胃潰瘍食療方法 吃什麼可以治療胃潰瘍

2023-02-15 03:27:01 字數 2943 閱讀 5586

胃潰瘍怎麼辦?胃潰瘍是我們日常生活中常見的一種胃部疾病,常見的症狀有腹部疼痛,部分患者可無症狀,或以出血、穿孔等併發症作為首發症狀。有哪些食療方法可以**胃潰瘍?

下面就是給大家整理的胃潰瘍食療方法,希望對你有用!

1、蜂蜜

中醫認為蜂蜜有緩急止痛的作用,能夠緩解潰瘍病的疼痛症狀,而且蜂蜜性平味甘,能夠補益脾胃之氣,從而幫助潰瘍癒合,減少潰瘍**。

現代研究還發現,潰瘍病之所以反覆不癒,主要是由於胃黏膜的保護作用下降,潰瘍久久不能癒合所致,而蜂蜜中含有單醣及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份,能夠提供潰瘍癒合所需要的營養,從而促進潰瘍癒合,所以蜂蜜對**胃潰瘍有一定的功效。

專家指出,胃潰瘍急性發作的時候,喝蜂蜜能起到止痛的作用,從長期調補來講,慢性潰瘍反**作的患者最適合服用蜂蜜來促進潰瘍癒合。雖然多喝蜂蜜水有益,但經常上腹部飽脹感的人不適合服用、經常腹瀉的患者也不宜服用。

2、牛奶

牛奶被認為是潰瘍病人的理想食品,其中的酪蛋白能中和胃酸,而其中的脂肪抵達小腸後可產生腸抑素,減少胃酸的分泌和控制胃的蠕動,使胃的排空時間延長,有利於潰瘍的癒合。還應注意的是,儘管蛋白質有利於潰瘍的癒合,但也不宜攝入過多,因其在胃內消化又可反過來促進胃酸的分泌。

3、南瓜

輕微的胃潰瘍可以通過食用南瓜得到改善。中醫認為南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,並有利尿、美容等作用。南瓜能夠保護胃黏膜,**胃潰瘍,幫助消化:

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

4、蓮藕

蓮藕富含澱粉,可以促進胃腸蠕動,加速胃潰瘍的癒合,還有解酒的功能呢!

5、甘藍

甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然「胃菜」。其所含的營養物質,不僅能抗胃潰瘍、保護並修復胃黏膜,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。

患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天用甘藍榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。

6、雞蛋

蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊!

7、大棗

大棗有補脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯公尺做成的粥,對胃潰瘍有一定防治作用。

9個胃潰瘍食療方法1、雞蛋燉三七

做法:雞蛋乙個,蜂蜜30克,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食,每日1劑。

功效:三七止血抗炎;蜂蜜補中益氣,健脾胃;此方可舒肝理氣,和胃健脾,適用於上腹疼痛,嘔吐、伴噁心、噯氣等。

2、蒲公英和龍膽草

蒲公英與龍膽草可以煎服,也可做湯燉服,但是味道會苦,尤其是蒲公英的味道苦中帶澀,需趁熱服用。龍膽草,是**胃潰瘍的良藥。

3、佛手扁薏粥

做法:佛手10g,白扁豆、薏公尺、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、薏公尺、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調味服食,每日1劑。

功效:佛手芳香理氣,健胃止嘔;白扁豆健脾化濕,和中消暑,用於脾胃虛弱、食慾不振、胸悶腹脹;薏公尺、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;適用於胃脘灼熱疼痛,口幹口苦,心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。

4、白胡椒煲豬肚湯

白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗淨),放水適量,慢火煲,調味後服食。適用於虛寒型潰瘍病。

5、蓮子粥

蓮子30g,大公尺100g。按常法煮粥,每天食用,連續服1月。適用於脾胃潰瘍。

6、糯公尺粥

糯公尺或粳公尺100g,紅棗7枚。按常法煮粥,熟至極爛,經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病,可治胃及十二指腸潰瘍。

7、懷山粥

懷山藥100g,粳公尺100g。一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

8、銀耳紅棗粥

銀耳20g,紅棗10枚,糯公尺150g。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。

9、田七雞蛋羹

田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個,白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。

胃潰瘍患者飲食保健1、加強營養

應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟公尺飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品;富含維生素a、b、c的食物,如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力,有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。

泛酸多的患者應少用牛奶。

2、限制多渣食物

應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。

3、不吃刺激性大的食物

禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面,引起疼痛,層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激渍瘍面,使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化,可加重病情。另外,潰瘍病人還應戒菸,菸草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重潰瘍病。

4、烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳

煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響潰瘍面的癒合。

5、制訂合理的飲食制度

吃飯定時定量,細嚼慢嚥,少說話,不看書報,不看電視;保持思想鬆弛,精神偷快。在潰瘍活動期,以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制,以避免過飽或過飢。

近年來研究認為,儘管進食可暫時緩解疼痛,但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日處在活躍狀態,顯然不利於潰瘍病癒合。因此,除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外,平時應堅持一日三餐規律進食。

6、忌香菸

吸菸後胃酸分泌增加使胃內容物的液體成分加速排到十二指腸,這對潰瘍的癒合極為不利。禁食酒、辛辣食物,過酸食物、咖啡,避免導致大出血或胃穿孔,還要禁食對胃粘膜有損害的藥物,如消炎痛、紅黴素、利血平等。

胃潰瘍出血吃什麼好

一 胃潰瘍出血食療方 下面資料僅供參考,詳細需要諮詢醫生 1 麥芽糖兩匙,開水化服,治胃潰瘍及十二指腸潰瘍,有緩解胃痛之效。2 牛奶 羊奶各125毫公升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。3 治胃潰瘍病 番茄汁150毫公升,土豆汁150毫公升,混合服下,早晚各1次。4 三七藕汁蒸雞蛋 雞蛋乙個打勻,加入...

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