面對現在市面那麼多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住**的，但是有很多食品是不乾淨的，那麼面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那麼先給大家演示焦糖白脫香蕉小蛋糕的做法。
1.製作焦糖白脫：先把黃油放鍋子裡，然後用中小火加熱至融化
2.12繼續加熱，黃油會開始吱吱作響；再繼續加熱，響聲會越來越小且黃油表面會形成很多泡沫。在這個時候就要提高警惕了，因為一不小心就可能會燒糊哦
3.21輕輕晃動鍋子會發現鍋內開始變色，同時鍋底會出現一些固體沉澱物，這個時候就可以關火了，靜置5～10分鐘冷卻備用
4.12另用一平底鍋，加熱椰蓉
5.21至金黃並散發香味
6.1把香蕉壓成泥
7.2同時準備好模子（該抹油的抹油，該墊紙的墊紙，該省略的省略哈，我通常都用烘培紙直接亂七八糟塞進模子裡，簡單成本也低）；烤箱預熱190攝氏度
8.打入雞蛋和香草精
9.拌均
10.再加入紅糖，攪拌至融化
11.倒入焦糖黃油
12.拌均（原方有過濾掉焦糖黃油裡面的沉澱物，不過我懶得洗油乎乎的濾網了所以就沒過濾，如果介意底部的沉澱物，可以慢慢倒入，沉底的那部分沉底丟棄不用即可，事實上有些方子還特意說要保留那些沉澱物，這個不是特別重要哈）
13.把麵粉篩進乙個攪拌碗裡
14.加入一小撮鹽和烤香的椰蓉混合均勻
15.並在中間「掏」出乙個坑來，將香蕉糊倒入中間
16.攪拌至幾乎沒有乾粉（不要過分攪拌，或有些疙瘩一樣的東西，沒關係的，有椰蓉在裡面）
17.然後將麵糊裝入模具3/4滿；放入已經預熱的烤香，190攝氏度，烤25分鐘（原方做了20個，所以只烤了20分鐘；我只做了7個，所以多烤了5分鐘，大家請自己掌握時間哦）
上面為大家介紹的這道焦糖白脫香蕉小蛋糕營養豐富，製作方法也不是很複雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
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