一、家庭消費渠道分析
（一）渠道模式
中投顧問在《2017-2021 年中國調味品市場投資分析及前景**報告》
中指出，調味品家庭消費的主要銷售渠道，通常有以下幾種：
1、大型零售終端，即大型 ka 賣場的食品銷售區。
2、具有連鎖性質的 b、c 類店或超市。此類超市以食品及日用品為主。 3、農貿市場裡的乾鮮調料店，它們是銷售調味品的重要渠道。
4、社群便利店，即遍布家屬樓或社群裡的小型食雜店。
在以上銷售渠道當中，大型零售賣場由於產品全，品類多，而日益成為調味品家庭消費銷售的主渠道；而 b、c 類店由於數量多，覆蓋面廣，因
此，也是調味品家庭消費的重要渠道；而乾鮮調料店由於分布在農貿批零市場，且還具有批發性質，**較為便宜，因此，也是調味品家庭消費銷售不可或缺的渠道之一，但也往往是假冒偽劣產品的集散地；而社群便利店由於深入居民區，購買比較方便或便利，因此，也是消費者常常光顧的核心銷售場所。 （二）經銷商的管理策略
1、以規範為先導。無規矩不成方圓，廠商要想和平共處，長治久安，做為廠家就必須對經銷商的行為進行規範，比如對竄貨的管理規定，對信用額度的保證等。
2、以利益為準繩。經銷商是無利不早起的，因此，廠商要想真正結成戰略聯銷體，就必須要給經銷商留出足夠的利潤空間，廠家只有給了經銷商足夠的利潤誘餌，廠商是一家才能不淪為一句空話。
（三）終端策略
1、對於銷售渠道末梢的終端，可以通過倒推法，合理設定終端商的利潤空間，以此作為控制終端的主要手段。
2、在鋪貨終端時，可以採取贈送**品的方式，科學控制終端低價傾銷行為。
3、在拉動終端時，可以採取箱內設獎的方式，刺激終端商重複購進，從而提高產品回覆力。
（四）超市策略
1、對於超市，通過舉行免費品嚐或派送的方式，擴大產品的知名度及影響力，促使產品良性銷售。
中國調味品行業研究市場報告目錄
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