背宅反向
"家相學"認為，爐灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的話是不吉的。何為朝向呢？爐灶的朝向即是爐灶開關的方向，而套宅的朝向是
指套宅大門的方向，並不是指臥室窗戶的方向，這是風水學的朝向和一般人們觀念中的朝向的不同處，必須要搞清。如果您的套宅門向北，
而爐灶方向南，就是犯了背宅反向的忌諱，是不利家運的。
兩水夾一火
廚房中的爐灶不可與水太接近，此點我在"廚房中的洗衣機"一篇中有談到，除此之外，爐灶和洗碗盆之間也要留一塊緩衝地帶，尤其要
避免兩水夾一火，比如爐灶夾在洗碗盆和洗衣機之間，兩水克一火，將造成虛耗大患，對家人的健康極其有害。
爐上涼衣
有些住房並不十分寬敞的住家，在雨天涼幹衣服是乙個不小的問題，每當天公不做美時，只得在房間裡橫跨一根竹竿來涼幹衣物，為了
不影響房間的整潔美觀和生活方便，主人往往將未幹的衣物涼在廚房裡，這樣做原本問題不大，但千萬不能將衣物涼在爐灶之上，更不可將
內衣褲披在熱的鍋蓋上烘乾，否則易惹上災禍。
悶罐式廚房
廚房至少要有一面要對著空曠處（如陽台、天井、後院等），切忌封閉，或在屋子**。這種情形常見於事後自行加蓋的房舍，原本在
屋後的廚房，在後頭加蓋之後，變成只有門沒有窗的"悶罐"式，不但有礙衛生，更影響家運。
爐灶與水井
您在裝潢新家的時候，尤其在安排爐灶的時候，觀察一下屋宅四周的設施，如果廚房的外面有水井或抽水馬達等裝置，請不要將爐灶背
對這些裝置放置，這些裝置五行屬水，爐灶五行屬火，它們之間存在乙個水火相剋的問題，另外，根據中國傳統"家相學"的說法，將爐灶背
對水井、抽水馬達等裝置，對家中的女性不利。
兩臥夾一廚
廚房切不可設在兩個臥室之間，犯此忌，對居住兩邊臥室中的人不利。這一點我在"臥室篇"中有過說明，只因為此是"家相學"之大忌，
所以有必要在此進一步強調重申，希望您在安排新家的時候引起足夠的重視。
橫樑壓灶
橫樑壓灶和橫樑壓床的道理是一樣的，由於在廚房活動時間最長的是女主人，因此，這種格局對女主人的危害可說是首當其衝，即便您
請了保姆做飯，那麼保姆也會產生不安定的心理傾向，那麼您將會為了要經常更換保姆而大費心思。
廚房裡的洗衣機
有些人在安排衛生間的時候，把在衛生間中放不下的洗衣機移到廚房中，而平時為徒方便，便在廚房裡洗滌衣服。其實這是不好的，因
為古人認為廚房是灶君之所在，十分神聖，在其間洗滌不潔的衣物，會影響運氣。如果您實在無法將洗衣機放在廚房以外的地方，那就請您
在洗滌衣物時，辛苦一下，把洗衣機挪到廚房外使用吧。
（一） 廚灶十二忌諱
1、 灶忌背宅反向
灶忌背反向：既灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。
2、 灶忌門路直衝
灶忌門路直衝：中國傳統的風水觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直衝，否
則家中便多損耗，這正如古書所謂：開門對灶，財畜多耗。
3、 忌廚門對灶
廚門對灶不好：廚灶不宜暴露，在大門外見灶，固然不吉，而在廚房門外見灶亦不宜。
4、 忌與廁所相對
忌與廁所相對：爐灶是一家煮食的地方，故此地應該講究衛生，否則便會病從口入，損害身體健康，而廁所藏有很多汙物及細菌，故此地不
宜臨近廁所，尤其爐口不可與從坐廁相對。
5、 忌與房門相對
忌與房門相對：廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利，會有災病**的情況發生。
6、 不宜貼近睡房
不宜貼近睡房：灶生火熱，因煎炒時所產生的油煙對人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房的更不適宜。
7、 灶忌背後空曠
灶忌背後空曠：灶宜背後靠牆，不宜空曠，倘若背後是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所雲：「凡灶，忌窗光射之，**。」
8、 忌安在水道上
忌安在水道上：爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。
9、 灶忌橫樑壓頂
灶忌橫樑壓頂：風水學上有「橫樑壓頂」不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫樑壓頂固然不吉，而灶上有橫樑壓頂更不適宜，否則家人多病，
尤其是對婦女健康有損。
10、不宜斜陽照射
不宜斜陽照射：在風水學來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉利，認為這會令家中各人的健康受損。
11、不宜尖角沖射
不宜尖角沖射：風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故此對於尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對
家人的健康有損。
12、避免水火相沖
避免水火相沖：灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜及接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗衣機和洗碗盆之間。
（四）廚房風水重點
跟據我的經驗，廚房風水應該注意以下的五個重點：
1、 風：傳統的風水應講求「藏風聚氣」，故此最忌風吹，而廚房的爐灶尤其忌風。風水學認為爐灶正對門口，以及灶後有窗皆不吉，主要是
因為擔心爐灶被門外的風吹擾，撇開風水不談，單從家居安全來說，爐灶實在是不宜正對門口或靠近視窗的。因為煤氣爐和石油氣爐給吹熄，
便會洩漏石油液化氣，是很危險的。如果是用柴炭來煮食，大風一吹，火屑四散，很容易因此引**災。
2、忌水：在風水學的觀念裡，認為爐灶炎熱的「火」氣，與濕涼的「水」不協調，正所謂「水火不相容」，這樣會對煮食的爐灶有
沖剋，因麵間接影響家人的飲食健康。
（1）避免爐灶向北：因為北方是「水」當旺的地方，而水能剋火。
（2）避免把爐灶安放在水道上。
（3）避免把爐灶夾在兩個「水性」物體中間，廚房中洗碗盆，雪櫃及洗衣機等物件，圴是屬於「水性」的物件，故此爐灶不宜夾在
這此物件之間。
廚房風水
廚房與餐廳的布置要重簡單及潔淨，千萬不能雜亂或擺設太多裝飾品。畢竟唯有浸溶於溫謐的心緒，不能受外物干擾，才能愉悅用餐。廚房
與餐廳的構造將會影響到人的健康，因此居住者不僅要注意餐廳內的格局及擺設布置，尤其廚房需注意保持空氣的流暢及清潔衛生。
1、布局餐廳和廚房的位置最好設於鄰近，避免距離過遠，耗費過多的置餐時間；餐廳不宜設在廚房之中，因廚房中的油煙及熱氣較潮濕，
人坐在其中無法愉快用餐；廚房地面要平坦且忌比宅內個房間高。
2、餐廳餐桌不可正對大門，若真的無法避免，可利用屏風擋件，以避免視覺過於通透；餐廳天花板不宜有梁柱，若建築物的結構無法變動，
則可在梁柱下懸葫蘆等飾物，避免它直接壓到餐桌。
3、餐廳方位餐廳自身方向最好設在南方，如此一來，在充足的日照之下，家道將會日漸興旺，若餐廳內設定冰箱，則方位以北為最佳，不可
向南。四、其他
1、鐵窗為免小偷進入，大多家裝置鐵窗預防，但應避免刷上紅色漆，因其稱為囚獄煞，易致逃生無門，故應排除漆上紅色。
2、房門門是一間居室進出的場所，也是「納氣」之處。門不可歪斜高低不一；樓梯不宜直對門口。大門是進出的地方，其開門方式應向裡，
有迎客、納財的意思
3、顏色天花的顏色務必要淺於四周牆壁的顏色，放有壓抑感，房屋裝修的主色宜淺，輔色宜深，否則房間有空蕩感。
4、衛浴間衛浴間設在房屋**，此謂「移穢中宮」，因此處是清潔、排汙的地方，不宜做為眾室的中心。入門直遇廁所、廁所與房門相對
也都是不良的位置。
5、灶入門見灶或門路直衝視為不吉，而與廁所相對或橫樑壓頂，也都視為忌諱。
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