沐浴經理述職報告

2021-03-03 22:52:00 字數 5947 閱讀 6974

述職報告

沐浴在我國源遠流長,隨著社會的進步和人們對物質和精神享受的追求,越來越迫切需要沐浴服務專案內容隨著內涵的擴大和外延的伸張而不斷施展其張力。沐浴如同衣食一樣,是人們終身消費的內容,追求健康時尚的沐浴服務已成為大眾的又一消費目標。現代沐浴不僅僅是為了潔身,且已將休閒娛樂、餐飲住宿、美容保健、商務會議、體育健身集於一體,成為多功能的服務場所,特別是近幾年,一些國外浴種如芬蘭浴、土耳其浴、海泥浴、spa浴、汗蒸浴、漂浮浴;一些花樣翻新的按摩如泰式、韓式按摩等有技術含量的服務專案加盟我國,使我國沐浴市場形成乙個高、中、低多檔次的消費格局。

洗澡,不僅是衛生的需要,也是文明的象徵,禮儀的盤恆,質量的尺度,精神的享受,文化的需要,人們會洗澡,講究舒雅;懂洗澡,注重休閒;愛洗澡,源於健身之道。對沐浴消費越來越青睞高雅又正規的休閒沐浴場所,崇尚健康高尚的沐浴文化,沐浴業已成為乙個前景廣闊的朝陽行業。

隨著 「百年一遇的金融危機」蔓延全球,金融海嘯,金融海潮,金融風暴,金融危機等等出現在全球所有**,沒有哪個國家可以置身局外,沒有哪個企業可以獨善其身,企業正面臨著前所未有的挑戰。尤其我們的沐浴業受到了沉重的打擊,一些本來經營狀況不景氣的沐浴企業更是度日如年,基本的開銷都難以保證,可謂搖搖欲墜。例如:

金海國際、東方威尼斯、麗金海、鈺龍泉、嘉年華會等企業赤字連連,最起碼的員工待遇都難以保障,一些經營狀況比較樂觀的沐浴企業也是江河日下,利潤銳減,人氣大不如前。例如:8號、藝海、夏威夷、漢拿山、熱公館等企業也今不如昔。

所以,本人認為現在的沐浴企業一定要從自身出發辦好自己的事,強化競爭實力,謹慎應對市場,重視企業文化,重視管理隊伍建設,加強監管力度,開源節流控制成本等等。在自己力所能及的情況下自救

一、強化競爭實力,謹慎應對市場,對企業重新準確定位,多檔次、全方位開發。

中國當今的洗浴市場在金融危機的衝擊下有乙個顯著的特點,就是**消費逐漸減少,個人消費逐漸增加,人均消費水平下降。市場形成了"大眾化為主,高中低兼顧,多方位開發"的格局。這是當今洗浴市場走發展的一種表現。

因此我們洗浴企業應根據市場需求、周圍同行業布點和經營情況,以及自身的資金、技術、管理條件,重新選擇自己的經營服務物件,正確作出市場定位,然後根據市場定位確定我們的產品結構。如果市場定位不准,消費群狹小,生意是很難做好的。所以說,正確定位是我們抗擊金融寒流成敗的前提條件。

中國市場是經常變化的,我們的定位不可能經常變,這是乙個矛盾。這就要求我們在總的定位不大變的情況下(部分調整市場定位是必要的、可能的),隨著市場的變化適當調整產品結構。在茫茫商海中我們要擴充套件,不能僅僅守住原有的陣地,還可以根據市場和自身條件擴大經營範圍,調整經營結構。

如開發多功能洗浴場所以及發展與洗浴有關的產業。總之,在合法經營的前提下,放手開展可以為我們企業創造更多效益的事業。

(一)企業定位

碧中海商務會館作為北京中期建立的沐浴企業,就目前看品牌戰略上雖不占上風,但我們的規模、檔次可謂不輸給任何一家同行業,而且我們還可以打造自己的核心優勢——經營理念以身體健康、休閒娛樂、社會交際三方面為核心,再以綠色健康洗浴,精美自助餐、刺激放鬆按摩為三大亮點,從服務上、檔次上提高市場競爭力,找出核心點,做出明確定位,突出差異化特徵,形成鮮明特色,吸引目標人群前來消費,從而在競爭激烈的市場環境中占有一席之地,成為乙個高檔次、優服務的沐浴企業,從而再次在北京沐浴市場強有力的分一杯羹。

(二)市場定位

對碧中海商務會館的簡單了解,本人認為碧中海商務會館可以說銷售是一塊**地,有一定的發展前景,可操作的空間很大。但是對於乙個經營5年的沐浴企業,無論市場前景多麼好市場競爭還是至關重要的,它將直接影響到企業的興衰存亡。所以說我建議碧中海商務會館一定要本著競爭的角度去考慮市場定位,與同行的價位持平或偏低。

做高階市場風險係數太大,不利於企業長期發展

二、重視企業文化,提公升文化品位,增加文化附加值。

中國人們對物質的需求是有限的,對文化的需求是無限的。

中國提高企業的文化品位,已成為洗浴市場競爭的乙個重要領域,一種重要趨勢。

洗浴文化是乙個廣泛的概念。顧客為什麼洗浴,怎麼洗浴,洗浴的目的,洗浴的效果,洗浴的觀念,洗浴的情趣,洗浴的禮儀,都屬於洗浴文化範疇。它貫穿於洗浴經營活動的全過程,體現在各個方面、各個環節之中。

一般說來,主要有以下一些內容:

中國水文化。這是洗浴文化的基礎。人們享受水文化,要通過親身體驗去實現。這也是一種環境文化。水區的浴種、裝飾、布置、風格、情調,都會給客人留下深刻印象,而且是第一印象。

中國服務文化。這是一種形象文化,人的形象文化。服務員、按摩師是代表企業為客人服務的"大使",她們的裝束打扮、服務動作、神態氣質,都反映企業的形象。

中國營銷文化。這是一種企業文化。它體現企業的經營理念、宗旨、特點以及營銷策略、方式等等,是企業包裝和推銷自己、贏得市場的重要手段。

以上幾個方面都有其豐富的內涵,需要認真深入地研究開發。其實,洗浴文化內容並不止這些,像桑拿文化、玉石浴文化也屬於洗浴文化。我們僅從以上幾個領域就可以看出,洗浴文化品位上去了,可以提高企業的知名度,增加客源。

洗浴文化說起來似乎是無形的,實際是有形的,而且是有價的。文化品位的提高,可以相應地甚至超額地提高產品和服務的自身價值,為洗浴企業帶來更大的效益。

三、重視管理隊伍建設,深化管理思想:

(一)管理主導思想——全員意識,特點鮮明。

全員服務意識、全員銷售意識、全員成本意識

作為一名成功的企業管理人員,首先要具備良好的自身素質及形象,豐富的經營管理經驗及良好的領導組織能力、高度敬業樂業精神和慎終如始、謙虛認真的工作作風,較高創新能力及負有遠見。對自身及下屬的要求:1、要有較高的素質品質2、勤勉程度3、要以身作則4、堅持公平公正5、提高業務水平6、有創新能力7、有前瞻意識。

管理的意識形成後,一定要有特點,我認為一下3點我們必須具備

1、在信任員工的基礎上通過有效的激勵機制激發員工的個人創造性和能動性,激發每一人員工都對自己的工作具有主人翁意識。、、

2、通過舉辦各種豐富多樣的學習浪潮推動員工進行有效的學習,使之具備持續性自我更新的能力,逐步提高業務素質。

3、把公司的目標與一些值得長期追求的個人理想聯絡在一起,鼓勵員工為實現共同的目標和價值而共同努力,而不是侷限在狹義的個人利益中。如:月度、季度、年度效益獎金。

(二)管理根本,人才是企業的無價寶。

管理知識的開發、利用和傳播是靠人、企業的經營管理也要靠人,

人因而也是競爭優勢的**。以人為本的管理有別於其他管理模式,以人為本,一切以人為中心,把人當做主體,在企業內部營造出一種尊重人、信任人、關心人、理解人的文化氛圍,多下基層調查研究,了解下屬員工工作情況,讓每乙個員工都以百倍的熱情投入充滿理想色彩的偉大事業,使管理的藝術和心靈的需求完美的統一起來。人才是洗浴企業最可寶貴的資本。

如何選好人,用好人,關心人,留住人,是乙個洗浴企業成功的關鍵;而人的培養和使用,本身就是一門學問,一種文化。

民營企業在用人方面比國有企業靈活得多,這也是民營企業得以網羅人才、迅速發展的重要條件之一。但是,民營企業也存在弊端,特別是家族式用人機制和家族式管理,以及某些企業侵犯職工權益的行為等等,與現代企業管理的要求格格不入,造成了新的人才流失,繼續下去也將嚴重制約民營企業的發展。一些有識的民營企業家已經看到了這些弊端,正在進行調整。

這兩種情況都說明,改革用人機制是所有洗浴企業面臨的課題。

中國用人機制的改變,要解決好五個問題:一是雙向選擇,能進能出,自由流動;二是能者上,庸者下,平者讓;三是有職有權,責權利分明;四是建立獎勵機制,報酬與職務與業績掛鉤,有條件的可推行年薪制、股權制;五是強化監督機制,約束不軌行為。

在人才管理與使用方面,應分三個層次:

中國一是決策層。指的是包括董事會、董事長和總經理在內的企業最高領導層。他們是企業的神經中樞,企業的所有重大決策都出自這個層次。

因此,決策層的決策正確與否,直接關係著企業的興衰成敗。

中國二是管理層。指的是營業總監、財務總監等中層骨幹。這部分人擔負著承上啟下的重任,領導層的決策能否實施,在很大程度上要依賴他們。

他們的素質要高,要有較強的組織、指揮、協調、機動能力,能夠把決策實施過程中存在的問題及時反饋上來,並提出處理意見和建議。這部分人是企業的重要資源,對他們要加以穩定,待遇要高,有的還可給他們一部分股權,把他們與企業更緊密地聯絡在一起。企業能否留住人,關鍵是看能否留住這些人。

中國三是執行層。指的是一般技術、服務、行政、後勤人員。這部分**動性比較大,但又在第一線,直接影響著企業的產品和服務質量。

對待這部分員工要特別加以關心和愛護,按規範要求對他們進行崗位培訓,提高他們的能力,解決他們的一些實際問題,解除他們的後顧之憂,使他們能以飽滿的熱情投入到工作中去。

中國我們需要樹立一種以人為本的企業精神,用這種精神把全體員工凝聚起來,形成合力,依靠集體的智慧型和力量參與市場競爭,把洗浴企業辦好,把市場做大。

(三)銷售、企劃是乙個企業的推動力:

它會全方位把企業推向市場,推向社會,把企業形象全方位展示

給消費者,銷售企劃部的建立是企業發展延續的根本。

(一)銷售

建立強有力的銷售團隊,內外銷售人員一定要客源結構,層次合理,有一支良好的銷售團隊對企業穩定客戶,夯實企業經營實力,減少社會、市場不良因素的衝擊,尤其對現今的金融危機的抵禦更為有效。

1、 銷售團隊對賓客進行調查,明確賓客消費需求,及時落到實處,形成好口碑。

2、 銷售團隊加強對會員和有消費的賓客的服務,以便形成固定客源,不易流失。

(二)企劃

對顧客1、 假日

根據北京是乙個旅遊、經濟、政治、文化的城市這一特色,抓住旺季商機例如「五一」「十一」「聖誕節」等節假日,採取一系列活動,爭取客源、創造效益。

2、 優惠期

根據營業狀況,有效的分時間段採取一些優惠政策吸引賓客,使洗浴度過一些淡季和淡時間段。

3、 會員日

給予長期到店消費的客人和會員定期舉辦會員活動,加深段氏洗浴與賓客的關係,穩定客源。

對員工1、為富員工業餘生活,策劃大型員工才藝大賽、員工有獎徵文,員工生日晚會。

2、為了提高員工業務技能,策劃全員業務技能大賽,涉及廣一些如:服務流程情景模擬,點鈔、床務等。

四、加強監管力度,開源節流控制成本

一、全方位管理

抓管理要從細小環節入手,在服務行業中管理無小事,凡事要求

高標準、零缺陷,並要做到持之以恆。

1、 人事方面:科學合理的安排人力,把合適的人放到合適的位置上。

2、 控制方面:建立監督機制(自控、互控、專控機制),對每個人每件物品每時每刻進行有效的控制。

3、 協調方面:培養、灌輸部門之間相互學習、相互支援,共同進步的思想意識。做到良性競爭,良性迴圈。

4、 組織方面:垂直領導,層級負責,集中決策,分散經營。

5、 計畫方面:大事小事要有周密計畫,並且做事分清輕、重、緩、急。

6、 服務方面:在服務上追求卓越,要求細緻入微,急賓客所急,想賓客所想,凡事做到賓客提出之前,強力打造賓至如歸軟環境。例如:

干身服務、幹腳服務、有聲服務、站立服務、半蹲服務、安全提醒服務等

二、全面開源節流,提供健康空間

加強財務管理,降低成本,獲得最大的利潤,是加強企業管理的出發點和歸宿。產品的成本降低了,可以在同等條件下做到銷售**比其他洗浴低,銷量比其他洗浴大;或者是**差不多,但毛利比其他洗浴高。兩種情況一種結果,都是利潤的增加,競爭力的提高。

這也就是人們常說的向管理要效益。

降低成本,必須在保證產品和服務質量的前提下進行。就是說,降低成本要靠先進的管理理念、管理模式和管理方法,而決不能用偷工減料、以次充好、降低質量、降低水平的方法去獲得。這就必須走科學管理之路。

所有企業都是要盈利的,賠錢的生意誰也不願做,誰也做不起。如果由於客觀原因而拉動成本提高,寧可適當提高銷售**也不可降低質量。須知,顧客是糊弄不得的。

遺憾的是,有的洗浴企業在營業初期備品質量不錯,質價相稱,時間一長,備品質量明顯下降,導致顧客銳減,生意難以為繼。這個教訓值得記取。

現代企業經營管理貴在創新,換乙個角度考慮問題往往會柳暗明有一村,管理者要善於集思廣益,量才而用,要善於發現挖掘人的潛力,任用多種型別的人才,為企業的發展效力。

向消費者提供健康、安全消費場所。

中國在現代社會,健康消費成為人們普遍關心的問題,我們必須把健康、衛生放到經營管理的重要位置上。現在,衛生條件不好的洗浴企業,顧客是不願光顧的。因此可以說,健康、衛生將成為現代洗浴業的生命線。

對於我們作經營管理工作的都要時刻保持清醒頭腦,清晰的思維,面對和解決各種問題,做出不同的反響的高效成果;以上為本人的一些不成熟想法,如有不足,請於賜教,望批評、指正!

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