微客奶茶店創業專案商業策劃方案書

2023-02-07 11:48:06 字數 2685 閱讀 9198

目錄一、 企業概況

二、 市場評估

三、 市場營銷計畫

四、 企業組織結構

五、 固定資產

六、 流動資金(月)

七、 銷售收**(12個月)

八、 銷售和成本計畫

九、 現金流量計畫

十、 營銷方法

十一、經營理念

一、 企業概況

1.主要經營範圍:主營各種口味搭配的奶茶,兼營各式甜品和消暑糖水。可外送上門。

2.企業型別:

□ 生產製造 □ 零售 □ 批發 √服務 □ 農業

□ 新型產業 □ 傳統產業 □ 其他

二、 市場評估

1.目標顧客描述:

奶茶店是集休閒、娛樂、交友、飲食等各方面於一體的場所,主要針對喜歡追求時尚的年輕人,相對於咖啡廳、快餐店、飯店等場所,奶茶店這種清新、簡單的休閒娛樂方式對年輕人更具有吸引力,特別是學生,不管是小學、中學還是大學的學生,各個不同階段的學生是奶茶的主要消費群體。另外乙個群體是逛街的行人。

2.市場的容量或本企業預計市場占有率:

如今奶茶店行業的競爭比較激烈,一些**量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是目前的奶茶店參差不齊,雜亂無章,服務欠缺,奶茶品種無變化,多是千篇一律,沒有一家主題鮮明,富有創意的奶茶店存在。所以要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據奶茶店的規模不同盈利的情況也不同,所以由於剛起步人手不足,所以估計每天能賣150杯左右。

3.市場容量的變化趨勢:

如今的奶茶店已經非常普遍,所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質量保證,服務態度也非常重要。我們在服務態度上面也要讓顧客滿意,讓他們願意下一次在來消費,同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。

4.競爭對手的主要優劣勢:

競爭對手的主要優勢是開業時間長,群眾有消費慣性心裡,喜歡去他熟悉的奶茶店消費,所以對於我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰。對手的產品比較一般,口味大多雷同模仿,沒有創新。經營時間久店鋪環境衛生下降。

5.本企業相對於競爭對手的主要優劣勢:

我們將對奶茶包裝進行創新,讓人有一種新鮮感,在產品方面會隨著店鋪經營發展。逐漸推出新的產品,讓顧客能持續感受到新鮮感以及我們的誠意。要有的放矢,避免同質化現象,如產品、風格相同等發生,採取差異化戰略。

在目標市場,挖掘消費者需求尚未滿足的部分,將消費者細分。如有糖尿病人不能喝甜的,怕胖的人不喝甜的,愛美的人喝美容的、愛健康的人喝保健養生的、喜歡刺激的人喝刺激的等等。在產品、服務、人員、形象等方面與眾不同。

功能上的差異性很重要,針對對手未滿足消費者需求的方面制定出一套完整戰略方案,避開對手鋒芒,在對手的缺點處發動攻擊,彌補對手的缺陷與不足,爭取為消費者提供優質的產品和服務,要和對手做不一樣的東西,小有小的好處,大有大的好處,小的店要做的就是精細化操作,大的店做的就是規模化操作,小店容易打造出自己的特色,吸引一群共同愛好的人,大的店因為面向消費者廣,人員混雜,不能讓消費者感到溫馨、親切,所以,要發揮自己的長處,針對不同的優點,擴大自己的優勢。然後以此建立自己的核心競爭力,就不愁會沒有顧客了。

但是店面新,顧客對產品不了解,對顧客來說會要有乙個接受的過程。

三、 市場營銷計畫

(一) 產品:

(二) **

(三) 地點

1. 選址細節

2.選擇該位址的主要原因:

奶茶店選在學校附近,是因為該地段**量大,而且學生是奶茶的主要消費群體這樣可以提高營業額,鋪租可以接受。

3.裝修店面

店面的裝修,要有創意(比如手繪牆)、舒適,給人視覺享受,線條簡潔明瞭,風格獨特,體現出輕鬆、休閒、專業、高品味的氛圍,乾淨、整齊、明亮,給人愉悅的消費環境。監控探頭的安裝,能為自己免去許多不必要的麻煩;吸菸區和非吸菸區的分開;擺放**新奇小物件的櫥窗;桌椅的擺放;菸灰缸和火柴的提供;裝飾物的吊掛;燈光的方位明暗顏色;音響的角度;障礙物的規避;警示語的樣式;衛生間的位置及物品,細節部分如地磚、顏色、燈光、穿衣鏡大小樣式、洗手液擺放和香味、洗手池的高低大小、衛生紙的寬度與質量、烘乾機、防滑墊樣式擺放位置大小、清新劑的味道、便池的樣式、沖水開關的位置、門背後掛包掛衣服、蹲位旁邊放手機之類的設計等等的設計等等都需要精心計畫,體現人性化設計,讓消費者感到被尊重、被關心。

(四) **

四、 企業組織結構

企業將登記註冊成:

√個體工商戶口有限責任公司 □個人獨資企業

□合夥企業 □其他

擬議的公司名稱:微客奶茶

企業的員工:

職務月薪:1800元

業主/經理:王璐任冉

企業將獲得的經營執照、許可證和特許

**費用

營業執照、稅務登記 500元

衛生許可證 300元

企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):

**費用

櫃檯銷售: 1200元

外送員 : 1200元

合夥(合作)人與合夥(合作)協議:

五、 固定資產

1. 工具和裝置

根據**的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下裝置:

2. 交通工具

3. 辦公家具和裝置

4. 固定資產和折舊概要

5. 原材料和包裝

六、 流動資金(月)

其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)

七、 銷售收**(12個月)

八、 銷售和成本計畫

九、 現金流量計畫

奶茶店創業策劃書

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