三杯雞翅做法，這樣操作就對了！
文章導讀
三杯雞翅是一道非常受歡迎的美食，這是一道色香味俱全的佳餚，值得一提的是，裡面含有豐富的維生素a，所以吃雞翅對保護眼睛視力有好處，還能夠促進上皮組織以及骨骼的發育，下面就來學習三杯雞翅的幾種流行做法。
一、三杯雞翅做法
材料雞翅膀，九層塔，圓蔥（青蔥）， 紅辣椒 ， 薑片， 大蒜 ， 公尺酒 ， 醬油 ，糖紅糖冰糖 （3種糖任選其一）
做法1.雞翅膀背面劃2下
2.取乙個鍋子下入冷水，把雞翅膀放入，大火燒開。然後撈出雞翅膀，用冷水清洗乾淨
3.雞翅膀浸泡於冷水中，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至少1小時(這個步驟的目的是讓雞翅膀的皮變得很q)
4.從冰箱中取出雞翅膀，去掉冷水。用醬油、紅糖、 料酒醃20分鐘。
5.醃製雞的時候來切些配料。圓蔥切段、大蒜剝皮至少要6瓣、薑切成片。
6.取個平底鍋，加入2大匙香油。過1分鐘加入麻油，然後加入薑片炒香。然後加入蒜頭 ，炒軟炒香。
7.加入大蒜的同時下圓蔥炒軟。然後再下紅辣椒管（圓蔥可以用青蔥代替）
8.然後加入醃製好的雞翅膀，爆香。加入8匙公尺酒（就是一般的吃飯用的湯匙），4匙的醬油，2匙的糖/冰糖/紅糖（用紅糖最後做出來的效果會比較紅亮），加蓋燜燒2-3分鐘，湯汁收乾翻炒一下。
另取乙個砂鍋空燒加熱，將剛才炒好的雞下入。關火，加入1匙的麻油，九層塔。蓋蓋子燜10幾秒就可以了。
二、台式三杯雞翅膀
材料原材料：
雞翅膀4-6全只
配料：羅勒葉約10-12片
姜4-6片
蔥1棵蒜頭4-6粒
花椒 1小撮
調料：沙拉油適量
麻油適量
生抽適量
老抽適量
鹽適量糖適量胡椒麵適量
公尺酒約1/4量杯
做法1、將全雞翅缷成三塊，再把中翅和小腿翅砍半，放入一大盆，放適量生油3大匙、糖1/4小匙、胡椒麵1/2小匙、公尺酒2大匙，用手攪拌均勻，再放入冰箱用的密實盒，過一夜，這樣就比較入味了；
2、將蔥白切成段，蔥綠切成粒，蒜頭切片或拍扁，薑切片，準備花椒1小撮、羅勒葉洗淨；
3、開鍋，中慢火，放冷水，倒入雞翅，不要攪動，等水慢慢燒開，浮沫浮起，用勺子撇去，稍蓋一小會鍋蓋，煮至七八成熟，撈起，用清水沖一沖；
4、放在鍋內中火煸幹些；
5、重新起鍋，放沙拉油麻油2大匙和花椒，慢火煸出味，放蔥白、薑片和羅勒葉5-6片，爆香；
6、倒入雞翅膀塊，兜勻；
7、放適量生抽、鹽和老抽1/2大匙，撒適量胡椒粉和糖，倒入公尺酒約1/4量杯，翻炒均勻；
8、最後放羅勒葉5-6片，翻幾下，裝盤，在表面撒上蔥粒，再放朵羅勒作裝飾（此步可省）。
三、三杯雞翅
材料雞翅400g，荷蘭芹1小朵，香油20ml，料酒30ml，醬油10ml， 白砂糖 5g，鹽巴2g，姜8g，蒜2粒，水10ml
做法1.雞翅洗乾淨，切段約5cm放入滾水中燙煮約1~2分鐘撈出沖洗乾淨
2.姜、蔥去皮洗乾淨，切好備用
3.備一炒鍋，香油加熱、放入蒜末、姜暴香，再加入雞翅拌炒
4.倒入料酒、醬油、鹽巴拌炒，再加入水小火悶煮3分鐘
5.加入砂糖開大火翻炒收汁，即可盛入盤中，最後插上河南芹點綴。
讀《三杯茶》有感
作者姓名 謝小曼 作者單位 第九採油廠葡西作業區第四小隊 158 因為我的人生導師小太陽鍾漢良在微博中推薦過 三杯茶 這本書，因為了解小太陽的為人跟品性，故而相信他推薦的書肯定也是值得讀的一本書，最開始是本著這個原因買了這本書，但是最後認真讀下來，你可以得到很多感動跟震撼，雖然我已經記不清裡面的很多...
《三杯茶》讀後感
南京市江浦實驗小學六 4 班唐璟 敬上一杯茶，你是乙個陌生人 再奉第二杯，你是我們的朋友 第三杯茶，你是我的家人，我將用生命來保護你。三杯茶 是我最喜愛的書，也是給我啟示最多的書。這本書是美國的葛瑞格。摩頓森和大衛。奧利佛。瑞林一起寫的。三杯茶 這本書主要寫了葛瑞格1953年出生於明尼蘇達，他原是登...
讀《三杯茶》的感想
三杯茶 由中亞協會主席艾瑞格 摩登森著，描寫的基本上是他看到的 聽到的 感受到的以及做了的事情。作為一名登山隊員，摩登森和隊友一起試圖攀登喬戈里峰。個人攻頂失敗，返回途中誤入 科爾飛 當地乙個貧窮的村莊，實際上這是當地普通的貧窮村莊之一。這裡的貧窮和當地巴托羅冰川的美景形成強力反差，孩子們帶著小木棍...