a. 碳在不鏽鋼中的兩重性
碳是工業用鋼的主要元素之一,鋼的效能與組織在很大程度上決定於碳在鋼中的形式,在不鏽鋼中碳的影響極其顯著.碳在不鏽鋼中對組織的影響主要表現在兩方面,一方面碳是穩定奧氏體的元素,並且作用的程度很大(約為鎳的30倍),另一方面由於碳和鉻的親和力很大,與鉻形成一系列複雜的碳化物.所以,從強度與耐腐蝕性能方面來看,碳在不鏽鋼中的作用是互相矛盾的。
認識了這一影響的規律，我們就可以從不同的使用要求出發，選擇不同含量的不鏽鋼。
b. 鎳在不鏽鋼中的作用是在與鉻配合後才發揮出來的
鎳是優良的耐腐蝕材料，也是合金鋼的重要合金化元素。鎳在鋼中是形成奧氏體的元素，但低碳鎳鋼要獲得純奧氏體組織，含鎳量要達到24%；而只有含鎳27%時才使鋼在某些介質中的耐腐蝕性能顯著改變。所以鎳不能單獨構成不鏽鋼。
但是鎳與鉻同是存在於不鏽鋼中時，含鎳的不鏽鋼卻具有許多可貴的效能。
基於上面的情況可知，鎳作為合金元素在不鏽鋼中的作用，在於它使高鉻鋼的組織發生變化，從而使不鏽鋼的耐腐蝕性能及工藝效能獲得某些改善。
c. 錳和氮可以代替鉻鎳不鏽鋼中鎳
錳對於奧氏體的作用與鎳相似。錳的作用不在於形成奧氏體，而是在於它降低鋼的臨界淬火速度，在冷卻時增加奧氏體的穩定性，抑制奧氏體的分解，使高溫下形成的奧氏體得以保持到常溫。在提高鋼的耐腐蝕性能方面，錳的作用不大，如鋼中的含錳量從0到10.
4也不使鋼在空氣與酸中的耐腐蝕性能發生明顯的改變。這是因為猛對提高鐵基固溶體的電極電位的作用不大，形成的氧化膜的防護作用也很低，所以工業上雖有以錳合金化的奧氏體鋼，但它們不能作為不鏽鋼使用。錳在鋼中穩定奧氏體的作用為鎳的二分之一，即在2%的氮在鋼中的作用也是穩定奧氏體，並且作用的程度比鎳還要大。
d. 不鏽鋼中加鈦基鈮是為了防止晶間腐蝕。
e. 鉬和銅可以提高某些不鏽鋼的耐腐蝕性能。
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