四（1）彭木梓
今天真無聊，做些什麼事情好呢？對了，就讓我親手來做一次雞蛋餅吧說幹就幹，大廚就要出動嘍！
當然，作為一名一流的廚師，要武裝整齊才行喲。於是，我戴上圍裙拿上鐵鏟，好了，萬事ok，開始！
我先拿出300克左右的麵粉倒入盆中，再取五個雞蛋打碎裝盆，然後撒上香蔥，給雞蛋和麵粉做「泰式按摩」。頓時，雞蛋和麵粉形成了「漩渦」,真壯觀呀！最後，我拿出平底鍋，加入食用油並燒熱，準備開始給麵糰寶貝們「洗桑拿了」。
此時此刻，鐵鏟將軍「上前線了」，我操控著他，鏟起乙個「麵糰寶貝」往油鍋，裡一丟，頓時鍋裡像虎門銷煙一樣,「咕嘟咕嘟」直冒泡。
我的心像熱鍋上的螞蟻，急切萬分，拼命地把鍋搖來搖去。啊，終於「長大**」啦,我這才放心下來，走出廚房看電視去了，15分鐘後我聽見廚房裡有「嗞嗞」的聲音，這才恍然大悟，餅還在鍋裡呢！於是趕緊飛奔到廚房，只見餅變成了黑糰子，活像喜羊羊與灰太狼中的黑大帥。
哎，做事真是不能三心二意呀，於是我又按步驟做了一塊，這塊真好，金黃酥脆、香氣撲鼻，咬一口，啊，真香，再咬一口，啊，真好吃！自己做的感覺就是不一樣。
怎麼樣，你是不是流口水了呢？趕快自己動手做一做吧！
各種美味餅的做法
餅類1 雞蛋捲餅 材料 雞蛋2個，麵粉60g，水120g，蔥花，黑芝麻，肉鬆，番茄醬，鹽。做法 1 雞蛋，水 鹽 油攪拌均勻。2 小火加熱，加少許油，倒入麵糊，煎好後，翻一面。3 倒入蛋液，塗勻在餅上，撒上 蔥花 黑芝麻。4 翻面繼續煎一小會。5 把餅翻過來，擠上番茄醬，撒上肉鬆，卷起來即可 2 韓...
鮮蝦雞蛋餅的製作
麵餅材料 麵粉150克 開水100克ml 油適量。雞蛋鮮蝦卷材料 雞蛋2個 蝦10只 西紅柿1個 白糖 鹽。做法 1 開水倒入麵粉中，先用筷子將麵粉攪成絮狀，稍晾涼後揉成光滑的麵糰 2 麵糰揉成長條，切成較大的劑子，大小約為2個餃子皮的量 3 取兩個劑子，在每乙個上面塗上油，兩個劑子的塗油面相對按在...
紅燒豬蹄雞蛋餅
原料 豬蹄 花椒 大料 小茴香 香葉 乾辣椒 桂皮 草果 陳皮 蔥 姜 紹酒 鹽 糖 胡椒粉。豬蹄用涼水下鍋焯出血沫，撈出待用 將焯好的豬蹄用醬油 上色 3 將豬蹄下油鍋煎至表皮金黃 4 玻璃鍋內做水放入蔥薑蒜 花椒 大料 小茴香 香葉 草果 陳皮等香料 5 煮開後放入上色的豬蹄 6 開鍋後撇去浮沫...