黃豆排骨湯
功效：此湯具有健脾開胃，去溼消腫，補而不燥。
考試前後，有的學生會出現精神疲乏、四肢無力、記憶力下降、心悸等現象。這多與臨考前精神緊張、用腦太過有關。在考試前 20 天或考試後，常服食黃豆排骨湯，對調節大腦神經、增強智力及消除疲勞，都是大有好處的。
原料：豬小排 500 克、黃豆適量、
輔料：姜、雞精、鹽、醋各適量。
做法：1、黃豆用水浸泡 1 小時後撈出洗淨備用。
2、裝一鍋冷水放入薑片，放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨，稍微煮幾分鐘。
3、排骨飛水後撈出備用。
4、高壓鍋裝一鍋水，放入排骨，黃豆，薑絲
，蓋上蓋子開始煲，一般是煲 40 分鐘以上即可。
5、最後，開啟蓋子倒入鹽調味，再悶 3 分鐘後就可以起鍋喝湯了。 花生排骨湯
功效：此湯具有健脾開胃、補血止血的功效。對婦女產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳的作用。
原料：排骨，花生
輔料：鹽，姜，料酒，蔥花
做法：1、排骨焯水，煮開後，加入幾片姜，滴兩匙料酒，撇浮沫，繼續煮 10 分鐘左右。
2、花生洗淨，放入鍋內，蓋上蓋子，大火煮 25 分鐘，燜 10 分鐘，起鍋時候加蔥花，鹽，調味，即可。
蟲草花排骨湯
功效：此湯對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
原料：排骨，蟲草花
輔料：鹽，水
做法：1、蟲草花跟排骨分別洗淨裝入乾淨的盆中備用。
2、洗淨高壓鍋，倒入排骨和蟲草花。
3、加適量水，適量鹽，稍遙勻。
4、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜 30 分鐘即關火。tips:感謝大家的閱讀，本文由我司收集整編。僅供參閱！
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