轉眼間，在永盛成超市生鮮部的實習就這樣結束了。在那裡我不僅看到了許多自身的不足，同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。展望未來，我對自己今後的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標，取得更好的工作成績。
每個人在工作時都應該有乙個清楚的思想認知，。
而我在上班的這二十多天的時間裡，作為一名普通員工，我在思想上嚴於律己，以公司的要求嚴格要求自己，力爭思想上和工作在同事、學生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信乙個在公司的運營過程中，同事間的互相激勵是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們去嚴格要求自己。積極做到以身作則來帶動群體。
我知道我們身上肩負著巨大的工作壓力，我們不僅要打對價簽而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。
在這二十多天中，我配合領導和老師們做好實習監督檢查，同時把自己商場內部的各項工作做好來，這也我相信在以後的工作學習中，我會通過自己的努力，取得更大的進步。實習工作以來的情況總結如下：
第一部分工作總結
1、工作內容：
我們全班被分到永盛成超市的五家分店，全部做生鮮部理銷員。理銷員是超市中最基層的工作人員，理銷員的職責是商品上架陳列，了解貨號，領貨**，打貼標籤，檢視保質期，盤點，搞衛生等職責。清理貨架，保持貨架乾淨；勤查保質期，臨近保質期商品要及時下櫃；做好**工作，三無商品不得上櫃；為顧客做好導購工作。
二、工作職責：
1、 對商品按編碼進行標價和**標籤管理的工作職責
2、有對商品進行分類，並按商品陳列方法和原則進行商品陳列 （包括**）的工作職責。
3、 有對顧客的諮詢導購提供理貨員的工作職責
4、 理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的服務的工作職責。
5、 有對超市內衛生進行保潔及商品防損管理的工作職責。
三、 日常完成本職工作的要點：
1、 熟練掌握本崗位所經營商品的效能、用途、使用方法
2、 經常性記錄所經營商品的缺貨情況，制定**計畫
3、 對商品和貨架每間隔5-7天必須進行一次清潔，地面用具必須實行每天清潔一次。
4、 搞好市場調查，掌握消費者需求，及時上報主管，制定新產品購銷計畫。
5、 商品陳列必須根據季節性商品、**商品、暢銷商品、毛利率高低特性，採用有效合理的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進行陳列。
四、理貨員與部門主管的關係 ：
下級服從上級，全面完成上級主管交給的各項工作任務指標，上級主管發出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規的，在服從命令的同時，有權越級向上匯報。
1、理貨員與總台的關係：顧客所購商品發生退換情況，理貨員應主動積極配合，並辦理好退貨或換貨有效手續，總台發放贈品或**商品時，如短缺或其他問題時理貨員應積極配合。
2、理貨員與收銀服務員關係：當收銀員在給顧客結算時發現商品標價錯誤，理貨員應積極協助查詢原因，在每天下班時，應到收銀處收起當天顧客未結算的商品並辦好有效手續。
3、理貨員與防損員的關係：應主動地積極配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作。發現偷竊人員應交保安處理，和保安搞好銷售以外的商品出入手續。
第二部分經驗總結
在超市實習的二十多天裡，我所在的永盛成神華點的白店長、丁老師和郭主管一直很耐心的教我們，雖說「鐵打的營盤，流水的兵」，但他們並沒有覺得我們僅僅是學校來的實習生，他們把我們當成永盛成的員工一樣，嚴格要求我們，在工作中也不遺餘力的教我們書本沒有寫的經驗，正是這些寶貴的經驗，讓我們在實習中更好的成長。
一、商品陳列
超市的顧客是附近的居民,如何使固定顧客從基本購買→一般購買→流行購買;然後從就近購買→刺激購買→反覆購買，就需做好商品陳列工作,使超市的商品陳列藝術,真正轉化成為藝術銷售：
1、縱向陳列和水平陳列
縱向陳列是指同類商品從上到下地陳列在一組貨架內，顧客一次性就能輕而易舉地看清所有的商品。水平陳列是把同類商品按水平方向陳列，顧客要看清全部商品，需要往返好幾次。所以縱向陳列。
2、廉價陳列和高檔陳列
花車陳列屬於廉價陳列，它給顧客一種全家的感覺，能夠刺激顧客的購買慾望。專櫃需要給顧客高檔的感覺，可以用豪華的貨架和燈光處理的方法製造高檔的感覺。
3、樣品陳列
商場專櫃中具有代表性的商品單獨展示，比如服裝，模特衣架要向顧客展示的**式，以立體的方式展現出來。
4、左右結合，吸引顧客
一般說，顧客進入商場後，眼睛會不由自主地首先射向左側，然後轉向右側。這是因為人們看東西是從左側向右側的，即印象性地看左邊的東西，安定性地看右邊的東西。在國外已有許多商場注意到人類工程學的這個特點。
利用這個購物習慣，將引人注目的物品擺放在商場左側，迫使顧客停留，以此吸引顧客的目光，充分發揮商場左側方位的作用，變不利因素為有利因素，促使商品**成功。這個方法在國外應用比較普遍，然而在國內的一些商場，擺放商品大多是無意識的，缺少科學根據，較少考慮顧客的購物特點。其實，中國人的這個特點在其他方面表現也比較突出，如走路朝右邊走，有一種安定感;吃飯用右手，形成固定姿勢……在人們的心目中，右方是安全的、穩定的。
所以，商場的經營者可充分利用這一特徵，借商品擺放的不同位置，給顧客以不同效應，最大限度地吸引顧客的注意力。
5、相對固定、定期變動
從顧客的角度講，大多喜歡商品擺放相對固定。這樣，當其再次光顧商場時，可減少尋找商品的時間，提高顧客購物效率。商場針對這個心理特點，不妨將物品放在固定的地方，方便顧客選購。
但長此以往，又易於失去顧客對其他物品的注意，且產生一種陳舊呆板的感覺。因而也可在商品擺放一段時間後，調整貨架上的貨物，使顧客在重新尋找所需物品時，受到其他物品的吸引，同時對商場的變化產生耳目一新的感覺。不過這種變化如果過於頻繁，會導致顧客的反感，認為商場缺乏科學化的安排，混亂不堪，整日搬家，繼而產生煩躁不安的心理。
所以，商品的固定與變動應是相對的、適應的。一般一年變動一次為宜。
6、售貨交款之間拉開距離。
目前，許多商場櫃檯售貨，採取在收款臺統一交款的方法。這是便於財務管理的乙個措施，同時含有更重要的意義。有時人們進入商場總比原來預計要買的物品多，這就是由於商品刻意擺放對顧客心理影響的緣故。
商場可設計多種長長的購物通道，避免從捷徑通往收款處和出口。當顧客走走看看或尋找收款處時，便可能看到其他一些引起購買慾的物品，所以商場的各收款臺位置可有意識地設在離商品稍遠的地方，促使顧客交款的同時，再被其他商品吸引，產生購買慾。
二、在陳列商品時同時要注意：
1、陳列的安全性
排隊非安全性商品(超過保質期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的)，保證陳列的穩定性，保證商品不易掉落，應適當地使用盛裝器皿、備品。進行徹底地衛生管理，給顧客一種清潔感。
2、陳列的易**性、易選擇性
一般情況下，由人的眼睛向下20度是最易**的。人類的平均視覺是由110度到120度，可視寬度範圍為1。5m到2 m，在店鋪內步行購物時的視角為60度，可視範圍為1m。
3、陳列的易取性、易放回性
顧客在購買商品的時候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認，然後再決定是否購買。當然，有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話，也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。
4、令人感覺良好的陳列
不要將商品直接陳列到地板上。無論什麼情況都不可將商品直接放到地板上，注意去除貨架上的鏽、汙跡。有計畫地進行清掃。對通道、地板也要時常進行清掃。
保證商品質量良好，距超過保鮮期的日期較長，距生產日期較近。保證商品上下不帶塵土、傷疤、鏽。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的pop也是乙個重要的因素。
符合季節變化，不同的**活動使賣場富於變化，不斷創造出新穎的賣場布置。富有季節感的裝飾。設定與商品相關的說明看板，相關商品集中陳列。
通過照明、**渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進銷售。
5、提供資訊、具有說服力的賣場
通過視覺提供給顧客的視覺資訊是非常需要的，顧客由陳列的商品上獲得資訊;陳列的高度、位置、排列、廣告牌、pop……
6、陳列成本問題
為了提高收益性，要考慮:將高品質、**格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關聯的陳列:適時性、降低容器、備品成本。同時要提高效率，防止商品的損耗。
7、定型陳列向上立體陳列的要點
(1) 所陳列的商品要與貨架前方的"面"保持一致。
(2) 商品的"正面"要全部面向通路一側。
(3) 避免顧客看到貨架隔板及貨架後面的擋板。
(4) 陳列的高度，通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持可入進乙個手指的距離。
(5) 陳列商品間的距離一般為2~3mm。
(6) 在進行陳列的時候，要核查所陳列的商品是否正確，並安放宣傳板、pop
三、形象問題
理銷員是超市的視窗，顧客進入超市第一眼看到的就是我們，所以我們的儀容儀表和行為影響著超市的經營形象，如何才能做好一名生鮮部理銷員呢？首先，生鮮部理銷員要富有朝氣和活力。站姿要端正；儀容、儀表要整潔大方，給顧客乙個好的感覺，就會激起顧客購物的熱情，反之，會對顧客產生討厭心理，影響著顧客再次購物的情緒。
其次是要保持對物品的了解。包括對本崗位範圍內的菜品和菜品**保持清楚地認識。還需要保證顧客購物、稱菜時通道的暢通。
隨時撿起顧客及出入口附近地面的紙屑，如有水漬和汙垢應及時處理等。最後是文明服務。這是做一名合格生鮮部理銷員的有力保證。
生鮮部理銷員必須具備一定的素質修養，必須遵循「顧客永遠都是正確的」且要具備一定的商品知識，熟悉門店賣場內商品陳列的體位置，
掌握了這些才能更好地為顧客服務。同時要學會使用禮貌用語主動上去為他們服務，他們感到備受關心和尊重。比如當顧客走出門店時，防損員主動說上一句「歡迎您再次光臨」、「請慢走」等用語時，顧客就會對超市留下很深的印象。
他們就會再次光臨超市。
防止商品被盜及意外事故的發生在超市工作中，由於商品種類及**量的繁多，常常發生偷盜行為：而由於超市用電量大或者商品本身的性質問題等都會引起一定的安全隱患。所以在永盛成實習工作中作生鮮部理銷員時，對於這些本內工作，其行動也刻不容緩。
說到防盜，主要是檢驗生鮮部理銷員的防盜防損意識。可能就是你的稍微不留神就有可能是超市造成巨大的損失。那麼要做到保證商品安全，主要還是要從顧客入手。
比如要禁止顧客攜帶大型揹包和提袋進入賣場，勸導他們將其寄存在存包處；顧客攜帶小型揹包和提袋進入賣場時要留意其行為；人多時，應提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場內，以免造成誤會；及時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行為狀態。不能在賣場內吸菸等。
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