很多人肯定都很喜歡喝雞湯吧，雞湯是一道非常常見的菜，很多人都會在雞湯裡面加一些枸杞或者也可以在裡面加一點紅棗，加這些東西會變得更有營養，不僅能夠為身體補充能量還能夠補充很多其他的營養元素，但是很多人卻不會做雞湯，今天就教大家來做乙個枸杞雞湯吧!
枸杞營養成分十分豐富，不僅含鐵、磷、鈣等物質，而且還含有大量糖、蛋白質及氨基酸、維生素、甙類等，有潤肺清肝、滋腎益氣、生精祛風、明目強筋骨的功能。紅棗含有蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、澱粉、有機酸、鈣、磷、鎂、鉀、鐵等人體新陳代謝所必需的營養物質。紅糖有益氣緩中、健脾暖胃、化食止疼的功效。
主料：雞(1500克)，輔料：棗(幹)(25克) 枸杞子(25克)，調料：大蔥(4克) 姜(4克) 料酒(2克)
鹽(4克)。紅棗枸杞燉雞的做法：把雞切成塊，泡好紅棗和枸杞，切好蔥段，薑片。
鍋加水，水溫後焯肉，五分鐘後撈出，用冷水過一下，這樣可以避免還有血水。然後把肉塊、紅棗、枸杞放入鍋中，再放入蔥薑蒜、大料、肉寇，桂皮。蓋蓋開始燉，燉了差不多乙個半小時，肉已經爛了(這時放點鹽，這個要注意的，不能早放鹽)，愛吃甜的人可以不放糖吧，因為紅棗和枸杞都是甜的。
再煮不到十分鐘就好了。孕婦可以吃紅棗枸杞燉雞，配合少量當歸，黃芪和薑片效果更好。
雞湯的味道很好喝，而且製作的方法還有很多，不僅可以加一些枸杞，或者加一些紅棗，還可以加一些別的食材，加一點山藥，香菇，木耳，人參都是很好的，但是如果吃的太多，而且太頻繁的話，身體很有可能會虛不受補，甚至會流鼻血。
可樂雞翅尖的做法大全有哪些
可樂雞翅是現實生活中一道極其美味的菜，備受大家的喜愛，老少皆宜。如果既喜歡吃雞翅 又喜歡喝可樂的朋友，可以看看下面的文章，它可以教你在家裡輕輕鬆鬆做出美味的可樂雞翅。平日裡，這是一道集營養 香味 口感於一身的一道菜，吃過後總是令人回味無窮。做法一1 把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入...
骨頭湯的做法大全有哪些
骨頭湯的熬制是比較好的，因為可以起到很好的補鈣促進骨頭或者骨裂部位癒合的效果，尤其是骨折之後的飲食調理，熬一些骨頭湯是比較合適的，而下面就是具體的做法。一 原料 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。二 步驟 第一步將骨頭放入溫...
乾鍋牛排的做法大全有哪些
乾鍋牛排是非常有營養的一種乾鍋菜品，我們知道，牛排的營養價值是很高的，它的纖維素具有很好的保健功效，尤其是對於經常運動的人士具有增加營養 促進肌肉的效果。牛排的味道更加鮮香，尤其是通過乾鍋的形式展現出現，具有高營養 味道香的特點受到人們的喜歡。主料 牛排 一斤半 輔料 蒜頭 適量 薑片 適量 青蒜 ...