廚房美食菜譜 沙棘小餐包的做法

2023-02-10 00:36:04 字數 759 閱讀 9621

把酸酸甜甜的飲料揉進麵包裡會是個什么味道?試試就知道了。頗有些糾結要不要包餡。

把手邊想得起來的餡料想了個遍,想不出哪個會跟這沙棘汁比較搭,最後作罷。就來個單單純純簡簡單單的小餐包,可以抹醬可以夾餡兒,選擇麵兒更廣。

把孟老師的麵包抓了乙個來,水換成沙棘汁,糖也大可以省掉,因為飲料裡本就含糖。然而,太習慣太順手,還是如常加了10克糖。希望不會太甜吧。

又順手撒了幾顆椰蓉,讓表面看起來不那么太過素白。

生麵糰的時候倒還能看出那淺淺的果汁顏色來,烘烤之後,也不知道是蛋的顏色還是果汁的顏色,跟沙棘汁的包裝放在一起,倒有幾分相近。。。。

食材主料:

高筋粉110g

白砂糖乾酵母2g

鹽 黃油

蛋液適量

椰蓉少許

步驟1.麵糰:高筋粉110克,白砂糖 10克,乾酵母2克,鹽1/4小勺,沙棘汁65克,黃油15克,

裝飾:蛋液適量,椰蓉少許

2.將除黃油外的麵糰料倒入麵包桶,

3.攪拌至光滑,加入黃油,

4.攪拌至能拉出薄膜。

5.放入大碗,置溫暖處發酵。

6.麵糰長大至兩倍,

7.取出,排氣,分割成三等分,滾圓,放入烤盤,最後發酵。

8.麵糰長大至兩倍,表面刷蛋液,撒椰蓉,

9.放入烤箱,上下火180度,烤約15分鐘左右。

10.表面金黃,出爐。

小貼士:沙棘汁可以用其他果汁或牛奶或水代替。

發酵時間需根據氣溫情況而定。

烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。

廚房美食菜譜 蝴蝶饅頭的做法

把麵粉分成等分兩份,分別加入紫薯粉和玉公尺粉再加入酵母2.分別加入溫水和成雙色麵糰 3.放入溫暖的地方都發酵兩倍大。4.把發酵好的麵糰揉均勻,分別擀成大小相當的長方薄片。5.把紫色麵皮放在白色麵皮上面 6.從外往裡捲起不要到頭,少留一些。7.然後切等分。8.每兩個背部對接。9.然後用筷子在中間加出一...

廚房美食菜譜 主食菜羹的做法

這個只要家裡有蔬菜都可以做,可以放點年糕啊,玉公尺粒,青豆粒之類,可以當主食吃的菜,味道很鮮美哦。食材主料 豬肉丁100g 油適量鹽適量土豆丁適量 豆腐乾丁適量 金針菇適量 青菜絲適量 大蔥適量 水澱粉適量 醬油適量 步驟1.先把材料切成丁,肉丁,土豆丁,豆腐丁,金針菇切開,青菜切碎,蔥切碎 2.放...

廚房美食菜譜 靈芝泡酒的做法

常年的做辦公室導致了運動缺乏,去年做體檢查出有頸動脈硬化,加上長期的嚴重失眠,感覺身體壞到了幾點。於是下決心要改變自己。一年多下來,感覺身體有了明顯好轉,除了要長期堅持跑步以後,還有就是要注意飲食,養生,最好不好吃藥。不吃藥睡不著怎么辦,今天給大家推薦乙個簡單方法 靈芝泡酒,每天睡前喝一小口,對身體...