為創造乙個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規範化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛生管理制度。 為創造乙個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規範化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛生管理制度。
一、主要內容與適用範圍
1．本制度規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求及檢查與考核。
2．此管理制度適用於本公司所有辦公室衛生的管理
二、定義
1．公共區域：包括辦公室走道、會議室、衛生間，每天由保潔員進行清掃；
2．個人區域：包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每天自行清掃。
三、制度內容
1. 公共區域環境衛生應做到以下幾點：
保持公共區域及個人區域地面乾淨清潔、無汙物、汙水、浮土，無死角。
保持門窗乾淨、無塵土、玻璃清潔、透明。
保持牆壁清潔，表面無灰塵、汙跡。
保持掛件、畫框及其他裝飾品表面乾淨整潔。
2. 辦公用品的衛生管理應做到以下幾點：
辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回櫃子裡，不用的物品要及時清理掉。
辦公檔案、票據：辦公檔案、票據等應分類放進資料夾、檔案盒中，並整齊的擺放至辦公桌左上角上。
辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完後放到原位。
電腦：電腦鍵盤要保持乾淨，下班或是離開公司前電腦要關機。
飲食水機、燈具、印表機、傳真機、文具櫃等擺放要整齊，保持表面無汙垢，無灰塵，蜘蛛網等，辦公室內電器線走向要美觀，規範，並用護釘固定不可亂搭接臨時線。
新進裝置的包裝和報廢裝置以及不用的雜物應按規定的程式及時予以清除。
3. 個人衛生應注意以下幾點：
不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
下班後要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。
禁止在辦公區域抽菸。
下班後先檢查各自辦公區域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷後即可離開。
辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、菸頭、傾倒剩茶。
4．日常衛生清掃工作安排
每天上班後，保潔員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛生區，並保持衛生清潔。
生活區衛生管理制度
一、宿舍衛生管理規定
1、職工宿舍做到天天打掃，保持室內窗明地淨。
2、宿舍內鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規定碼放，不得到處亂放。
3、宿舍內保持清潔衛生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時清理。
4、生活廢水應有汙水池，做到衛生區內無汙水，無汙物。廢水不得亂流。
二、宿舍衛生值班記錄
宿舍值班人員負責當天的衛生工作，禁止其它人員亂扔廢紙、廢物，不准隨地吐痰。
三、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證
冬季取暖爐的防煤氣中毒設施必須齊全、有效，建立驗收合格證制度，經驗收合格發證後，方准使用。
四、食堂衛生管理
(一)、食堂衛生管理規定根據《食品衛生法》規定，依照食堂規模的大小，入夥人數的多少，應當有相應的食品原料處理、加工，貯存等場所及必要的上、下水等衛生設施。要做到防塵、防蠅，與汙染源應保持一定的距離，並保持內外環境的整潔。
〈一〉食品衛生
1．採購運輸
(1)採購食品應向供貨單位索取食品衛生監督機構開具的檢驗合格證或檢驗單。
(2)採購食品用的車輛，容器要清潔衛生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。
(3)不得採購製售腐敗變質、霉變、生蟲、有異味或《食品衛生法》規定禁止生產經營的食品。
2．貯存、保管
(1)根據《食品衛生法》的規定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建築上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質，各施工單位要設專人專庫存放，嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。
(2)貯存食品要隔牆、離地，注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠，有條件的單位應設冷藏裝置。主副食品、原料、半成品，成品要分開存放。
(3)盛放醬油、鹽等副食調料耍做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛生。
3．製售過程的衛生
(1)製做食品的原料要新鮮衛生，認真做到不用、不賣腐敗變質的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發生。
(2)製售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開，售飯時要用工具銷售直接入口食品，飯票要消毒。
(3)生吃涼拌菜必須洗淨消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發現變質，不得食用。
(4)公用食具要洗淨消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌裝置。
〈二〉個人衛生
1、炊管人員每年要進行一次健康檢查，持有健康合格證及衛生知識培訓證後，方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結核、滲出性**病以及其它有礙食品衛生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的製售及食品洗滌工作。
2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、髮帽，並保持清潔整齊，做到文明生產，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。
3、炊管人員必須做好個人衛生，要堅持做到四勤(勤理髮、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
（二）、炊事人員健康證為加強建築工地食堂管理，嚴防腸道傳染病的發生，杜絕食物中毒，把住病從口入關，各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區防疫部門辦理的健康證。
民工炊管人員無健康證不准上崗，否則予以經濟處罰，責令關閉食堂，並追究有關領導的責任。
工地食堂衛生管理制度
為保障專案部員工飲食安全、衛生，規範工地食堂的飲食製作行為，特制定本規定。
1．工地臨時設立的食堂，須向所在轄區衛生行政部門提出申請，依法取得衛生許可證後方可提供餐飲服務。
2．專案部要加強對臨時食堂的管理，建立相應的衛生管理制度，配備專業的餐飲工作人員，負責日常食品加工及衛生管理工作，食堂工作人員工作績效和衛生狀況直接對專案部後勤主管負責。
3．工地食堂面積要與就餐人數相適應，原料清洗、切配、烹調、備餐、倉庫等加工場地有條件的話要單獨設定，附設餐廳等輔助用房。嚴禁在食堂內搭鋪住人。
4．工地食堂內禁止存放農藥、消殺藥品和建築用亞硝酸鹽等有毒有害物品，嚴防誤食誤用。標識標籤不全、用途不明的物品一律不得帶入工地食堂。
5．食堂用水必須是集中式供水管網自來水，嚴禁擅自採用未經檢驗或消毒的地下水或地面水。
6．蔬菜、肉類和水產類食品原料要分池清洗、分開切配。清洗後的待加工食品要注意保潔，不得著地堆放。
7．飯菜在烹調時必須要加工徹底，易發生食物中毒的蔬菜（如扁豆等）、大塊畜禽肉、冰凍的水產品必須燒熟、燒透後方可食用。
8．工地食堂不得製作、**冷盤，冷藏的隔餐飯菜必須徹底加熱後方可食用，無冷藏條件的食堂不得儲存和食用隔餐飯菜。
9．工地食堂應當配備餐飲具、公共用具消毒設施。使用後的公共用具、餐具必須及時清洗、消毒，並注意保潔。盛放生、熟食的容器必須分開並有明顯的標誌。
10．提倡禽肉、豆製品和蔬菜定向、定點採購供貨。採購食品及原料應當向銷售者索取衛生許可證、產品合格證、肉禽類檢疫證明及相關銷售憑證，並每日做好驗收登記。嚴禁購買和食用來歷不明的蘑菇、難以鑑別的貝類、腐敗變質的食品和原料、標籤要素不完整的定型包裝食品，不得採購、**法律法規禁止的其他食品和原料。
11．食品運輸工具要專用，並保持清潔。食品倉庫要保持通風乾燥，庫存食品分類存放、先進先出，並經常進行檢查；發現過期變質的食品，要及時銷毀並做好記錄。
12．食堂工作人員包括廚師和直接接觸食品的人員必須經健康體檢合格、衛生知識培訓合格後方可上崗。工作時要穿戴整潔的工作衣、帽，並注意個人衛生。禁止腹瀉等有礙食品衛生的現症患者上崗。
13．工地食堂要保證周圍環境、加工環境和就餐環境的清潔和衛生，防止蚊蠅孳生，並落實防蠅、防塵、防鼠措施。
14．餐廳在就餐完畢後要及時清潔，定期做好「四害」消殺工作。
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