飲食禁忌 黃瓜不能西紅柿一起吃

2023-02-15 01:00:02 字數 802 閱讀 1546

導語:很多朋友尤其是女性都非常喜愛生吃西紅柿或者黃瓜。非常爽口非常美味。而今天要跟大家說的是,西紅柿黃瓜不能同時食用,可能會影響身體的健康。

黃瓜為什麼不能西紅柿一起吃呢?

因為黃瓜裡含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食物中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的效果。

另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。

經常看到有人吃了一根黃瓜,再吃個西紅柿;或者飯桌上已經有了盤「西紅柿炒雞蛋」,再來盤「黃瓜炒肉」,這樣吃是不正確的。

因為黃瓜裡含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食物中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的效果。

另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。

不過,單從黃瓜本身來說,它是好吃又有營養的蔬菜。黃瓜含有蛋白質、脂肪、醣類、多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進腸道蠕動,加速廢物排洩,改善人體新陳代謝。

新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,還能有效抑制醣類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。

從中醫的角度來說,黃瓜性涼、味甘,能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿,**咽喉腫痛、四肢浮腫等。但是,由於黃瓜偏寒,由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。

不能一起吃的食物

1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 海帶忌豬血 同食便秘 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 狗肉忌黃鱔 同食則死 7 羊肉忌田螺 同食積食腹脹 8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 9 番茄忌綠豆 同食傷元氣 10 螃蟹忌柿子 同食腹瀉 11 鵝肉忌鴨梨 同...

不能一起吃的食物

蝦 維c 中毒感冒藥 可樂 中毒 還有一些,你知道麼?1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 海帶忌豬血 同食便秘 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 狗肉忌黃鱔 同食則死 7 羊肉忌田螺 同食積食腹脹 8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 9 番茄忌綠豆 同食傷...

蜂蜜不能和什麼一起吃

1.豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾 2.蜂蜜與大公尺同食會傷胃 3.洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛 4.蜂蜜與韭菜同食會引發心病 5.蜂蜜和豆漿不能沖服,蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆漿裡的蛋白質結合後,會產生變性沉澱,人體是無法吸收的 6.蜂蜜與鯽魚同食會中毒 要用黑豆和甘草解毒 7.蒜頭與蜂蜜會變疳積 8....