酸辣土豆絲的做法簡單是美食傑素食菜譜菜譜裡的常見菜，酸辣土豆絲口味屬於酸辣味，做法屬炒菜類，但怎麼做酸辣土豆絲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道酸辣土豆絲吧~~
家的味道，永遠無法替代的味道！！！
家常豆腐的做法簡單是美食傑素食菜譜菜譜裡的常見菜，家常豆腐口味屬於家常味，做法屬炒菜類，但怎麼做家常豆腐最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道家常豆腐吧~~
原料：豆腐豌豆玉公尺粒香菇木耳胡蘿蔔醬油鹽糖雞精澱粉
做法：1）豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和(香菇豌豆玉公尺胡蘿蔔)焯一下。
2）倒入油，燒至6成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
3）起鍋，放蔥，炒出香味後，將(香菇豌豆玉公尺胡蘿蔔)和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。
4）隨後倒入泡香菇的湯、一點點老抽、少許糖和少許鹽，繼續翻炒一分鐘。最後，用水澱粉勾芡，散點雞精即可。
小貼示：
*（如果你用的是鮮香菇，在第4步中直接加水就可以了！）
*（菜出鍋之前，淋少許香油，菜菜的味道會更香哦！怕肥的同志就算了！
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