標題求助生日宴會策劃

2021-07-23 11:13:50 字數 1959 閱讀 4404

本帖被執行提前操作(2007-07-27)

此次活動經徵求多方意見,擬策劃方案初稿如下(此貼可暫置頂):

時間:2007年7月30日下午5:30

地點:參加宴會人員:

1、主角:山高水長、河西

2、特邀嘉賓:水易居

3、由網友自願以跟貼的形式報名(亦可集體報名)或聯絡目錄(好提前統計人數)(我開個後門,在此報名)

宴會登記人員:由兩位同志負責,最好是mm,細心!負責登記及收取經費

主持人:目錄或麵條冬冬(作為記者,他應該對情況有個基本的了解)

一、(6:00)目錄就論壇周年慶情況致辭,

二、山高水長簡介此次赴東莞漫畫展情況

三、河西簡介《雨水》出版情況

四、河西贈書簽名儀式

五、宴會正式開始

六、宴會中有文藝細胞者可以藝助興

其它事項:1、各人發言自行準備,見誠即可。

2、入席自行組合,不准強搶「沙發」!超過兩桌,一心掛兩頭者巡酒時再重點培養感情。

3、氣氛輕鬆熱烈、文明尊重,宴會中不得拼酒、灌酒(酒量特大者可以特技表演)

4、報名截止29日中午12時,29日下午訂餐,看有無酒店有意於廣告宣傳,進行全部或部分贊助,我們可在網上對該酒店在這次活動中進行友情宣傳

5、宴會經費除主角外,參加人員實行aa制(如果有人贊助全部或部分,餘下部分aa)。

6、宴會標準以中檔為宜,由目錄定。

7、由目錄指派專人或有自願者記錄(照相或錄相)整個活動過程,製成電子格式,由有意者拷貝。記錄者可由1人以上組成,以利多角度及換手(吃飯的時候可只拍重點,拍高潮)。

8、帶家屬者自行照顧,是小孩長得可愛的,叫人叫得親熱的免費吃喝,不叫人的參與aa!

9、抽菸者自帶。

10、宴會完後,各人自行回家洗了睡,摟老婆的摟老婆,想情人的想情人,隨便!

宴會計畫大綱

企劃流程

一、擬定宴客計畫

1. 主題

2. 時間──先確定主人與客人時間再邀請陪客,至少一星期前確定。晚餐比中餐正式。

3. 地點

4. 人數

5. 方式

二、決定宴客選單

1. 預算:

(1) 當季,當地

(2) 使用替代品

(3) 重點用昂貴材料

(4) 多利用現有材料,工具,裝置。如烤箱、特殊碗盤

2. 食物份量:女:800g/人;男:1000g/人

(1) 控制人數

(2) 保留

一、二樣易烹飪的東西,先不煮,看情形補菜

(3) 少做菜,多做點心

(4) 份量多者,可以做成乙份乙份,份量少者不宜

(5) 到尾聲時,可將份量過、多可儲存者,放入冷凍

3. 季節:冬、夏

4. 個人口味:考慮客人的習慣、禁忌

(1) 吃純素,或奶蛋素

(2) 印度瑜珈素食者,連菇類都禁食

(3) 印度教不吃牛,回教不吃豬

(4) 除法國人外,西方人不吃內臟

(5) 魚:中國人可吃全魚,西方人只要魚肉,不要頭尾

(6) 各省口味:「東酸(甜)、西辣、北鹹、南鮮(甜)」可供參考

5. 色香味的平衡:

(1) 顏色

(2) 香味

6. 製作難易度

7. 合諧與格調

三、執行宴客計畫

1.準備:

(1)分配工作:

1.美工

2.採購

3.清潔,布置

4.烹調前準備工作

5.招待賓客,包括用餐服務

6.事後清潔工作,包括洗碗盤、打掃

2.布置:

(1)布置環境:

1.客人所攜物品放置

2.座位

3.清潔裝置

4.客人用品

(2)餐桌布置

3.烹調:

(1)清洗

(2)烹調前處理

(3)完成、**

(4)保溫、保冷

四、清潔整理善後工作

生日宴會策劃

3 嘉賓 4 嘉賓 主持人 嘉賓的表演不錯吧,下面的環節更加精彩,互動環節腦筋急轉彎。我們採取的是知道答案悄悄說的方式 就是你知道答案千萬不要在台下說,到舞台上來說,答對了我就留下你拿獎品 幾位嘉賓可以同時得到獎品。請聽題目 1 什麼地方需要蓋章才可以過去?2 家有家規,國有國規,那動物園裡有什麼規...

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