內容:相信大家都吃過山藥吧，我們一般的做法是直接把它做成菜餚，只知道這樣有營養，那大家知道山藥具體有哪些營養嗎？還有哪些山藥做法更有益於身體呢？今天就和一起來看看吧。
山藥怎麼吃
菠菜內金山藥湯
鮮菠菜250克，雞內金10克，生山藥50克，精鹽、味精少許。將內金培幹研末，菠菜洗後切碎，山藥洗淨切片。三物共入鍋內，加水燉湯，調味即成，每日早、晚各一次分服。
對消渴證屬肝腎陰虛，腰膝痠軟，小便頻多，口幹口渴者尤為適宜。
燕麥山藥粥
燕麥片50克，鮮山藥100克。將山藥切片與燕麥片加水共煮為粥。本方適用於脾腎兩虛患者，每日服用一次。
山藥扁豆蓮子粥
白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳公尺50克。四味共熬成粥。健脾止瀉，用於脾虛洩瀉、心悸等證。
山藥面麵粉100克，豆粉6克，鮮山藥50克，羊肉20克，雞蛋清2個，姜、蔥、鹽適量。將山藥蒸熟去皮，搗成泥，與麵粉、雞蛋清、豆粉調勻和面，擀成麵條。另將羊肉洗淨切好煮湯，放入姜、蔥、鹽，下入麵條，煮熟即可食用。
補虛贏，益元氣，用於下元虛損的洩瀉、遺尿等證。
山藥豬胰湯
豬胰1—2只，生山藥250克。將豬胰與山藥切片，一同放鍋內加水煎湯煮熟。本品有滋陰潤燥的作用，可用於氣陰兩虧的消渴證。
食譜一、雞肉山藥火鍋
原料： 土雞1只，山藥1塊，白蘿蔔1/2個，胡蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，生香菇數朵，芹菜數支，蔥、姜適量，鹽1大匙。
1、土雞切塊，用清水洗淨血水。山藥去皮切塊。
2、蘿蔔削皮切塊，洋蔥切塊，芹菜切段，生香菇洗淨。
3、鍋中裝七分滿水(或昆布柴魚高湯)，放入土雞塊、山藥塊，以大火燉煮至滾，撈除油脂浮沫，放入其他蔬菜，轉中火再煮約l小時，加1大匙鹽，即可。
營養提示
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素。
二、蔥油山藥
原料： 山藥，蔥，鹽，糖，食用油，高湯
做法1. 山藥洗淨，切片;鍋中放水燒開，下山藥焯熟撈出，漓幹水分;
2. 鍋中放少許油燒熱，下蔥花炒香;加入山藥片稍炒;
炒山藥工藝驗證方案
炒山藥 麩炒 生產工藝 驗證方案 擬定人日期 審核人日期 日期日期 批准人日期 驗證方案目錄 1.概述 2.驗證物件 3.驗證目的 4.驗證範圍 5.驗證小組及人員 6.裝置 7.驗證使用檔案 8.驗證條件 8.1.物料條件 8.2.環境條件 8.3.裝置條件 8.4.人員條件 9.生產過程設計 9...
開卷有益開卷未必有益辯論賽
第五 儘管你可以舉出一堆因看書而墮落，瘋狂，犯法的事例。那這又能說明什麼呢？只能說明是看書的人自己本身心態就不正。那只屬於心態問題，不能歸咎於，書。難道有人拿刀去砍人 去殺人，這能怪那把砍人 殺人的刀不好嗎？因此，只要是讀書，都是會有益處的，不論大還是小。所以可以推及 開卷有益 是一定成立的。反方 ...
山藥的功效作用及吃法
3 養生甜湯 準備白木耳10公克 山藥去皮磨成泥狀 紅棗20粒 冰糖適量 水果丁罐頭一罐 準備完成後先紅棗 白木耳 去除蒂頭 放入水中泡水膨脹，再將白木耳放入果汁機加500cc水中打碎 不要超過15秒 備用，再將白木耳漿 紅棗，適量冰糖放置鍋中並加入1公升的水煮開後加入山藥泥邊加邊攪拌最後加入水果丁...