作者：**：《農業知識·鄉村季風》2023年第10期
一、範圍
本標準適用於我國無公害食品蓮藕的生產。
二、術語和定義
（一）淺水藕。適宜水深為5～30厘公尺的蓮藕栽培品種。
（二）早熟蓮藕品種。定植後90～100天內，形成的膨大節間直徑不低於4厘公尺、節間數不少於3節的蓮藕栽培品種。
三、產地環境
產地土壤酸鹼度宜為ph值5.6～7.5，含鹽量宜在0.2%以下。要求水源充足、地勢平坦、排灌便利，具有常年保持5～30厘公尺深水層的條件。
（一）露地生產產地環境。
無公害食品蓮藕露地生產產地環境應符合本彙編中無公害食品蔬菜產地環境條件ny-5010的標準。
（二）設施生產產地環境
無公害食品蓮藕設施生產產地環境應符合ny/t5294無公害食品——設施蔬菜產地環境條件的要求，即：
1.產地選擇。設施生產產地環境應選擇在生態環境良好，排灌條件***，並具有可持續生產能力的農業生產區域。
2.設施條件。設施的結構與效能應滿足蓮藕生產的要求。所選用的建築材料、構件製品及配套機電裝置等不應對環境和蔬菜造成汙染。
3.環境空氣質素。要求二氧化硫（標準狀態，1小時均值） ≤0.50毫克/立方公尺，二氧化氮（標準狀態，1小時均值） ≤0.24毫克/立方公尺。
4.灌溉水質量。要求無肉眼可見物，無異臭，ph值6～8.
5，化學需氧量≤40毫克/公升，總汞≤0.001毫克/公升，總鎘≤0.005毫克/公升，總砷≤0.
05毫克/公升，總鉛≤0.10毫克/公升，鉻（六價）≤0.10毫克/公升，石油類≤1.
0毫克/公升，揮發酚≤0.1毫克/公升，全鹽量≤1000毫克/公升，每100毫公升糞大腸菌群≤1000個。醫藥、生物製品、化學試劑、農藥、石化、焦化和有機化工等行業的廢水（包括處理後的廢水）不可作為設施產地的灌溉水。
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