作者：任海鑫
**：《農家科技下旬刊》2023年第10期
摘要：農業產品的質量關係著人民的食品安全與生活品質，其檢測情況，也受到了社會的普遍關注。基於這種認識，本文通過分析農產品質量安全檢測現狀，對農產品質量安全檢測問題改善措施進行**，以供參考。
關鍵詞：農產品質量；質量安全檢測；質量安全檢測標準
在農業經濟不斷發展的過程中，農產品質量和安全一直是人們關注的重點之一。農產品質量安全和改善的研究，為提公升農產品檢測水平，完善農產品質量管理，保障人民食品安全有重要意義。
一、農產品質量安全檢測現狀
1.農產品質量安全檢測體系不完善。現階段我國的安全標準制定並未依託風險評估工作，一般來說，通過風險分析，檢測人員不僅可以確定農產品的質量情況，對質量影響因素和危害程度也會有一定的了解。
但現在的各檢測單位對檢測標準沒有系統的認識，檢測中並未發揮風險評估的作用，使得檢測過程的科學性受到影響。此外，我國許多地方在進行食品安全檢驗時，雖遵守國家和行業的規定，但常常使用自我補充的檢測體系，使得檢測工作的執行機制與操作方式方法在毫無保障的狀態下實行，是食品安全檢測結果的一項不穩定因素。一部分企業即使實施檢測，由於缺失科學檢測裝置，並不能達到安全檢測的效果。
2.農產品質量安全檢測方式不科學。一方面，在企業在對產品進行檢測時，實際採用了落後的檢測方法，不僅使用的裝置較為陳舊，檢測的方式也不夠合理。
比起「從產地到餐桌」式的全過程監管體系，現階段我國的檢測體系為傳統、突擊式的，沒有形成整體而連續的監管過程，使得監管部門不能實現對劣質食品生產與銷售的全方位控制。此外，由於許多農產品生產與銷售單位自主承擔檢測費用，造成了管理漏洞的出現，不僅影響監督結果，還造成了資金浪費。
3.農產品質量安全檢測標準的缺失。隨著我國農業經濟的發展，農業產品質量安全體系初步建立，但是在具體條款的處理上並沒有實現動態化處理機制的建立。
在質量檢測技術方面，質量檢測技術與質量檢測的標準和結構並未實現融合，給農產品檢測體系的交流方面造成了不利影響。此外，在農產品安全檢測規劃方面，檢測機構重複建設現象較多，各自進行擴張與建設，交流與溝通少，造成資源浪費、資源利用率低、資訊互動缺失等現象。
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