4位阿拉伯數字 s。前4位數字為不同標準的順序號，...
企業標準格式編寫
目次 i 前言 ii 1 範圍 1 2 規範性引用檔案 1 3 術語和定義 1 4 技術要求 1 5 試驗方法 1 6 檢驗規則 1 7 標誌 包裝 運輸 貯存 2 本標準的編寫格式符合gb t1.1 2000 標準化工導則第1部分 標準的結構和編寫規則 gb t1.2 2002 標準化工導則第2部...
企業標準參照格式
本公司根據市場需求開發研製的雷達生命探測儀器可幫助消防搶險救援人員幾分鐘內在 建築物坍塌 泥石流 雪崩等災難現場探測到被困人員。整套裝置由雷達訊號發射器和顯示控制終端組成 雷達發射器利用超寬頻技術發射雷達波，並經訊號處理後以無線的方式發射到顯示控制終端。顯示控制終端內嵌數百種呼吸時胸部動態資料訊號，...